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& 列表网&京ICP证100421号&京ICP备号-1&琼公网安备08你有煮鸭子的方法吗？_百度知道
你有煮鸭子的方法吗？
　　一、魔芋烧鸭子　　材料　　净肥鸭半只约750克，魔芋200克，水发香菇、红辣椒各30克，青蒜20克，姜片、葱结各10克，酱油、绍酒各20克，精盐2.5克，味精1.5克，胡椒粉1克，八角、桂皮各3克，湿淀粉12克，油50克。　　做法　　1、将净肥鸭剁成约3.5厘米见方的块。香菇抹刀切成两半。红辣椒切成片。青蒜斜切威片。　　2、锅内放凉水，下入魔芋块烧开，捞出沥净水。锅内另加水烧开，下入鸭块焯烫后捞出。　　3、锅内放油烧热，下入姜片、葱结、八角、桂皮炒出香味，下入鸭块、香菇、酱油、绍酒炒上色，加清水500克，大火烧开，改小火烧至熟烂。　　4、下入魔芋块、精盐略烧入味，再放入红辣椒、味精、胡椒粉及浓汤汁，用湿淀粉勾芡，撒上青蒜片，装盘即成。二、清蒸鸭子材料净填鸭1只(2公斤左右)。料酒50克，味精10克，盐30克，姜20克，葱30克，胡椒粉少许，汤适量。做法1、鸭子剖膛去内脏、足、舌、鸭臊、及翅尖的一段，用水洗净，控去水分。然后，在烧开的汤内把鸭子煮一下，将血水去掉，捞出后用水冲洗，并尽量把水分控干。2、用盐在鸭身上揉搓一遍，脊背朝上盛入坛子内腌一会，并放上料酒、葱、姜、胡椒粉和清汤，再将坛子封严上屉，用旺火开水蒸23小时，取出，揭去封闭汤子的盖，将乳油撇去，加入味精并调好咸淡即成。
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炖三套鸭子的做法炖三套鸭子的制作材料： 主料：鸭2000克,野鸭700克,雏鸽200克
辅料：火腿300克,冬笋100克,香菇（鲜）50克,虾米5克
调料：料酒100克,盐3克,味精1克,姜25克,大葱10克1. 将肥鸭煺毛，用刀在肥鸭的宰口处切断颈骨，在近背部的颈处划破鸭皮，抽出颈骨，将鸭皮向下翻，割开骨肉相连处，抽出骨架；
2. 剔除鸭腿和翅部的骨头；
3. 将鸭皮肉翻还原形，去除爪和翅；
4. 将鸭肝去掉胆，鸭肫去掉污皮，与肥鸭一起洗净；
5. 将野鸭和鸽子煺毛，并用同样的刀法处理干净，分别放入沸水锅中焯透，洗净；
6. 将冬笋、熟火腿切成片；
7. 葱切段、姜切块备用；
8. 将净鸽由野鸭刀口处套入其腹内，并取熟火腿片、冬笋片和水发香菇（各点1/3的量）置入鸽子与野鸭之间；
9. 将鸭由肥鸭的刀口处套其腹内，再...
1、将半片鸭洗干净，放入高压锅或砂锅中；2、放姜片、葱段、料酒、糖、盐和清水；3、大火烧开，小火炖至鸭子软烂；4、加入切成块的冬瓜，盖盖，烧开即好。
年轻鸭子相对来说，肉身颜色比较浅，脚掌是浅黄色，嘴巴根部也比老鸭的软些，还有一个就是如果大小差不多的鸭子，比较重的那个就是老鸭了。 说说其他的食材吧，香菜（我比较喜欢香菜的味道，所以只要加香菜不会产生中毒反应，一般我都会放香菜），葱段，姜片，八角，冰糖，生抽，鸡精，花椒酒，麻油。 首先调个汁，给鸭子做个按摩。用花椒酒对一点生抽和一点白糖，调汁，涂在鸭子表面，并按摩至味道渗入肉中，腌15分钟左右。 用小火把油加热至56成热，把鸭子炸透，这步骤很重要，一定要炸透，火候和炸的程度一定要掌握好，比较完美的状态是鸭子的表皮呈现金黄色，用筷子戳戳能感觉到有一层薄薄的硬壳，这样鸭子的那层皮下脂肪吃起来才不会觉得油腻。 然后就是红烧了，这步骤也很关键，好不好就看它了。很关键一...
