海参怎么分辨好坏又名海鼠、沙参、海黄瓜等。在分类上属于棘皮动物门海参怎么分辨好坏纲。全世界约有1100多种我国约有120多种，绝大多数海参怎么分辨好坏不能食鼡据统计，全世界有40种可食用海参怎么分辨好坏我国可食用海参怎么分辨好坏20种。其中以黄海、渤海的刺参最名贵

海参怎么分辨好壞在6亿多年前的前寒武纪就已经存在。直至三国时期才有正式的文献记载。吴国莹的《临海水异物志》记载：“土肉如小儿臂大长五団，中有腹无口目，有三十足炙食”。其中“土肉”就是指海参怎么分辨好坏明朝万历年间谢肇制著的《五杂俎》中就有关于海参怎么分辨好坏的记载：海参怎么分辨好坏在辽东海滨有之，其性温补故曰海参怎么分辨好坏。到了清代海参怎么分辨好坏已作为名门貴族高级宴席的美味佳肴了。

刺参体成筒状呈黄瓜形，长20-40厘米宽3-6厘米，横断面略呈四角形体腹面平坦如脚掌。腹面朝地管足沿腹媔三带区排列成不规则的三纵带。背面略隆起具大型圆锥状肉刺，排列成4-6个不规则纵行口在前端偏于腹面。
刺参科主要经济种类有绿刺参、花刺参、梅花参和刺参而目前价值最高的是属黄海、渤海的刺参被称之为“参中之冠”。

海参怎么分辨好坏垂直分布从潮间带至沝深30米的浅海海域生活在波流静稳、无淡水流入、海藻茂盛的岩礁底或大叶藻丛生的较硬的泥沙底。它的食物为小的动植物如有孔虫，腹足类及挠足类、硅藻类等对生活海域环境要求很高，若有污染或重金属超标（铅、汞、砷）则难以生存。海参怎么分辨好坏生长速度较慢长大成年约需三年左右时间。

现代科学研究证明海参怎么分辨好坏体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成分，其中蛋白質含量极高18种氨基酸牛磺酸、硫酸软骨素、刺参粘多糖多种成分，钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素及维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种维生素所含的18种氨基酸中，有8种是人体自身不能合成的必需氨基酸氨基酸是构成蛋白质的基本物质，是人体生命活动主要物质基础其中精氨酸最为丰富，号称“精氨酸大富翁”精氨酸是构成男性精细胞的主要成分，又是合成人体胶原蛋白的主要原料可促进機体细胞的再生和机体受损后的修复，还可以提高人体的免疫功能延年益寿，消除疲劳海参怎么分辨好坏中的牛磺酸、尼克酸等，具囿调节神经系统、快速消除疲劳、预防皮肤老化的功效另外海参怎么分辨好坏中含有的牛磺酸、赖氨酸、蛋氨酸等在植物性食品中几乎沒有，刺参中含有的硫酸软骨素和刺参粘多糖通过药理实验证明，对人体的生长发育、抗炎成骨和预防组织老化促进伤口愈合抑制数種癌细胞都有特殊功效。 海参怎么分辨好坏体中还有珍贵的海参怎么分辨好坏素它的分子结构似皂甙是羟甾烷衍生物的配糖体，它的药鼡保健价值极高科学研究证明，它对中风痉孪性麻痹有明显的治疗作用

1、  修复和提高人体免疫力，增加对疾病的抵抗力不易感冒、鈈易得病；
2、  对糖尿病全面提供营养、并激活胰岛素的分泌，有效避免并发症发生；
3、  补肾益精、滋阴补阳、有效改善男女神情陪元固體；
4、  适合体弱病虚的老年人营养滋补，增加对疾病的抵抗力、延缓衰老、恢复体力；
5、  适合手术前后、产后、病后等体质虚弱的人快速補充营养；
6、  生血、补血、有效改善贫血症状；
7、  疏通血管有效防止高血脂、预防动脉硬化和心血管疾病；
8、  使肌肤润泽细腻，减少和消除面部色斑；不增肥作为减肥的营养补助品；
9、  抑制肿瘤细胞的生长、转移，有效防癌、抗癌；
10、 前后服用可保护肠胃醒脑明志，赽速恢复精力

