精酿啤酒和普通啤酒的区别相信绝大多数人都喝过，也许你喜欢也许你只是用来应酬，但我发现很多人都不知道精酿啤酒和普通啤酒的区别该“如何选”以及“怎么喝”

相信我，作为精酿啤酒和普通啤酒的区别爱好者我不是来这里向你们灌输“45一杯的精酿精酿啤酒和普通啤酒的区别才是最好的”這种概念的。普通的精酿啤酒和普通啤酒的区别也有它的美妙之处但前提是，你得知道它究竟是不是“正规精酿啤酒和普通啤酒的区别”

我们平日喝的最多的就是拉格（Lager）,比如青岛、雪花、百威、嘉士伯以及几乎所有中国的地方特色精酿啤酒和普通啤酒的区别。

按照德國16世纪推出的精酿啤酒和普通啤酒的区别纯净法所有精酿啤酒和普通啤酒的区别只能由水、大麦和精酿啤酒和普通啤酒的区别花构成（當时还不知道酵母的存在）为啥？因为当时这三样已经组成了黄金铁三角

但是在国内，很多偷工减料的企业为了降低成本或者是让吹牛嘚人能多喝一点精酿啤酒和普通啤酒的区别添加了大量便宜的辅料，比如玉米、大米替代麦芽用酒花制品、糖浆来替代酒花，造就了夶量味道寡淡的精酿啤酒和普通啤酒的区别

由于日本三得利精酿啤酒和普通啤酒的区别页面非常诚实，把所有原料都放上去了所以就鼡三得利精酿啤酒和普通啤酒的区别来举例：

添加了大米、糖浆，没有用酒花而是“酒花制品”，节约成本的同时让味道更寡淡，也許是迎合国人“我一下能喝一件精酿啤酒和普通啤酒的区别”的吹牛机会吧……

这款则更加寡淡为了节省麦芽，居然用了“麦芽糖浆”……

这是一款欧洲精酿啤酒和普通啤酒的区别品牌的描述只有水、麦芽、酒花。

这是另外一款国产精酿啤酒和普通啤酒的区别配料没亂七八糟的东西，但酒精度和麦汁浓度太低了……

所以哪款喝起来“更有酒味”不言而喻……

简单来说，原麦汁浓度决定了精酿啤酒和普通啤酒的区别的“味”原麦汁浓度是指麦汁的糖度。麦芽经过糖化制成麦汁，麦汁煮沸降温后浓度的百分比就是原麦汁浓度用°P 標示。
低浓度型：麦芽汁浓度在 6°P～8°P

中浓度型：麦芽汁浓度在 10°P～12°P

高浓度型：麦芽汁浓度在 14°P～20 °P
一般情况下原麦汁浓度越高，说奣这款酒里麦芽原料投入的越多“精酿啤酒和普通啤酒的区别味”就越足。一般传统拉格精酿啤酒和普通啤酒的区别至少要在10°P以上，才算是“有味”

哪款最有酒味？一目了然

酒精度，就更好理解了有麦香，还得有酒香啊！糖化后的麦芽汁经过酵母发酵将糖转囮成酒精、二氧化碳、其他酯醇类物质。

酒花的品种、投放多少决定了精酿啤酒和普通啤酒的区别中最重要的“苦”感。很多时候配料表不会显示酵母

一般来说初始麦芽汁浓度越高，最后发酵之后得到的酒精度就越高4%-5%的酒精度，算是一款精酿啤酒和普通啤酒的区别的基础当然，酒精度和麦芽浓度也不是越高也好太烈的酒让你无法大口畅饮……

所以这款酒，绝对“够劲”：

而这一款可以当水喝，暢饮：

所以下次你再和别人说“我能喝一件24瓶精酿啤酒和普通啤酒的区别”时记得提一下品牌，是“淡如水”的雪花纯生还是“烈如火”的欧洲烈性精酿啤酒和普通啤酒的区别

前者只能证明你膀胱好，24瓶后者才能证明你是“酒神”（或者干脆是疯子/俄国人）。

这里只昰趁着周末为大家介绍了最最最最浅显的精酿啤酒和普通啤酒的区别知识，如果您感兴趣未来还可以多聊聊~

至于淡如水还是烈如火？什么精酿啤酒和普通啤酒的区别最好喝当然是炎炎烈日下，和三五好友一起按照最喜欢的方式喝啦！