情人节即将到来想好给她送什麼礼物了吗?不过巧克力在情人节是非常受欢迎的代表着甜蜜的象征,怎能少了它呢看看成品像不像巧克力呢?如果喜欢也赶紧为怹(她)制作一份吧,超有爱的礼物!
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鸡蛋和白糖混合用电动打蛋器将鸡蛋打发,滴落时不会马上消失;
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加入低筋面粉用低速搅拌均匀;
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攪拌好蛋糕面糊后加入色拉油搅拌均匀;
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搅拌好面糊装入裱花袋,挤入模具里然后盖上上面一块模具;
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放入预热好的烤箱烘烤,上火180度下火160度,烤20分钟;
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烤好的蛋糕自然冷却后脱模就是圆球小蛋糕了;
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黑、白巧克力分别隔水融化,稍放冷却(不用全冷却哦);
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将巧克力酱淋到圆球小蛋糕上即可;
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当巧克力球表面干后用不同颜色的巧克力酱在球面进行拉丝即可。
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