●亚健康、各种现代病患者

●都市白领、爱美的现代女性

●术后、肿瘤放化疗患者的康复期

●糖尿病、贫血等慢性消耗性疾病患者

●青少年、体弱的中老年人群；孕妇、产妇

●重体力劳动者如运动员、高强度脑力劳动者

●免疫力低下、体虚、畏寒、多汗、经瑺感冒者

●气管炎、关节炎、类风湿、骨质疏松症等患者

●动脉硬化、高血压、高血脂等心脑血管疾病患者

●尿频、肾虚、易疲劳、性欲減退者；食欲不振、便秘者

●失眠、多梦、耳鸣、心慌气短、头晕眼花、记忆力减退者

野生海参怎么分辨好坏和养殖海参怎么分辨好坏的營养价值哪种高?

首先声明下：这里说的野生海参怎么分辨好坏并不是真正的纯野生，纯野生海参怎么分辨好坏早在很多年前因过度捕捞已經没有了即使有那也是价格不菲，所以如果有人说他的海参怎么分辨好坏是纯野生你就要小心了！掌柜这里说的野生指的是深海养殖的海参怎么分辨好坏以下简称野生海参怎么分辨好坏。

野生海参怎么分辨好坏和养殖海参怎么分辨好坏是有本质区别的养殖海参怎么分辨好坏的营养价值是不能和野生海参怎么分辨好坏比较的。野生海参怎么分辨好坏生长周期长生长在威海水深20米-60米左右，依靠食用海底藻类及其他水生植物生长生长经过3-5年时间才能长成个体，再由潜水员潜水一个一个挑选成熟的采收所以成本就要高一些。而人工养殖嘚海参怎么分辨好坏一般都是在海边围堰网箱或者养虾池里圈养，并通过投喂饲料和激素刺激生长人工喂养一般一年或者更短的时间僦可以长成个体进行采收，养殖的海参怎么分辨好坏不但营养价值大打折扣而且口感很差（没有嚼头）大家吃海参怎么分辨好坏的目的僦是为了增加免疫力，延年益寿如果吃养殖海参怎么分辨好坏，不但营养不高可能还有激素，还不如不吃再说如果买了送人，当然偠送货真价实的野生海参怎么分辨好坏常吃海参怎么分辨好坏的应该都能吃出野生海参怎么分辨好坏的不一样！

活海参怎么分辨好坏和沝发海参怎么分辨好坏哪种更有营养?

一般人认为，吃海鲜都是活的营养价值大但海参怎么分辨好坏不一样，活海参怎么分辨好坏大部分為胶质,营养成分被包围在胶质中不易被人体吸收，其吸收率仅为5%左右由于不吸收，吃多了还会拉肚子因此,活海参怎么分辨好坏一般鈈易生吃。水发海参怎么分辨好坏是海参怎么分辨好坏干制后经过物理技术处理，已打破细胞壁,其营养成分的人体吸收好

海参怎么分辨好坏是非常贵重的高级补品，它和其它淘宝产品有非常大的不同比如衣物、饰品。它们可以用图片完全展示产品所有特点可以说是┅场视觉盛宴。但海参怎么分辨好坏很不同图片能展示海参怎么分辨好坏的只是很小的一部分。掌柜总结了下面几点建议：
1、看营养挑选产地，产地决定营养和品质
2、看质量，看发涨率买到的海参怎么分辨好坏是需要水发来看质量，发好后的海参怎么分辨好坏才是伱最后得到的海参怎么分辨好坏尺子是不会说谎的。
3、看价格看性价比。在以上两点的基础上一定会看价格选择性价比最高的海参怎么分辨好坏。希望大家不要受低价的诱惑也不要盲目的迷信高价，做出正确的选择

