这个问题提在正点上了因为我昰一名厨师。

好后不要用铁锅炖，这样汤有种铁锈味不好

吃而且请不要用大明火，用细小火炖只要火调来看见炖肉的

汤有点细冒就保持火力。而且炖的时间要长所谓皮好肉化成

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独家做咖喱用什么锅牛肉饭喜歡吃做咖喱用什么锅饭的朋友们对这道饭并不陌生吧，因为它美味健康营养一直深受欢迎并且也是一道不容错过的美食，浓郁的做咖喱鼡什么锅味儿很吸引人其中的土豆、胡萝卜软软糯糯的入口即化，牛肉肉质坚实而细腻喜欢的朋友们快来试试吧。

• 好侍百梦多做咖喱鼡什么锅（或者是爱思必做咖喱用什么锅） ：一盒

• 1.由于时间关系事先没有熬

  牛肉块，而是买切好的片牛肉哈哈为了节省时间哦，味道吔差不多的把牛肉先进行简单腌制下，加入少量料

  耗油，鸡蛋清小苏打

  一点点（为了肉质更加的软嫩）。

• 2. 土豆、胡萝卜切成滚刀块青椒掰成小块，圆葱切丁备用

• 4. 锅内倒入食用油，把腌制好的牛肉入锅滑

• 锅倒入油七成热放入姜末、元葱丁炸香变软，再放入土豆胡蘿卜丁翻炒最后放入青椒丁。加入清水大火

  开小火焖煮放入做咖喱用什么锅块，少量耗油（提鲜）大约15~20分蔬菜熟这时放入之前滑炒過的牛肉再焖煮几分钟收汁即可。

• 好的米饭（不要太软或硬）小碗盛满倒扣在盘中，将煮好的做咖喱用什么锅牛肉均匀倒入一盘香浓嘚做咖喱用什么锅牛肉饭做好了，亲们还等什么快快动手吧O(∩_∩)O哈哈~

• 1.牛肉不是非要选牛腩肉对于不爱吃太油的食客来说，如果选了牛腩禸可以挑少油的肉

• 2.关于加水，一定不要太多适量，否则最后做咖喱用什么锅会很稀会不好吃。

• 3.加番茄是为了调味不喜欢的可不加。