很多人在家请客最头疼的就是鈈知道搞什么菜，做的太差又没面子

今天教大家5道有什么家常菜菜的做法，绝对让你的朋友吃了还想吃，超有面

是时候展现我真正嘚实力啦！

材料：虾、蒜、蒜蓉酱、盐、糖、麻油、生抽

1.虾清洗干净，去掉虾须和虾线虾背破开

3.锅中放油，将蒜末爆香加入生抽，盐糖，香油做成蒜蓉酱

4.将蒜蓉酱调均匀淋在虾上，入蒸锅蒸8-10分钟 即可食用

材料：胡萝卜、五花肉、盐、生抽、黄油、料酒、淀粉、姜、蔥、蒜、鸡蛋、八角、桂皮、猪油

1.五花肉剁成馅胡萝卜切成小碎丁，姜葱蒜切末备用

2.将上面食材放入搅拌器中加入生抽、黄油、盐、料酒搅拌均匀，制成肉丸备用

3.碗中放入鸡蛋和淀粉调成浆，再把肉丸粘浆炸成金黄色

4.将炸好的肉丸放入炒锅中加入桂皮、八角、料酒進行半小时的焖煮入味，汤汁剩四分之一时加点淀粉水勾芡

材料：草鱼鸡蛋，料酒干淀粉，番茄酱姜丝，绵白糖米醋，盐湿淀粉

草鱼切片，腌制10分钟

2.鸡蛋磕入碗中加入干淀粉，搅打成蛋糊

3.锅中入油鱼粘上蛋糊，油炸到表面金黄

4.锅中放入油将姜丝爆香，再加叺醋、绵白糖、番茄酱、盐和40ml清水加点淀粉勾芡，调成糖醋汁

5将调好的糖醋汁迅速淋在炸好的鱼片上即可

材料：牛肉辣豆瓣酱，葱薑，酒酱油，糖胡椒粉，味精八角

2.在油锅中将葱姜爆香，再加入辣豆瓣酱

3.放入牛肉块翻炒并加入酱油糖，胡椒粉酒，味精及八角

4.最后加水用小火慢煮30分钟即可

材料：鸡腿姜片，蒜头辣椒，蒜蓉酱酱油露，米酒胡麻油

2.锅中放油，将鸡腿炸到表面金黄

3.另起炒鍋加入胡麻油、蒜头、姜片及辣椒片炒至微焦

4.再放入炸好的鸡块，加上上面的酱料炒匀即可

这几道招待客人的有什么家常菜菜，你学會了吗

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