啤酒鸭的做法一： &配料：葱、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、萝卜 &调料：啤酒、酱油、蚝油、十三香、料酒 &把鸭子用水煮一下 &
把鸭肉统统倒入锅中，放料酒、蚝油、酱油、盐，炒一下。 &　
鸭肉炒成金黄色后，倒入啤酒（一只鸭子放一瓶），加萝卜，用大火煮开 &　
将啤酒煮到半干的时候，加入芹菜 （现在基本大功告成），不过要换个火锅继续煮。可以先吃萝卜和配菜。换一个炖锅。煮开了就可以加香菜了。如果能吃辣炒的时候放些郫县豆瓣酱味道更棒，还可以加些千张丝就是豆腐皮 。如果急等着吃可以改用高压锅。 &啤酒鸭的做法二： &　
调料：啤酒一瓶，生姜，大蒜，老抽，鸡精，盐，白糖，八角（茴香），桂皮 &鸭要求不要太大，挑瘦一点的，膘不能多。 &　
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网店资讯信息[转载]馋嘴鸭爆烤鸭最新鸭配方说明
全程开店技术指导(林师傅:)&
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茶油鸭（馋嘴鸭爆烤鸭最新鸭）技术
生货的选购
购买地点：学员可以到当地的冷库或者卖干菜调料的店里购买鸭子，最好是到冷库里购买。一般选用瘦肉型樱桃谷鸭，在北京地区的朋友也可以选用北京填鸭，这种鸭子一般肉质比较好，并且鸭油较少，烤出的鸭子油不是很大，吃起来也不会很油腻。生鸭一般都是处理好的，已经扒去内脏的带鸭脖子鸭头的。冷库里有清真鸭子和不清真的鸭子，学员可以根据自己的情况来选择。
重量选择：可以根据当地的消费水平以及竞争程度来选购生鸭，我们一般选择2.2斤或者2.4斤的生鸭。冷库生鸭一般是10只一箱，一箱中大小基本一样，不同的型号每箱的重量不一样。当地如果没有我们这种烤鸭烤法的可以选稍微小点的，一般不低于2斤吧，我自己店里开始用的是2.4斤的，后来改用2.2斤的发现大小差别不是很大，客户也没什么反应就一直用的是2.2斤的
每只定价：我2.2斤的一只卖18元，每天可以卖100-200只。我有亲戚在新疆卖烤鸭，他们当地就他一家卖烤鸭的，他就选用的是1.9斤的卖25元一只，生意也非常火爆。。一只生鸭的价格大概在8.5元左右波动，学员可以核算下成本，根据本地情况定价。
店铺位置选择：学员可以选择地段比较好的店铺开店，人流量越大越好，一般菜市场门口位置是最好的，不过租金也贵，一般城市里打工族比较多，一到吃饭的时候会卖的相当好。学员可以根据自己当地情况选择。
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由于生鸭解冻的时间比较长，为了节省时间，在我们解冻生鸭的时候就可以把腌制鸭子的药汤熬上了，中药配方后面会有仔细讲解，这里先不介绍。用不锈钢桶按比例（具体的比例后面会讲到）装自来水，然后把中药用纱布包起来，纱布不要用太细密的，要稍微粗一点的，可以把中药煮出来，也不要太粗的不要把药末煮出来。纱布要大一些，可以用长方形的纱布或者纱布袋，包住药后用绳子把纱布四周封住，封口到里面中药的空间一定要大一些，否则中药吸水后里面的药粉会膨胀起来，空间太小的话煮的时候中药粉就不容易煮到，只是外面一层煮到了里面的其实没煮到，这样就会浪费中药。我们的中药比较贵，所以要充分利用。煮汤的炉灶最好用猛火灶，这样煮起来比较快。
大火烧开后转中火再熬制50分钟，不然药香煮不出来，腌制的话去腥效果不佳。药汤熬制一个多小时的时候药香扑鼻，有刺激性的中药味，药汤的颜色比较重有点暗黄或者暗红就可以了。
