怎么做比较简单并且好吃的家常菜菜视频回答有么

点击联系发帖人 时间：2020-06-17 20:20

比较简单并且好吃的家常菜

6肉末茄子：肉炒至变色后倒入炸好的茄子一起翻炒即可，营养丰富且容易上手，色香味俱全

来源：好看视频-月薪7000元的大厨,做了一道肉末茄子,你觉得怎么样?

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500克姜蒜适量剁辣椒适

红菜苔斜着切段这样菜段和调料接触面比较多，菜容易熟并且易入味）把菜叶和菜段分开放置

2 把铁炒勺烧热，然后加入油待油热了，先放入姜段等姜煸炒焦黄色，再加入蒜等蒜变成淡黄色，把红菜苔段放入油里要用旺火（就是大火，急火）快速翻炒

3 红菜薹变色，并且有點透明了就熟了（也可以用筷子扎菜薹的菜段，一扎就能穿过去就是熟了）当然要在9成熟的时候（一扎不是那么容易，还要用点力才能扎透）把剁辣椒和红菜苔的叶子一起放入锅里

4 待叶子也炒的，变软了关掉火，加入盐翻炒入味盛盘（要关火放盐这样会避免，太熱把盐里面的碘蒸发了）

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简单又比较简单并且好吃的家常菜菜你得这么做$$创造营2020$$每日美食的视频原声

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