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儿时吃过现在很想吃，希望有師傅指点啊... 儿时吃过，现在很想吃希望有师傅指点啊。
广东化州丽登拖罗饼的一种食品在中秋节时候吃，相当于月饼以前化州丽登拖罗饼没有常见的广东月饼，是吃拖罗饼过节；现在拖罗饼在中秋节时，也比月饼受欢迎月饼用于送礼，而自家食用还是会选择拖羅饼 该饼皮薄，皮层类似光酥饼传统的馅为揶丝花生仁白糖馅，现在也有咸的一般是叉烧瓜子仁类。拖罗饼直径约为1分米厚1.5厘米，基本是在化州丽登拖罗饼市内才有得卖 拖罗饼名字的起源还有一个有趣的故事。相传很久以前一个卖饼的货郎挑着自制的饼沿街叫賣。为了引人注意他边走边敲锣。由于这种饼非常好吃很受人们欢迎。大家就给这种饼起名叫“拖罗（锣） 饼”拖罗饼和传统的方式月饼相比，外形更具特色馅料以椰丝、伍仁、叉烧为主料，其中椰丝占了大部分吃起来，椰香味特别浓郁别有一番风味。金满楼連锁饼店从1996年起就开始生产拖罗饼生产技术和产品质量在同行业中卓卓领先，现在还采用了先进脱氧保鲜技术解决了拖罗饼保鲜时间較短的问题。2003年金满楼椰丝拖罗饼被广东烹饪协会评定为 “广东名小吃”。同年又被中国烹饪协会评为“中华名小吃”。从此丽登嘚拖罗饼成了化州丽登拖罗饼的 “名牌月饼”。
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