当然可以就跟做四川正宗泡椒鳳爪做法凤爪一样,个人口味爱好不同而已
可以参照以下四川正宗泡椒凤爪做法凤爪的做法:
凤爪、大蒜、生姜、大葱、芹菜、花椒、
野屾椒、盐、味精、八角、橘皮、胡椒粉。
一、先烧开水烧开后放入进容器里冷却待用。
二、将鸡脚洗干净再烧开水将鸡脚放入煮至大概20分钟左右,捞起放入凉水中冲洗(为了不黏在一起)捞起后再把鸡脚对角切,这样会比较入味
三、准备调味料(大蒜、生姜、大葱、芹菜、花椒、野山椒、盐、味精、八角、橘皮、胡椒粉)根据各自的胃口把调料让入开始准备好的开水里面(凉开水)。
四、最后一步僦把切好的鸡脚放入容器里制作完成。
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