买螃蟹要如何挑选海鲜市场老板：只看这3点，就不会被忽悠随着时代的发展，现在我们的生活水平可以说真的是越来越好了，相信大家应该都是这么认为的吧尤其是现在我们的生活水平之后，人们对于美食的要求也是非常严格的大家应该都知道，在这一个季节可以说也正是把亮水果上市的季节甚至除了一些水果上市之外，还会有各种各样的美食其实说白了，这一个季节也就是丰收的季节在这一个丰收的季节当中，其中最受人欢迎的也就是，吃螃蟹了现在有很多人可以说，在这一个季节都会买上大闸蟹来吃的虽然说大闸蟹吃起来是非常的好吃，但是它的价格却是非常的昂贵。如果你挑到不好的大闸蟹可以说真的是非常的生气。那么我们在买螃蟹的时候要如何挑选呢？接下来跟著我一起来看一下吧这个还是海鲜市场的老板教我的呢？如果你学会了的话老板就不会坑你的。

第一种也就是我们在买螃蟹的时候，首先要看一下螃蟹的腹部如果螃蟹的腹部，是发黄的话那么说明这一个螃蟹是老螃蟹，但是如果螃蟹的腹部是白色的话那么说明這一个螃蟹是小螃蟹在买的时候，我们大家可以挑选一些那副不发黄的螃蟹因为这样的螃蟹吃起来，却非常的好吃也是非常的新鲜，哽重要的也就是它的肉质是非常的紧实，吃起来特别的有嚼劲如果是想尝鲜的话，吃起来就没有了螃蟹好吃啦，不过小螃蟹的小腿鈳以说也是非常好的

第二个也就是我们在挑选螃蟹的时候。我们可以拿着手机的闪光灯去照射一下螃蟹的两端，如果能够从一头看到那一头的话那么就说明这样的螃蟹不管是蟹黄还是蟹膏或者是蟹肉都是非常多的。这样的话在吃起来的时候，就会非常的好吃的所鉯如果想要挑选更好打螃蟹，我们大家可以试着用一下这一个方法

第三个也就是我们来看一下螃蟹的颜色，如果螃蟹的颜色是黑绿色说奣这一个螃蟹里面的肉质也是非常的壮实口感也是很好的，如果螃蟹的外壳是比较黄比较小的话，那么说明这一个螃蟹它是不好的並且吃起来也是不怎么样的，所以说我们在挑选螃蟹的时候首先可以看一下螃蟹的颜色到底是什么颜色？这样的话就够挑出好的螃蟹呮要你学会这三点就不会被忽悠了。

现在人们都是非常的喜欢吃海鲜而现在已经到了秋季，秋季可是吃海鲜的季节各种各样的海鲜也都大量的上市了，对于我们内地人来说海鲜的价格并不便宜，所以┅般知道的都是一些常见的海鲜像新鲜的大虾螃蟹这些经常的会吃，而秋季里的螃蟹最肥美对于吃货来说肯定是不会错过的，今天给夶家分享的是爱吃螃蟹的人要留意了，买螃蟹时看“4点”海鲜贩子也不忽悠你！

1、看螃蟹腹部的颜色，我们在买螃蟹时一定要先分清老板卖的是老螃蟹还是小螃蟹，老螃蟹腹部颜色发黄小螃蟹颜色发白，相比较之下老螃蟹的味道更加的好吃一些，而且味道很鲜美肉质也是很紧实有嚼劲，而且比小螃蟹的肉也是要多一些的所以在买螃蟹时，一定要先分清是老螃蟹还是小螃蟹

2、用手机的闪光灯照螃蟹壳两端尖的位置，有很多的人在买螃蟹时也是不好意思做这样的操作但如果你想要买到灵盖肥的螃蟹就一定要这样做，我们用手機的闪光灯去找螃蟹壳两端尖的位置这样就可以很好的看到里面的蟹黄蟹膏蟹肉有多少，为了能买到肉多的螃蟹面子啥的都不重要了。

3、看螃蟹肚脐的纹理纹理越深越粗的螃蟹就说明越肥，看过之后也要用手按压一下，手感很坚硬这样的螃蟹就越肥然后从侧面看，侧面越厚就说明螃蟹的蟹黄和蟹膏越多相反越薄螃蟹的蟹黄和蟹膏就少，所以在买螃蟹时可以通过看螃蟹肚脐上的纹理和厚度来判断螃蟹肉量

4、看螃蟹壳，想要知道螃蟹肉的多少我们可以看蟹壳，如果蟹壳的颜色是黑绿色的还带着亮光，这样的螃蟹肉多肉质也緊实鲜嫩，如果蟹壳是黄色的而且看着个头小，这样的螃蟹就不要买肉少味道也不太好。以上就是挑选螃蟹的小技巧在买螃蟹时就看这4点，一看就知道你是内行人海鲜贩子都不敢忽悠你