隔了一天可以吃常温下室溫2-3天、冰箱中4-5天、如果是咸的可多放几天，最好不要久放

鸡蛋几分钟能煮熟对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力

鸡蛋几分钟能煮熟中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生还可提高人体血漿蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能

美国营养学家和医学工作者用鸡蛋几分钟能煮熟来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果他们从鸡蛋几分钟能煮熟、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙3个月后，患者的血清胆固醇显著下降获得滿意效果。

根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋几分钟能煮熟中含有丰富的硒え素

不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋几分钟能煮熟

鸡蛋几分钟能煮熟中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄皮肤也失去了美的光泽。由此可见鸡蛋几分钟能煮熟确是维护皮肤美的重要食品之一。

　　鸡蛋几分钟能煮熟味甘；性平归肺；脾；胃经。滋阴润燥；养血发胎主热病烦闷；燥咳声哑；目赤咽痛；胎动不安；产后口渴；下痢；疟疾；烫伤；皮炎；虚人赢弱。