养生之道网导读：骨折手术后吃什么好骨头其实很脆弱的，骨折在生活中很常见俗话说：“伤筋动骨一百天”。骨折手术后的调养非常重要那么，骨折手术后吃什麼好呢看看下面的介绍吧。

一、骨折手术后吃什么好

此时骨折部位瘀血肿胀，经络不通气血阻滞，此期需注意活血化瘀行气消散。患者骨折部位疼痛食欲及胃肠功能均有所降低，因此饮食应以清淡开胃、易消化、易吸收的食物为主如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤配料、瘦肉等，制作以清蒸炖熬为主避免煎炸炒烩的酸辣、燥热、油腻之食品。至于黄豆骨头汤属于肥腻滋补的范畴，所含脂肪较多不易消化吸收，有诱发大便干燥之嫌此阶段最好不要食用。

食疗方：三七10克当归10克，肉鸽1只共炖熟烂，汤肉并进每日1次，连续7～10天

此时患者从生理上及精神上对骨折后的境况有所适应，骨折所引起的疼痛也已缓解瘀血肿胀大部分消失，食欲及胃肠功能均有所恢复饮食上应由清淡转为适当的高营养，以满足骨痂生长的需要可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、鱼类、蛋类以及动粅肝脏之类，以补给更多的维生素A、D钙及蛋白质。适当多吃一些青椒、西红柿、苋菜、青菜、包菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜以促进骨痂生长和伤口愈合。

食疗方：当归10克骨碎补15克，续断10克新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上汤肉共进，连用两周

骨折部位瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂生长并从骨痂向骨组织转化。患者胃口大开饮食上并无禁忌，可食用任何高营养食物及富含钙、磷、鐵等矿物质的食物祖国传统医学对此颇有研究，认为此期食谱可配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等能饮酒者可适当飲用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。

食疗方：枸杞子10克骨碎补15克，续断10克苡米50克。将骨碎补与续断先煎去渣再入余2味煮粥进食。每日1次7天为1疗程。每1疗程间隔3～5天可用3～4个疗程。

二、骨折的饮食注意事项：

很多人认为骨头汤可以补钙其实骨头里的钙質并不能直接被人吸收。骨头汤里面的主要营养是胶原多吃胶原对骨折病人是有益的，但在骨折后的1-2周内不宜多吃因为太过于肥腻了，可能会使得瘀血积滞影响恢复。

骨折病人由于长期在家休养加上伤处肿痛，因此食欲往往不振如吃太多有营养、滋腻的食物，不泹会更倒胃口还会引发便秘。故骨折后应多吃利于消化通便的食物忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物。

骨折后如过量食用糖类可导致钙被大量损耗，不利于骨折患者的康复过多的白糖还会使体内维生素B1的含量减少，维生素B1不足将大大降低神经和肌肉的活动能力，影响功能的恢复

有一点要特别指出，就是不要吸烟近来，科学家们发现吸烟还可影响骨折愈合。通过X射线监测了解骨折病人手术后新骨生长情况，发现吸烟者生长1厘米新骨平均2.98个月而不吸烟者只需2.32个月，戒烟者则约需2.72个月科学家认为，在香烟所含的數千种有害物质中尼古丁在影响骨愈合中起关键作用，它能显着降低人体组织的氧含量削弱了机体制造胶原的能力，而胶原是一种对於新骨形成颇有用的蛋白质