开水泡虾米、笋干泡软后切碎备用。 不粘锅中火用少量植物油炒香猪肉糜,炒干后加米酒去肉腥味加小虾米和笋干,炒干炒香
转小火,除了盐、胡椒粉、芝麻油加上述调味料,炒香兼炒出红油加一小碗水,煮开
略略收汁后试试味道,补一点盐(因为要用来拌面的比自己平时口味略咸一点即可),关火下葱花,我家只剩葱白磨一点胡椒粉,滴几滴芝麻油(调个味千万别太多)。炸酱搞定
竹升面,水开后下面略略烫一下,水再开即可捞起自己拌一拌,开吃!
不要炒焦炒熟即可 沙茶酱要用有大地鱼成分的,买的时候自己看看配料表
1、锅子里放适量油,油稍稍多一点下肉馅兒拌炒,到肉变色
2、放蒜粒姜末继续大火拌炒
3、转小火放适量豆瓣酱
12、大火炖煮入味即可
13、煮一锅开水。放面条
14、用筷子捞散大火煮開。舀一小碗清水继续再煮开,煮2-3分钟即可喜欢吃软一点的可以多煮会儿
15、锅子放少许油。把葱花爆香小火熬2-3分钟
版权声明:文章内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请点击这里与我们联系,我们将及时删除。