三黄鸡、小葱、老姜、花椒粒、料酒、黄瓜（或豆芽）、油辣子、小米辣、大蒜、生抽、醋、白糖、原汤（煮鸡的汤）、香油、花椒油、花椒粉、盐、冰块、冷开水、味精、熟白芝麻、熟花生碎

大鸡腿、植物油、姜、胡椒粉、花椒粉、盐、料酒、蚝油、生抽、蛋清、淀粉、小香葱、姜、麻椒、干辣椒、糖

胡萝卜（去皮）、白萝卜(去皮）、、西芹（去茎）、、姜（去皮）、小米辣（去蒂）、泡椒+泡椒水、水果萝卜（去皮）、水（净水器）、、蒜（去皮切半）、、、、蔬菜总量