厨师的学习时间有两年、一年的長期学习也有半年、三个月的短期厨师培训学校。选择是长期班学习还是参加短期厨师培训学校学习要根据自己自身的实际情况与学習目的而定。很多学员对学习时间的不明确是对自己没有一个准确的定位，对自己的正确定位是科学选择学习时间的前提条件针对厨師的学习时间这个问题，它是与学习目标成正比的

1. 建议一：初高中毕业生以及想在厨师行业有所造诣的厨师热衷者，专业是以培养厨师長、行政总厨等烹饪人才为目标的毕业生毕业后就业。
   

2. 建议二：针对已经有一段时间厨师经历虽然对厨师有一定的了解，但烹饪技能還不熟练了解行业皮毛的学员，学习一年制川菜精英专业毕业合格后就业。

3. 建议三：对于社会上越来越多的烹饪爱好者只是希望通過学习提高一下自己的厨艺，不把厨师作为未来职业发展规划的学员短期厨师培训学校专修或者热菜强化班。

4. 选择一个适合自己的学习時间是提高学习效率的保障之一。它就像你在为自己调一剂非大众化的口味无论浓郁清新，适合自己才好

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