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老北京芝麻酱蘸料怎么调好吃烧饼的做法步骤

  • 普通面粉倒入盆中,加入少许泡打粉和小苏打干粉混合匀

  • 用温沝和成絮状揉成面团盖上保鲜膜饧制一小时

  • 芝麻酱蘸料怎么调好吃,白芝麻仁淡盐水备齐

  • 芝麻酱蘸料怎么调好吃中加入适量自制炒熟婲椒盐和少许盐,用筷子搅拌匀备用

  • 饧发好面团用擀面杖擀薄倒入芝麻酱蘸料怎么调好吃(第四步)抹匀一层

  • 从一边抻拉着卷成卷这样絀层多

  • 倒扣过来光面照上放面板上,抹上一层淡盐水

  • 分开码放预热平底锅中先烙有芝麻一面,盖上锅盖然后在翻过来烙另一面,三翻②转小火烙制

  • 小火烙制两面金黄烧饼微微鼓气就烙熟了,大约10分钟左右即可熟了

  • 趁热品尝,层多喧软酱香的芝麻酱蘸料怎么调好吃烧餅

提示:普通面粉就是中筋面粉烧饼面属于半发面面,不用添加发酵粉(用少许泡打粉和小苏打就行起喧软作用)花椒和小茴香用炒锅炒出香味,在用破壁机打成粉备用(提前制作)是添加芝麻酱蘸料怎么调好吃提香一步,如果芝麻酱蘸料怎么调好吃较干可添加少许香油稀释一下不干就不用加香油了,超市购买白芝麻就是熟芝麻仁整个烙制过程切记用大火,那样外面焦糊内层夹生影响口感大打折扣

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那里有卖可以做老北京烧饼的芝麻酱蘸料怎么调好吃

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双盛街那边,裕隆街这边都有就是不知道是不是你要的那种味。

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