作为引领时尚潮流的餐厅大董餐厅一贯以“文化·价值·时尚”为经营理念，以“健康·美味·个性”为出品理念，形成了独特的富有创意的大董中国意境菜。本期大董意境菜之冬趣篇，共有78道菜图片较大，本来小编准备做裁剪压缩后再发布的但实在太漂亮，不忍去破坏它所以，我们将其分为3篇来發布这是个什么菜原版其一（其二、其三也在今日的粤港餐饮微杂志发布，请查阅）

    自创立以来大董意境菜一向推崇将中国绘画艺术與古诗词之意境浓缩于盘盎之中，以表达菜品的意境情景交融，虚实相生从而实现味觉的最高境界。这里先让我们粤港餐饮微杂志向夶董掌门人董振祥先生表示感谢和崇高的敬意！

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 等闲识得东风面  万紫千红总是春

举杯邀明月  对影成三人

江碧鸟逾白  山青花欲然

却顾所来径  苍苍横翠微

花隐掖垣暮  啾啾栖鸟过

看尽鹅黄嫩绿  都是江南旧相识

余霞散成绮   澄江静如练

声喧乱石中   色静深松里

 水殿风来暗香满

山鸟踏枝红果落   家童引钓白鱼惊

雨罢苹风吹碧涨  脉脉荷花

停车坐爱枫林晚   霜叶红于二月花

      本期大董意境菜之冬趣篇共有78道菜，我们将其分为3篇来发布这昰个什么菜原版其一（其二、其三也在今日的粤港餐饮微杂志发布，请查阅）

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