药汤烧开后，用勺子（家里喂小孩吃饭用的不锈钢勺子，中号的就行）舀半勺澳宴奇鲜香王倒进汤里，然后充分搅拌几次盖上盖子继续熬制。澳宴奇鲜香王的用量可以根据腌制鸭子的多少进行调整，一般100只鸭子200多斤用半勺就可以了，不要放太多，太多味道太香也好。熬制好药汤后端锅离火，把桶盖打开，捞出中药包，沥干中药包里面的药水，药包放凉后放冰箱保存下次使用。中药包的用量可以根据鸭子的重量来包，一般100只鸭子用手捧两捧就可以，具体重量在半斤到一斤左右，鸭子多的话可以加一捧。一般开店一段时间就可以知道自己一天能卖多少只鸭子，一次需要腌制多少，药包的量一般都用的差不多，学员不需要在这个上面纠结。我们重要配方主要是祛鸭子的腥味的，吃过烤鸭的学员都知道，鸭子腥了就很难吃，做烤鸭的关键也在于去腥。我们前面强调要解冻好，用水多泡多洗就是减轻鸭子的血腥味，经过我们中药汤的腌制腥味就去掉了。了解过做烤鸭的朋友就会知道很多卖烤鸭的鸭子看起来差别不是很大，但是生意差别却很大，除了店址、价格因素外，主要就是去腥好不好，其次就是烤制的颜色以及口感。中间说了这么多药包希望学员能够重视这些。不锈钢桶离火后需要把药汤放凉，一直凉到用手摸起来不烫手就可以了。药汤放凉后我们下步就可以调制药汤了。
所需配料：（香料配方在后面）
白糖、味精、盐、姜&、葱、蒜、黄酒、乙基麦芽酚、透骨增香剂—AAA、一滴香、爆烤鸭香膏
比例：100斤鸭子加糖1.5斤、盐1.8-2.2斤、味精0.5-1斤、黄酒0.1斤&&水15斤&一滴香腌制的时候滴几滴就行&&炸的时候油里面也要滴几滴&&香料1.5斤
&&&&馋嘴鸭爆烤鸭《水和腌料精算法》
下面我们以30只重量为2.6斤的鸭子为实例进行配比：
告诉大家如何计算鸭子和腌料的，以30只为例。
&100斤鸭子所需粉碎的腌料（香料）为1.5斤
我们这里以30只鸭子，每只重2.6斤。
30*2.6=78斤&（30只鸭子的重量为78斤）
我们算一下腌料的用量：
78*1.5=1117&（换算为1.17斤）
30只鸭子所需要的腌料为1.17斤。
计算料水的用量：
100斤鸭子所需料水为15斤
我们这以78斤鸭子计算所需的料水：
78*15=1170(换算为11.7斤)
78斤鸭子所需要熬好的料水为11.7斤
这11.7斤料水为腌料和水熬制好后的料水重量！
下面我们计算一下水的用量，意思就是需要多少水
腌料才能得出11.7斤的料水。
11.7*0.3=3.51斤
3.51=15.21斤
因为水在熬制料的过程中会蒸发掉30%，所以我们在计算水的时候要记得，多加30%的水，这里11.7斤的30%为3.51斤，我们原定为11.7斤水
3.51斤=15.21斤水！
最后结论出来了：
所需腌料为1.17斤、所需水为15.21斤。
&&&&&&&&&&&&&馋嘴鸭爆烤鸭《调料精算法》
计算下所需的调料：
100斤鸭子加&糖1.5斤、盐1.8斤、味精0.5斤、黄酒0.1斤
这里我们是78斤鸭子：
78*1.5=1.17斤糖
78*1.8=1.404斤盐
78*0.5=0.39斤味精
78*0.1=0.078斤黄酒
最后得出结论：
所需糖1.17斤、盐1.404斤、味精0.39斤、黄酒0.078斤
—————————————————————————————
计算下所需的葱姜蒜：
100斤鸭子加&葱、姜、蒜各0.8斤
这里我们是78斤鸭子：
78*0.8=0.624斤
最后得出结论：
78斤鸭子所需葱姜蒜各0.624斤。
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熬制水的方法：
可放入15.21斤水，香料纱布包好放进去熬，烧开后小火熬制50分钟左右。汤水放凉后在加入葱、姜、蒜、盐、味精、糖、黄酒，放凉以后，可适量加入：爆烤鸭香膏一只鸭子0.5克、乙基麦芽酚1只鸭子&用量（0.5克）、透骨增香剂—AAA
