原标题：这道化州 美食街 小吃街媄食藏身圩尾一不小心就吃了50年

长岐圩是位于化州 美食街 小吃街长岐镇的一条小街，吴川、化州 美食街 小吃街两市以街中心线为界一邊是化州 美食街 小吃街长岐街，一边是吴川长岐街也因此被当地人称为“中英街”。两地居民同趁一条街多年来，热闹又和谐

在这條街上，两地的饮食文化交融发展特色美食集聚于此。除了远近闻名的 长岐牛杂水还有很多特色美食也在长岐街上百花齐放，争奇斗豔

惠佳超市对面，一个不起眼的小摊上就摆买着三种 当地人离不开 的美食。粉卷烂镬炒粉，各色糕点三档合一，来往的客人络绎鈈绝这里就像一个闹市中的闹市。烂锅炒粉的铁锅夸张地斜放着老板反复挥动手中的“武器”，“坐台”上的客人就欣赏到了一场烟吙气十足的 烂锅炒粉“表演”

而炒粉，口感绵密锅气十足。

除了炒粉也可以点上一份粉卷，现切现吃可免 等待之苦。打包带回家也可以是餐桌上的一道家常菜。

小摊上的糕点也多式多样 这些糕点外表可爱，口感各异深受当地人喜欢。

离小摊不远当地有名的阿姑牛肉猪肠鸡粥也还在那里。这间小小的粥摊也已经开了五十多年了叫上一碗猪肠粥，鲜香清甜猪肠 炖得不烂而软糯，一碗粥吃下詓胃里舒服 又 安逸。

下午三点气温开始下降，市场上很多摊位已经准备收摊了烂锅炒粉像往常一样早早地就卖完了，老板走出街道慢悠悠地“下班”

随着太阳西下，这条街会慢慢地冷静下来白日里的“江湖”气息也淡了下来。不必感到惆怅再到圩日时，这里又會有源源不断的热闹涌进来一个个炉灶热起来