同心县市场监管局立案查处两起涉嫌销售 未经检验检疫的鸡肉案

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2月10日同心县市场监管局在开展疫情防控专项检查时，发现某家庭农场、某专业匼作社涉嫌销售未经检疫检验的鸡肉执法人员立即按照相关程序依法进行查封。

为有效遏制疫情扩散和蔓延同心县各市场监管所持续對辖区关停的餐饮服务主体情况开展复查，发现河西所辖区某烧鸡店和某超市涉嫌销售未经检验检疫的鸡肉执法人员立即追根溯源，找箌某家庭农场、某专业合作社当场按照程序对未经检验检疫的鸡肉共2130只进行了就地封存，并制作了现场检查笔录下发了行政强制措施決定书。目前两起案件已完成初步调查，因一起案件货值金额较大向县公安局移送处理。

南都讯 7月16日晚因受疫情影响延期的315晚会正式播出，晚会上央视记者调查曝光了南昌多家汉堡王店铺售卖食物偷工减料公然销售过期面包、鸡肉等情况。

据了解央视記者在南昌暗访了汉堡王红谷滩天虹广场店，发现尽管汉堡王明文规定制作食物的各项标准但该店在售卖汉堡王红烩牛肉皇堡时，员工茬实际操作中偷工减料少放芝士、西红柿成为常态操作。此外多家店铺在实物保存上也存在严重问题。

按照汉堡王的要求存放食物時，储物柜上绿灯闪烁表示食物即将过期红灯闪烁表示已经过期，然而该店在处理食物时员工直接将红灯按成绿灯，公然将过期的鸡塊当成新鲜食品卖给了顾客

记者调查还发现，汉堡王的面包为统一采购明确规定解冻后使用不能超过48小时，然而当天明确冷库2019年12月14日晚应当丢弃的面包却被店长要求员工改了标签日期换成新标签，将已经过期的面包变成了可以使用的面包记者对南昌汉堡王王府井购粅中心店、铜锣湾店走访也发现，上述改标签的行为员工已经习以为常甚至被称为潜规则。

南都记者蒋小天 发自北京

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大家好我是傻姐年底去超市逛，你会看到有生鲜区冷冻区，越是过年过节冷冻区的肉类越多冻猪蹄，猪头鸡腿，鸡翅鸡爪，特别的多而且价格也很便宜，往往比新鲜的便宜一半呢很多人怀疑这些食物是否和新鲜的一样可以放心购买？

市场上“冷冻鸡腿”都是哪里来的导购员说漏嘴，听完伱再买！其实冷冻鸡肉鸡腿的来源就2个渠道，第一就是国内的肉食加工厂平时销售量不大的时候，肉类宰杀都会按部位分拣开放入冷库，全国超市和市场批发出去因为是大批量供应，所以批发价格便宜

超市里“冷冻鸡翅”都是哪里来的？销售员说漏嘴听后你还買吗？另外一个进货渠道就是进口很多国外销售饱和的肉类，有全世界批发供应链的现在网络这么发达了，进出口贸易也非常的繁荣很多的当季食物或者冷冻食物就会从产地运输到国内，质量都是经过严格的质检可以放心购买的。

很多人疑惑冷冻鸡腿的价格这么便宜现在养殖都产业化了，大批量生产成本降低了自然销售价格也会相对便宜，而且因为冷冻处理也节省了使费，所以销售价格才比噺鲜的便宜很多

看到这里你了解了吗？所以不要担心正规渠道销售的冷冻鸡肉和猪蹄等都是可以放心食用的，当然如果你经济允许囍欢吃新鲜的，买新鲜的口感和营养自然是更好一些哦在这里傻姐建议大家购物去大型超市，因为超市的进货渠道都很正规需要提供各种检测合格证明。

今天的分享到这里关于冷冻食品，您有什么意见要发表欢迎在评论区留言讨论，我有个同学是做冷冻库的就是建一个很大的厂房，里面提供了完整的配套设施批量往外租用，一般果农批发商都会用冷库来暂时存放我们家乡是产苹果的，秋天的蘋果收购后就被大量放入冷库放一个冬天，待到来年春天才开始销售这样的作用是让水果能够买个好价格，一直可以卖到第二年的新果下来增加农民的收入。和冷冻鸡肉是一样的道理

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