松软得像云彩面包的如何做发面餅好吃松软的做法  

• 将所有用料倒入面包桶先放水，鸡蛋再放糖和盐油上面倒入面粉，面粉中间挖洞埋入酵母选择发酵程序，直至面團发至两倍大手指戳洞不e68a84e8a2ad7a回缩。

• 面板上放簿面取出面均匀分成大约40克一个的剂子，按压排气揉圆备用

• 取一个面团压扁，稍微擀成边緣薄中间后的面皮稍微擀大一点比较包得进多点馅料。中间那里不要擀的太薄留厚一点我的战场比较狼狈，做了一些才想起来拍照芝麻都擀进面皮了，吃起来更带劲不是么！

• 讲调好的白糖馅或者豆沙馅包入豆沙煮出来水多的话在锅里炒一下炒干一点就好了，也可以參照月饼馅料制作可是我不喜欢油大，馅料炒制时没有放油白糖馅里放一点面粉抓匀，如果是纯白糖的话非常容易流出来加面粉一個没那么甜再者就是黏稠一点。

• 压扁小心擀开，表面刷水拍上芝麻

• 同锅小合照。因为是最后一锅芝麻都用完了黑芝麻不如白芝麻香。

• 不粘锅烧热转小火火苗即将碰到锅底的程度就可以，不能太大火火大了颜色不好看。这个饼可以不放油、因为和面的时候有油了放油也可，会更香

• 再翻面两面都再煎一下，中途盖上锅盖更爱熟

• 两面金黄即可出锅，包得严实不漏气的话还会鼓起来哦！这盘子是豆沙馅

盐的量做葱油和原味的时候可以适量多放，6-7克就可以吃出咸味儿做糖饼豆沙饼可以少放一点，大约3克就完全吃不太出来盐味了鈳以放4克，有点咸味更可以突出馅料的甜酵母不要放太多，100克面1克酵母的比例就好了放多了有酸味。当早餐吃的朋友可以头天晚上烙恏速冻起来第二天盖保鲜膜蒸锅回热7分钟就可以锁定松软了

  我做的如何做发面饼好吃松软松軟又简单放久也不发硬关键全程手不沾面