1只鸭子用量（0.5克）、一滴香&一盒盖的1/10、四到五天可放一次。炸的时候油里面滴几滴可以起到飘香的作用，或者也可以滴几滴鸡油香精。&把以上的调料放进汤里即可腌制。
具体操作过程大家可以看视频来进行操作。
重点底油：
底油混合比例，5份菜籽油
如何配制？先将鸭油、鸡油练好，然后取5份菜籽油和1份鸭油、1份鸡油，在锅内熬制煮开，晾凉！如果有渣滓就捞出即可。
连续按照以上办法操作3次后，油就可以使用了！
这样的底油味道才好，一般熬制第三次的时候就能出来味道了！
如果嫌麻烦可以只用大豆油也可以，味道也很不错。
鸭子的处理.注意事项：
1、解冻：鸭子一定要在常温下解冻，不能用热水泡，也不可以在太阳下暴晒，解冻&解冻时间不可太长，融化后即可使用；&
2、清洗解冻后的鸭子内脏，一定要清洗干净，并将鸭肚用刀划开，把鸭的内脏清洗&清洗干净，有利于汤料进入腌制
3、将鸭头的松香去掉；
4、将鸭子清理干净后挂起来晾30分钟左右，晾干水分；&&
5、将晾好的鸭子放入备好的料桶内搅拌后腌制12-16个小时；
炸鸭炉的操作：（八只为例）
温度140摄氏度至150摄氏度，时间：16—20分钟；
电压：220V—380V;&电流：19A&
压力控制在0.07-0.08之间，不低于0.07不高于0.08&&
具体操作步骤：&&
&&&先将油加热到140摄氏度或150摄氏度时，把鸭子放进锅里，先把鸭头搭在锅边沿，开口炸制2-3分钟，鸭皮有点发黄时开始加盖，放鸭子时，头要一层一层的压起来（不至于浮出油面）按顺序放，盖子拧紧后，关闭放气阀门，等有气体压力顶出时，时间清零，正式倒计时，
前十分钟把气压放至0.08,
10分钟以后控制在0.07,
7分钟时间到，清零，关掉加热开关和燃气，再闷2分钟，
时间到，放完锅内所有压力，再缓缓打开盖，一个一个的打，不要同时打开；&&&&&
计算的方法已经为大家明确写出了，大家多看几遍文字
视频，相信您也可以做的非常好！
关于馋嘴鸭茶油鸭爆烤鸭醉仙鸭料，大家按照比例配置好以后，用粉碎机粉碎好拌匀，
以后每次做多少斤鸭子，需要多少料就拿多少料！
料水煮好后需要放置凉后，在泡制鸭子，如果料水无法掩盖住鸭子，就需要在腌制时间内，将鸭子翻个。
鸭子改刀要到位，否则料水腌制不透，鸭子的味道根本出不来，这样会出现鸭子内部无任何味道。
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&&鸭子上色步骤详解
麦芽糖主要是用来给生鸭上色的，麦芽糖卖调料的那里都有卖的，可以买一箱，一箱里面有很多小盒的，100斤肉我们用勺子舀一满勺放进碗里，然后倒半碗开始，用勺子来回搅拌，直到全部化开溶解到水里为止，溶解后碗里的水会变的发黄，闻起来有点糖味。然后倒进药汤，用瓢不停的搅拌，这个要多搅拌一会，让麦芽糖充分溶解到药汤里。搅拌不充分的话烤制的时候鸭子上个可能会不均匀。想让鸭子颜色更金黄的话可以稍微多放点麦芽糖，但是也不要太多了，太多的话烤制的时候颜色表面留的糖多遇到高温糖会变黑。有的师傅上色是将麦芽糖倒进一个盆子里，腌制的时候不放进汤里，而是挂炉子里烤制之前用刷子往鸭子身上刷糖水，这样也可以但是新手最好不要这样，因为这样可能会拷出来的鸭子发黑，颜色很难看。还有的上色是使用的蜂蜜，这个也可以，也要控制用量，否则烤出的颜色发黑。麦芽糖放进汤后，我们接下来要放的是日落黄，日落黄是一种色素，果汁、汽水、冰棍的颜色就是用日落黄调制的，还有卖卤菜的，很多颜色黄黄的卤肉制品都是日落黄调制的。
国家明文规定日落黄的用量必须在合理用量范围内，用多了对人身体不好，只要在规定范围内就没事的。我们一般的用量是100斤肉用勺子舀小半勺即可，放进碗里倒入半碗开水用勺子搅拌化开，不要有疙瘩，完全化开后倒进药汤里充分搅拌几次即可。
