普通电饭锅怎么做面包煲面包如何软化

如果你家的普通电饭锅怎么做面包锅只用来煮饭那是你还没用心了解它

我相信每个普通电饭锅怎么做面包锅都是骨骼精奇,潜能无限的厨具界普通电饭锅怎么做面包锅

峩家普通电饭锅怎么做面包煲先后做过蛋糕烤年糕,面包其中当属面包做得最炉火纯青。

高筋粉500克鸡蛋1只,酵母5克糖50克,盐5克油40克,肉松适量 水275ml。除了油和肉松,把所有东西都倒盆里一起搅拌和面成团后在慢慢的分次加入油继续和面,这样就差不多了然後盖上保鲜膜让它发酵60分钟

发酵好后,分成6个小剂子差不多150克一个。滚圆后松弛15分钟

把剂子擀成长椭圆形包上肉松,卷起来 收口捏紧

媔胚自上向下卷起做成这样,一个个排入涂了油的普通电饭锅怎么做面包锅内

然后继续发酵60分钟

发酵完毕盖上普通电饭锅怎么做面包煲盖子,选择蛋糕模式等普通电饭锅怎么做面包煲跳到保温模式就可以取出来啦。成品如下

撕开看看不错吧。我就喜欢吃肉松面包

瞧瞧此面包的柔软度不错吧,是不是很简单呀要不要做起来

小贴士1.首先你是必须使用的是面包用高筋粉。2.牛奶可以先留10到20克根据面粉嘚吸水性合理添加。3.发酵宁可慢也不要快因为发酵的过快组织不好,还容易造成面包失败4.一定要揉到扩展,虽然不要求揉到手套模,扩展一定要到5.一发后不要大力揉面,会破坏面筋的6.擀面团的时候如果赶不动要松弛一会儿。

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