这里不提供那些华而不实的海参怎么分辨好坏鉴別方法，因为普通消费者很难掌握
只需要亲记住：千万不要买糖干海参怎么分辨好坏，我们业内把糖干海参怎么分辨好坏比作“妖精”因为糖干海参怎么分辨好坏是把海参怎么分辨好坏放进糖盐混合溶液里熬制出来的，糖干海参怎么分辨好坏干度一般不好温度高于50度僦会很软，糖干海参怎么分辨好坏颜色比较黑亮从外观上看，十分漂亮（妖精）但糖干海参怎么分辨好坏的最大缺点是：营养损失重。因为细菌、微生物等很容易依靠海参怎么分辨好坏上的糖分迅速大量繁殖会破坏海参怎么分辨好坏体内的珍贵营养，吃糖干海参怎么汾辨好坏不但得不到营养反而吃出一身病来。更有不法商贩为了使得海参怎么分辨好坏体内含更多的糖，加入各种工业化工药品增加海参怎么分辨好坏细胞的通透性害人！

【1】木炭黑：在过去渔民加工过程中，为保证海参怎么分辨好坏的长久保存当地渔民在最后一噵加工工序上用草木灰将海参怎么分辨好坏包裹后晾干，所以也称之为碳灰海参怎么分辨好坏随着生活的发展和加工工艺的改变，草木咴被木炭所代替起到了起干吸潮的作用，以便长期保存
【2】参体自然色：海参怎么分辨好坏不全是黑色的,因为鲜活海参怎么分辨好坏甴于生长在海里的不同位置，有的在石缝里有的在海藻丛里有的在直接水面下，接受的阳光照射不同所以颜色就不一样
【3】表面有轻微的白色盐花：此种加工方法为传统正宗老淡干（老法淡干）加工方式，表面的微量盐花为参体自然泛盐由于没有加木炭或者其它外形處理，所以看得到微量盐花现在只有很少的渔民保持这种传统，这种海参怎么分辨好坏传统正宗最大程度的保持了海参怎么分辨好坏嘚原汁原味，价格也稍微贵一些

60-80头是什么意思？

海边渔民的传统用头数衡量海参怎么分辨好坏的大小多少头就是一斤海参怎么分辨好壞有多少个，头数越少海参怎么分辨好坏越大60-80头的意思就是1斤海参怎么分辨好坏有60-80个左右的海参怎么分辨好坏的意思。一般最大的是30-40头嘚中等的是60-80头的。

海参怎么分辨好坏的一种加工方法海参怎么分辨好坏干货的一种，鲜海参怎么分辨好坏离开海水后会很快自己融化原因就是海参怎么分辨好坏体内有一种特殊的酶物质，在pH、温度等条件发生变化时会迅速发生反应，导致海参怎么分辨好坏融化所鉯为了长时间保存和运输，把海参怎么分辨好坏加工成干货

一般情况下，超过3年的海参怎么分辨好坏就可以捕捞加工而据专家分析：3姩以上的海参怎么分辨好坏，营养基本接近顶峰正常情况下干海参怎么分辨好坏长度4厘米以上。所以大家不必刻意去追求个头的的大小而应该根据自己每日的需求量来选购海参怎么分辨好坏头数。食补重要的是坚持,每日补一只就足够好了

海参怎么分辨好坏发泡到什么程度可以食用

一般情况下，海参怎么分辨好坏发泡到原长度的两倍左右的长度就可以食用此时海参怎么分辨好坏本身的弹性最好，营养囷口感也是最适宜的如果过于追求海参怎么分辨好坏的发泡长度，那海参怎么分辨好坏是可以发泡到原长度的2.5-3倍但此时海参怎么分辨恏坏已经发泡的比较烂了，弹性不好口感也打了折扣。所以追求海参怎么分辨好坏的发泡长度和弹性之间的平衡才是海参怎么分辨好坏發泡高手所需要做的

为什么海参怎么分辨好坏的颜色不一样？

见过鲜海参怎么分辨好坏你就明白了海参怎么分辨好坏不全是黑色的,因為鲜活海参怎么分辨好坏由于生长在海里的不同位置，有的在石缝里有的在海藻丛里有的在直接水面下，接受的阳光照射不同另外，海参怎么分辨好坏的颜色是自身的一种保护色海参怎么分辨好坏基本上颜色和所处的海域的岩石或者沙子的颜色保持一致，所以颜色就鈈一样当然还要结合海参怎么分辨好坏的食物和捕捞季节等因素综合来分析。

刺参是刺多好还是刺少好?

