原标题：一位阿姨做了20年的一斤伍花肉能做多少红烧肉肉得出的配方不看太亏了

每天都忙忙碌碌，怎么能不吃点肉肉犒劳一下自己！今天就教你做一斤五花肉能做多少紅烧肉肉犒劳自己和家人一点也不肥，而且不要用酱油、生抽上色最主要的是不用水煮。

五花肉生姜，干红辣椒葱，蒜白糖，鹽啤酒，水;

2、锅内倒入冷水五花肉冷水下锅，焯水;

4、锅内水倒掉放入五花肉煸出五花肉里面的肥油;

5、煸到五花肉表面微黄，然后先盛出;

6、煸肉煸出的油留少量在锅内也可不放，但稍微有一点油糖化的比较快;

7、小火慢慢炒出糖色;

8、把煎好的肉倒入锅内翻炒均匀;

9、肉稍微多炒一会儿，五花肉的颜色就会越来越好看;

10、倒入啤酒啤酒的量漫过五花肉就好;

11、放入姜、辣椒，和葱结盖上锅盖大火煮开转小吙焖煮;

12、煮到汤汁剩一半的时候，放入盐盖上锅盖继续焖煮;

13、待汤汁不多的时候，挑出锅内的葱、姜、辣椒放入蒜转大火收汁;

14、汤汁濃稠时就可以出锅了;

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