盐地碱蓬 又名黄须菜， 是藜科┅年生草本植物碱蓬的幼苗黄须菜生于盐碱地、海边沙地，在我国主要分布于黄河三角洲、东北、华北以及陕西、江苏等地

野菜性味：味微咸，性微寒

营养成分：每100克幼苗中含胡萝卜素1.75毫克，维生素B1 0.1毫克维生素B2 0.1毫克，维生素C78毫克此外，还含有丰富的矿物质如钾、钙、镁等。

采用方法：其嫩苗可供蔬食夏季采摘开花前的幼苗，洗净后下沸水锅焯一下可以凉拌、炝、炒、制馅、做汤等。

保健功能：含有多种矿物质其成分符合人体需要。此外还含有丰富的膳食纤维能刺激胃肠蠕动，帮助消化可预防直肠癌、糖尿病、胆结实、痔疮等疾病。

食用：凉拌黄须菜蒜蓉黄须菜，辣炒黄须菜等

老李你出来你看看鬼斯跟杀猪刀似的三角眼，再看看下图狭长的双眼除了身材都是圆形的。哪里像了……