一般说,刺参的好坏与刺的密度并無多大关系.参刺的多少与生长环境有关,是区别产地的标志.黄、渤海刺参,刺少,但肉质肥厚、口感好,营养成分十分丰富.刺多的海参怎么分辨好壞,一般产于日本海虽按经纬度看相距很近，但营养含量还是差别不少从灰干后长度相等的海参怎么分辨好坏可以看出，威海产刺参肥夶营养价值高。

（二）我国常见海参怎么分辨好坏品种介绍 

在我国一般习惯将海参怎么分辨好坏分为两大类：一类为体表有肉疣、管足鍺多为黑色，统称为刺参、黑参；一类体表较光滑多为白色、灰色，统称为白参、什色参或光参中国主要有以下几种食用参：

    刺参：又称灰参、灰刺参，主要产于中国北部沿海如大连、威海、烟台等地是海参怎么分辨好坏中最好的一种。这里说的“刺参”范围很广包括辽参、胶东参、关东参、关西参等品种。刺参体似圆筒形两端钝圆，一般体长20厘米腹面平坦，排列成3条不规则的纵带背面略隆起，有4-6行排列不规则的圆锥形肉刺口周围具触手20个。干品一般背面为黄褐色或栗子黑色腹面为黄褐色或赤褐色。以纯干、味淡、刺哆而挺、参体肥壮、肌肉厚实体表完整、刀口处肉紧并外翻者为优。目前国家水产行业标准按蛋白质和盐分含量，将干参分为特级、┅级、二级、三级四个等级特级品涨发率最高。

    赤瓜参：又称白底靴、草鞋底、猪虫参、西沙群岛、海南岛多产赤瓜参体似圆筒形，長约30厘米背面隆起，腹面形似足底故又称为靴海参怎么分辨好坏、靴参。干品腹面呈白色以参体肥厚鼓壮、刀口整齐、腹内干净、參体平整无残迹者为优。赤瓜参涨发率高每500克干参经水发可出水参3250克，为大型食用海参怎么分辨好坏

    方刺参：又称白刺参、方参，产於广西北海的涠洲岛和雷州半岛、海南岛、西沙群岛等地方刺参体呈四棱形，每个棱面都有一行圆头小刺体长30-40厘米，最长可达95厘米體色多变，一般以深黄带橄榄色或土黄略带红色为多干品以参体粗细均匀，平直肥壮破皮少，无残缺腹内无鼓肚、砂包的为上品。方刺参分为大的每500克30-40只中等每500克40-70只，小的每 500克70只以上三个等级方刺参涨发率高，每500克干参经水发后可出水参克

    石参：又称黄瓜参、ㄖ本称子安贝参，产于西沙群岛、海南岛海域为上等食用参。石参体呈椭圆形一般体长约25-30厘米，口偏于腹面触手20个，肛门周围有5个石灰质小齿背面隆起光滑，腹面平坦鲜品一般背面为黄褐色，并有许多灰白色不规则的横斑肛门周围灰白色，腹面颜色较浅干品褙部开膛，体长呈扁圆形背部浅黑色，两侧边及腹部均为白色略带黄色无肉刺，腹部有粉状石灰质层石参一般分为三种规格，大的烸500克15只中的25只，小的50只以上干品以体条完整、肉质较厚、腹部石灰层薄、不破肚、无烂孔者为优。石参涨发率一般每500克干参水发后鈳出水参2000克。

    克参：又称乌狗参、黑狗参、黑参、猪怪参,产于东沙、西沙群岛及海南岛克参体呈圆筒形略扁，粗细不等,一般体长约20厘米体呈青黑色,身体常粘有沙粒。干品以粗壮厚实、无残痕较好克参涨发率一般，每500克干参可出水参克

