关于家常菜“清蒸鲩鱼的做法”

点击联系发帖人 时间：2019-12-15 07:06

清蒸鲩鱼的做法

将这篇菜谱带进厨房让您边做邊看！

“草鱼与青鱼，鳙鱼鲢鱼并称中国四大淡水鱼。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补是温中補虚的养生食品。
草鱼提前腌制入味搭配腐竹和金针菇，营养更均衡用蒸的方式锁住了食材的营养，肉质细嫩鲜美无比，非常受欢迎哦！”

草鱼块处理干净控干水份

放入姜片、盐、生抽、蚝油、料酒混合

装进保鲜袋里揉几下，腌制四小时

金针菇切去根部撕开洗净浸泡片刻

腐竹和金针菇挤干水份码入盘中

蒸锅烧开水，放入大火蒸十五分钟淋入蒸鱼豉油

码入葱花，再浇上一勺热油即可

草鱼要提前腌淛中途多揉几下会更加入味。

腐竹蒸草鱼的版权归作者所有没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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