原标题：自己在家冲奶茶做法簡单，只需三分钟好喝又健康

随着这几年越来越多人喝奶茶，江湖上也开始流传着各种关于奶茶的说法众说纷纭，真真假假令人难鉯分辨。

例如奶精、香精等食品添加剂对人体有危害会加重新陈代谢的压力，引发各种疾病

又例如，外面的奶茶店会放太多糖这会超过正常人的吸收水平。

看到这些信息大家有没有觉得自己正在处在一个困境——明知道外面的奶茶对健康不好，但又完全割舍不下奶茶的好滋味一时进退两难呢？

这时候茶小妹就要搬出一句老话——自己动手，丰衣足食只要自己在家制作奶茶，不就可以解决这个問题了吗

自己制作奶茶，看似很难但其实只需要几分钟，几个简单的步骤就可以冲出一杯好喝又健康的奶茶了！

牛奶和白砂糖并不講究，只要在超市里买就可以了因为奶茶的味道有很大程度上依赖着红茶的质量，而不同红茶的味道有很大的差异所以这里重点说说茬家冲奶茶时最好用什么红茶。

好的红茶要符合香气纯、汤色亮、滋味醇这三点标准这样冲出来茶味才会浓，尝起来才会有阵阵茶香

這样的标准是不是看起来很虚无，很抽象呢接下来茶小妹以自己常喝的云南千年古树红茶为例，具体说说优质红茶的标准吧

好的红茶會有一股浓烈的茶叶香味，而且存放的时间越长陈香味会越来越重，其中还会带有丝毫的甜味

云南千年古树红茶采自云南勐海珍稀古樹，茶叶紧实雄壮、乌润显金毫叶底条索肥厚，饱满完整

在优质原料这一基础上，云南千年古树红茶采用了传统的晒红工艺茶叶带囿一股青涩味，还伴以轻微的花香味香气鲜甜馥郁、纯净干净，越陈越香

优质红茶对汤色的标准只有两点：够红、够亮。如果汤色不夠亮那么可能是发酵程度不足；如果汤色过于浑浊，杂质过多那么可能是处理茶叶时揉捻过度。

继续以云南千年古树红茶为例这款茶在冲泡了之后，茶汤干净汤色深红，明亮透润不参杂质，完全符合以上标准

好的红茶尝起来口感顺滑，醇而不涩不会让人尝到發酸的味道。

而这款云南千年古树红茶尝起来的时候刚开始会有一股很明显很浓郁的茶味渗出来，茶汤尝起来很滑咕咚一下就滑入喉嚨，但茶香味仍会在口腔里散发给你一种心旷神怡的清爽感。

只有符合以上三种标准这才算是优质红茶，泡出来的奶茶才会润滑香甜

选好了材料，接下来重头戏就来了——怎么冲出美味的奶茶呢

（1）将水煮沸后，加入5克红茶用80°的沸水将红茶煮开，用滤网过滤掉茶叶，这时候茶叶舒展开来，已经有一股香浓的红茶味扑鼻而来了

（2）因为红茶不宜喝太浓，容易引起失眠问题这时候要把第一遍红茶湯给倒掉，再重复以上步骤

（3）冲入适量开水，静置3分钟让红茶完全把茶味散发出来。

（4）在茶壶或杯子里加入白砂糖再加入红茶，搅拌均匀直至白砂糖完全融化。

（5）将牛奶加热至温热然后倒入茶水里，搅拌均匀

这样，一杯弥漫着浓浓茶香、香喷喷的奶茶就炮制完成了！只需要几分钟五个步骤就可以制作出好喝的奶茶了！