热性食物是我国中医中饮食养生Φ区分的两种“性”食物具有寒、热、温、凉“

的食物称为热性食物。热中医认为

具有不同的性味和作用

重视食物的不同性味和作用，就是用

性味的偏胜来调整人体气血阴阳扶正祛邪，以期“阴平阳秘精神乃治”。食物的性是指“

”即寒、热、温、凉四种食性。涼性和寒性温性和热性，在作用上有一定同性只是在作用大小方面稍有差别。此外有些食物其食性平和，称为平性能减轻或消除熱证的食物，属寒凉性；能减轻和消除寒证的食物属温热性一般认为，寒凉性食物大都具有清热、泻火、解毒作用常用于热性病证。溫热性食物大多具有温中、助阳、散寒等作用常用于寒性病证。平性食物则有健脾、开胃、补益身体的作用

、蒜苗、蒜苔、大蒜、大蔥、生姜、熟藕、熟白萝卜。

温热性－－羊肉、狗肉、黄鳝、

、雀肉、鹅蛋、猪肝 温热性－－奶酪。

、桃子、大枣、杨梅、杏子、