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时间：2022-11-14 23:06
零食是孩子的心头大爱，但毫无节制吃零食，对儿童的健康有诸多影响，要么是肥胖，要么就营养失衡，具体孩子吃零食的危害有以下几点。
小食品的主要成分是淀粉，味精和香精，其中营养成分根本不能满足人体生长发育的需要，而且，各类“精”多是化工合成的工业产品，除了能增加食欲之外，对身体没有任何好处。例如，是从煤焦油中提炼的，它除了有甜味之外，一点热量也没有，最后还需从尿液中排出，反而给肾脏增加了负担。
小食品中的色素虽然被说成是“食用色素”，但很少是天然的，而多数是化工合成的，它们的副作用会慢慢的侵害人的身体，使人产生慢性中毒。由于慢性中毒不易被发现，因此危害也就更大。如果食用了假冒伪劣的小食品，它的危害就更严重。
小食品多用塑料包装，虽然塑料本身无毒，但在生产、印刷和包装的过程中会渗入重金属，重金属沉积在大脑中会严重影响人的智力发育。所以，我国某些地区的特色食品不能出口，主要原因是塑料包装物中的重金属含量超标。
不符合卫生标准的小食品中的菌落指数（每计量单位细菌总数）严重超标，因此危害很大。不益于人体的细菌进入太多，则会引起比如腹泻、中毒等情况。
编辑部花姐前两天跟家里老人发生了点争执，事情不大，其实就是“给娃补钙应该吃什么”：
因为娃身高比同龄人矮点，当妈的当奶奶的都有点着急。
花姐天天叮嘱儿子喝牛奶、多吃蔬菜、多晒太阳；
老人却说缺钙的娃骨头软，应该缺啥补啥，骨头汤必须多喝。春天都快过去了，孩子个子没见长，小肚子却肉眼可见的圆了！
后来妈妈群里聊了才发现，因为两代人观念不一样，这类分歧几乎家家都有过。
最好选复合配方的钙片，即除了钙还添加其他有效成分，比如 VD，VD 能够帮助钙吸收哦。
孩子年龄不同，钙需求量不一样，适合的剂型也不一样。
2 岁以下的宝宝，咀嚼能力发展还不完善，最好选择可以挤破的胶囊状或者液体的补钙产品。大孩子则更适合咀嚼片、软糖形式的钙剂。
孩子入口的东西，安全很重要。市面上有的钙片为了增强口感，会添加人工色素、香精、甜味剂、防腐剂等，妈妈们买之前配料表一定要看仔细。
选靠谱专业的知名大品牌，术业有专攻、产品质量优秀才能获得长足口碑。
在不影响营养的基础上，可以选择口味好、孩子爱吃的补钙产品。毕竟任何东西，孩子愿意吃到肚子里，才算管用。
最近有位家长来问丁妈：
我家孩子不爱吃水果蔬菜，可以用果蔬干代替吗？香香脆脆的，他很爱吃。
其实，它不算是真正的「果蔬干」，应该是经过低温油炸的「蔬果脆片」，当零食尝尝鲜就好，不建议给孩子吃太多。
不过，可能丁妈这么一说，各位爸妈更迷惑了，水果干、蜜饯、水果脆片……这些有什么区别？如果孩子不愿意吃水果蔬菜，吃哪种更好呢？
今天丁妈就请范老师来给大家说说这些真假「水果干」们。
水果干：浓缩了水果的营养
生活中最常见的水果干：大枣、葡萄干、桂圆干、柿饼、橘饼、杏干、无花果、苹果干。
水果干，就像它的名字一样，是水果经过干燥制成的。这个「干燥」可以是晒干、风干，可以是红外、微波烤干，也可以是真空冷冻干燥。
干燥过程中，水果中的糖、蛋白质、脂肪、多种矿物质，膳食纤维和一些抗氧化成分、维生素都会被浓缩。只有维生素 C、B1 这样比较娇气的营养素会减少。
而且，整个过程不加糖、不加盐、不加油，也没有任何香精、色素、防腐剂的参与，可以说是天然食品。
水果干保留了大部分营养，携带方便，长时间也不会坏，在适量吃的前提下，是孩子的好零食。
不过，水果干虽好，但毕竟 70% 左右都是糖，热量可不低。如果不想孩子长胖，就不要吃太多，零食嘛，就是偶尔吃一下的那种。
水果干还有一个贴心的功能：如果孩子爱吃甜食，妈妈可以试着用水果干来替代白糖。孩子吃得顺口又健康，一举两得。
◆丁妈这里推荐几种做法
自制酸奶的时候不加糖，换加葡萄干；
吃八宝粥不加糖，配点葡萄干；
做点心时不加糖，直接加点红枣肉等。
以上水果干都可以任意换成孩子喜欢的品种。
生活中最常见的水果脆片：香脆枣、香蕉片、综合果蔬干。
水果脆片，或叫香脆水果，它们大多由真空油炸制成，颜色好看，口感迷人。
没有油，就没有了香脆的口感。有了油，就是高脂肪和高能量，不再属于可以放心多吃的食物。
举个例子，水果干的脂肪含量通常只有 1% 左右，但水果脆片可高达 10%～20%。
不过，和普通的油炸食品相比，水果脆片的安全性比较令人放心。
看到这里，各位爸妈是不是对如何区别水果脆片和水果干还有困惑？
它们的不同主要在于口感。
水果脆片口感香「脆」，不粘牙；水果干没那么香「脆」，稍微有点粘牙感，容易吸潮。
水果脆片是油炸的，配料中有「植物油」字样，而水果干没有。
蜜饯：营养价值大打折扣
我们常见的猕猴桃干、小番茄干、桃脯、杏脯、苹果脯、糖渍山楂、蜜枣等等，严格来说都算是蜜饯，而不是水果干。
如果它们直接做成水果干，是没有那么甜的。
蜜饯在制作中不仅会对水果进行干燥处理，还会加糖，甚至盐、油、甜味剂和调味品等。
以果脯为例，它是水果经过切分、热烫和糖煮工艺生产出来的。在这个过程中，不仅损失了水果本身的营养，而且还加入了大量的糖、油、盐。
当然了，丁妈也不是说蜜饯产品一无是处。
话梅、山楂、橘皮之类做成的蜜饯酸甜可口，风味浓郁，对于偶尔任性不想吃饭的孩子来说，吃一点儿说不定就有食欲了呢。