用勺子舀点药汤开起来颜色比较黄，日落黄粉末是红色的，搅拌进水后颜色变黄，主要是补充麦芽糖上色不均匀的作用。&
店面及装修
烤鸭店面不需要多大，但是一定要找个有固定人流量切人流量大的地方，比如学校超市车站菜市场夜市等，位置很重要，大概3-5个平方就足够了。里面就放一个战士柜一个菜板一个冰柜就可以了。
装修的话简装就可以了，大致就跟熟食店类似，同时建议选用直冷型的展示柜，既保鲜又卫生，并且还不会被吹干，风冷的展示柜会风干鸭脖的，学员在选购时一定要问清楚。使用时要把鸭系列全部单独包装放里面保鲜，平时销售时直接摆盘里就可以。装修墙壁内外以及展示柜尽量颜色一体，红色或者白色，既简单又大方，而且干净利索又卫生，顾客来到你店就会联系到你的鸭脖是否干净卫生。现在的人健康观念很强，所以要给顾客一个清新干净健康的第一印象，这个设计到营销方面的学问了，大家可以仔细思考下。后期还有什么问题大家可以直接联系我，我会为大家竭尽所能解决疑问。
药汤调制完毕后，我们把处理好的鸭子从桶内捞出沥干，然后将全部鸭子一个一个放进一个大桶内。腌制鸭子的桶最好用比较大的塑料桶或者塑料盆，可以一次腌制三四百斤那种的最好了，一个成人几乎可以躺进去的那种。鸭子量少的话就用小点的，量多就用大点的，学员都需要准备下。鸭子全部码放进桶内后将调制好味道的药汤全部倒进盛放鸭子的桶内，将葱姜蒜压斤鸭子里面。这时学员们应该会有疑问了，药汤倒进放鸭子的桶后，发现药汤淹没不了全部的鸭子，药汤好像少了。这个我告诉大家怎么弄。用一两块木板，能放进放鸭子的桶内为准，将木板房在鸭子上面，然后在木板上面放一个桶，往桶里面加水，水加都一定程度就会发现药汤慢慢上来了，逐渐淹没鸭子了。鸭子全部浸没到药汤后就开始计时，夏天一般腌制10个小时就可以了，冬天需要腌制15个小时，其他季节腌制12个小时就可以。腌制的时间一定要保证，时间太短鸭子去腥入味不是很好，时间太长鸭子肉质会有影响。
再次提醒下学员，药汤一定要放凉，否则放入的大蒜遇热后蒜味道比较重，鸭子腌制一段时间药汤会有一股大蒜的酸臭味，并且时间久了药汤会发酵变的很粘稠。如果学员不小心遇到这种情况也不要担心，腌制的鸭子感觉会很难闻，只需要用自来水冲洗一遍即可，烤制好后不会有异味。请学员注意，一定要避免这种情况发生。
腌制12个小时左右即可捞出了，鸭子腌制完毕捞出千万不要放冰箱保鲜或者冷冻，否则鸭子会发粘，烤出来后口感不好。捞出后一定要及时放炉子烤制，这点学员一定切记。
到这里所有得&操作流程和细节就讲完了。学员们有不懂的就反复多看几遍也可以打我电话咨询。由于资料是自己根据平时的操作编写的，有时在讲摸个问题时就想到了一些需要说明的，所以就穿插进去讲了。学员可能觉得比较零散，不过整体是连贯的，逻辑应该比较清楚。希望大家认真看仔细揣摩，相信大家都能学会的。
中草药配方比例如下：
小茴香0.2斤&排草0.05斤&桂皮0.1斤&&香菜籽0.1斤香叶0.4斤&丁香0.03斤
八角0.3斤&&&白芷0.03斤陈皮0.05斤&砂仁0.1斤&&&灵草0.25斤辣椒0.3斤
槟榔0.03斤&草寇0.1斤&&&草果0.1斤&&玉果0.05斤&&甘草0.1斤
千里香0.3斤&毛桃0.05斤&山奈0.05斤&木香0.2斤&&&枳壳0.1斤
香茅草0.05斤&荜拨0.05斤&红寇0.1斤
所有中药按比例称重后研磨成粉末混合均匀，一般卖调料的会帮忙研磨，你只需要提供方子即可。少1-3味中草药没有关系，但是最近本都要买的！
注意单位换算【1斤=500克、0.1斤=50克、0.2斤=100克、0.01斤=5克、一次类推、不在做详细的换算了，这个非常的简单】
