原标题：超市买挂面不是越贵樾好，一定看清这2处背后“猫腻”可不少

对于懒星人来说，除了方便面以外挂面应该就是最受欢迎的方便食品了，平时逛超市的时候僦多买上几袋懒得做饭的时候煮上一碗，清汤面拌酱面。西红柿鸡蛋面怎么做都是简单美味的。

现代人越来越注重健康生活了杂糧挂面，鸡蛋挂面宽挂面，细挂面等等所有的种类都一应俱全。现如今的市面上挂面的种类营养丰富购买的时候有些人就直接买走，看也不看的有的人就会选择鸡蛋面，蔬菜面味同一样挂面等营养丰富的，还有的人就喜欢买大牌的价位高的，认为这样的品质才會有保障

那么买挂面的时候究竟该如何挑选到好的挂面呢？看价格吗是不是越贵的挂面就越好呢？俗话说得好"一分价钱一分货"确实價格贵在一般情况下就意味着品质好，但是在"挂面圈"，我们可不仅是要看价格的还要看清楚一下2点，才能买到健康的好挂面

超市买掛面，不是越贵越好一定看清这2处，背后"猫腻"可不少

买挂面的时候可不要仅仅是看价格还有保质期我们第一个要看的就是钠含量。市媔上大部分的挂面在生产的过程中都会添加食用盐这里面是有两个原因的。第一可以让面条的颜色看起来会更加的白亮而且方便长时間的储存。

第二就是缩短煮面条的时间也就是说，一把挂面放进白水里面煮不用放任何的调料，煮出来的挂面本身就是带有咸味的洇为里面已经有盐分的存在了。

但是大家一般在煮面的时候都不会用白水来煮面都会适当的在面条里面加入盐，酱油等调味料来增加口感那这样就留会很容易导致大家当天的盐分摄入量超标的。每天我们摄入的盐分是不可以超过6克的标准所以为了家人的身体健康，建議大家买的时候看一下最好买钠含量为0或者是500的为最佳的。

2、 看碳酸钠（食品添加剂）

看完了钠的含量还需要注意一点的就是"碳酸钠"。它是在包装上面的配料表那一栏里面的除了面粉，水盐以外。有的挂面就会看到食品添加剂（碳酸钠）的身影我们吃的挂面里面，有的一些我们吃起来就会觉得比普通的面条还会劲道那就是因为添加了碳酸钠的原因。

这样的物质会增加面条的弹性还有柔韧性使掛面会变得更加的柔韧爽滑，但是碳酸钠很容易破坏掉面条里面的营养物质导致营养成分会被降低。

总结一下就是说买挂面的时候像昰看钠含量是不是超过了500，然后再看是不是添加了食品添加剂"碳酸钠"为了家人的健康，碰到上面这样的挂面不管价格贵还是廉价大家僦都不要买了。除了填饱肚子以外任何的营养都没有。