江豆沪子能胡萝卜干子可以一起炒吗吗
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时间：2020-06-03 02:54
这道菜是为了解决冰箱里的剩菜混搭的很家常的一道菜，胡萝卜和豆干的营养都很丰富放点肉丝，搭配在一起味道还不错
胡萝卜豆干炒肉丝的做法
胡萝卜洗干净切爿，豆干切条猪里脊肉切丝，大葱切段
肉丝用料酒和淀粉腌一会儿
炒锅烧热放适量油下肉丝煸炒至肉丝变白
将豆干拨到一边，控出的油炸香辣椒和花椒粒
放入葱段放适量盐、鸡精和生抽翻炒均匀即可
1、猪里脊肉提前用淀粉和料酒腌一下能去腥且保持肉丝嫩滑； 2、滑肉絲的时间不宜过久，肉丝变白即可不然肉质会变老； 3、豆干煎一下比较香。
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