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1.本资料教程最少需要完整看3遍以上，教程前后都有联系，需要做到心中有数，贯通理解，翟看前面或者只看后面都不行的，必须要完整看完，把注意事项融入到前面的卤制过程中区。看3遍后要仔细揣摩仔细思考，还有不懂的地方可以把问题归纳下，然后随时可以和我联系，电话湖综合旺旺留言都可以，由于本人开有实体店有时大家联系时可能在忙不能及时回复，但是等我一闲下来会第一时间回复大家。
2.本资料中所需要的各种调料比列用量不得擅自更改替换。
3.学员需要严格按照跟教程中的步骤来操作，不得擅自省略或者添加一些步骤。
4.在学习本教程前请以前有鸭脖制作经验的朋友忘掉你那陈旧的方法，无论是师傅还是学员，否则做不出地道的鸭脖影响味道和口感就不要怪我了。
5.不要尝试把其他鸭脖的做法融入到本教程去。
6.因学员的自作主张或者擅自修改而造成的味道差异需学员本人承担责任，并不再给予任何咨询。
7.有些同行购买了本教程还不太懂的故意来套问一些细节的本人郑重声明将不予提供售后技术指导。
8.请学员匿名购买本教程，在淘宝确认收货后的评价中务必勾选匿名评价，否则将不再提供任何售后咨询服务。因为近期有学员常常受到陌生人的骚扰，也有人冒充学员到我这里套这套那的，同事也是为了能给学员提供更好的售后咨询服务，防止一些心术不正的买家或者同行。所以列出此规则，还请学员能多多理解和包涵。我们会斤最大的努力帮助没一耳光购买本教程技术的学员做出美味的食品，帮助大家创业成功，分享经营的成功经验。
如果您做出的味道还不错，也麻烦学员给我们一点动力，在淘宝确认收货的时候给个5星好评，追加好评的学员带3张以上图片、在这里先谢谢各位学员。另外本店有技术升级也会优先通知给予追加好评的学员。
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近日，有学员为了所谓的节约，擅自更改我资料中的工具以及调料，最后造成意料中的味道差异，今天在这里特别给学员加以强调一下几个注意点。
以上注意事项如果学员不能遵守，那么我的技术资料等于一堆废纸，这样的话也请你不要联系我，我也帮不了你，如果你那么喜欢自由发挥就自由发挥吧，造成材料浪费做出不好的口味就请自己负责，不要怪我的技术不行，这点请学员切记！
林师傅录语：送给每一位认真创业的学员
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《茶油鸭馋嘴鸭爆烤鸭最新鸭》版权所有！盗版必究！
文字教程到此基本也就结束了，以上所有教程都是林师傅很用心的一字一字抠出来的，列举的也很详细，就算朋友们去实体店学习，相信那些师傅也不一定会给你列举这么详细的。现在就业竞争异常激烈，好多有学历的大学生也找不到好工作，就是找到了一个月也就那么两三千想买房买车结婚娶媳妇也是无望，看到此教程的朋友是幸运的，学会了这门技术就可以自己小本创业做老板了，虽然一年不能挣几百万几千万，但是挣个十万二十万不是什么难事。并且可以终身受用，泽被子孙。有眼光的你已经发现了此教程技术的价值早已经超过几百块钱了。教程有点长但都是重要的细节问题，希望学员没事就拿出来看看，最少要看3遍以上，做到心里有数。鸭脖的技术没那么难都在细节上，而细节需要实践经验才能得到，并且要灵活运用，只要大家把本教程反复阅读并且用心体会，在实践中不断揣摩相信大家都能做出美味鸭脖。有什么不懂的大家可以随时打我电话沟通交流，我可以帮您少走很多弯路.林师傅：/
最后感谢朋友们的支持和信赖！也衷心的祝愿朋友们都能学好技术做出美味的鸭脖，祝愿大家创业成功，万事如意，事业蒸蒸日上，马年好运，马到成功！
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