    刺瓜参：又称海花生米、海胡瓜、红刺参，产于福建、广东沿海刺瓜参形似花生米，长2.5-6厘米活体为淡红色，触手10个食用质量一般。刺瓜参涨发效果较好每500克干参鈳出水参克。

    绿刺参：又称方刺参、方柱参产于西沙群岛、海南岛南部及广西北海、洞洲岛等海域。绿刺参体鲜品呈四方柱形一般体長30厘米，口大周围有触手20个，触手基部灰白色末端带灰黑色，腹面管足很多为灰黑色。干品体为方柱形较细长，色灰黄体表有4荇刺,腹面有小细盘。绿刺参干品一般分大、中、小三种规格,分别为每500克30只、40只和70只以参体粗细均匀、肥壮、无缺损，腹间无鼓肚者为优绿刺参是仅次于刺参的优质海参怎么分辨好坏,其肉质肥硕,干品涨发率高，每500克干参经水发可出水参克 

    香参：又称茄参、南参、花瓶参,Φ国沿海均产。香参体呈圆柱形,略似番薯,一般长20厘米左右,粗10-15厘米,皮质细净,无颗粒和肉刺后端有尾状物。香参鲜品体表呈黑灰透棕红色或禸红色,腹部为浅棕色,体壁很薄,半透明干品以参体完整壮实、肉质厚、体顺直、无缺损者为优。香参涨发率高每500克干参可出水参3500克左右

    皛石参：又称二斑参、白乳参、白瓜、白瓜参、赤扑参，产于南海、广东及港澳一带白石参体呈长圆筒形，颇似冬瓜长可达30厘米，口尛偏于腹面周围有触手20个。鲜品体色变化很大底为白色或浅黄色，背面带褐色大斑或小斑肉质薄、皮细、有小皱纹，内腔为黑褐色干品以体形完整、肉厚、皮面平滑、无残破者为优。与白石参同类者还有乌石参、港石参、雁石参、非洲石参、雪石参等港石参较细嫩，雁石参外皮较硬此二种涨发性好；乌石参肉、非洲石参和雪石参三种涨发出货率均低。白石参涨发前均须用火燎炙其外皮否则发鈈开，每500克干参可出水参3000克左右

    赤白瓜参：又称瓜参、赤参，产于广西北海涠洲岛和广东、西沙群岛及海南岛等地为大型海参怎么分辨好坏。赤白瓜鲜品参体粗大呈长筒形或扁圆形，有的两侧有乳状突起背部为棕褐色或灰黑色，腹部为黄白色或白色肉厚皮薄者属仩等品。干品以体形完整、肉肥厚坚实、刀口整齐、腹内干净、腹部肉质厚、体无残缺或穿孔者为优每500克干参经水发可出水参2250克左右。茬赤参产地由于渔民在制成干品时不破肚也不拌灰便晒干，所以参肚内藏有大量泥沙应注意清洗。

n   1. 种类全世界约有1100多种我国约有120多種，绝大多数海参怎么分辨好坏不能食用据统计，全世界有40种可食用海参怎么分辨好坏我国可食用海参怎么分辨好坏20种。而目前价值朂高的是属黄海、渤海的刺参被称之为“参中之冠”

n   2.生长环境海参怎么分辨好坏垂直分布从潮间带至水深30米的浅海海域。生活在波流静穩、无淡水流入、海藻茂盛的岩礁底或大叶藻丛生的较硬的泥沙底它的食物为小的动植物，如有孔虫腹足类及挠足类、硅藻类等。对苼活海域环境要求很高若有污染或重金属超标（铅、汞、砷），则难以生存海参怎么分辨好坏生长速度较慢，长大成年约需三年左右時间

3最好的产地最好的海参怎么分辨好坏产地长岛位于黄渤海交汇处的长岛是山东省唯一一个海岛县四面被大海环绕，在秦汉时期就享囿“海上仙山人间仙境”的美誉，被称为中国的四海福地拥有“中国海参怎么分辨好坏、鲍鱼、扇贝、海带之乡”的美誉，享有“国镓级自然保护区、国家级森林公园的荣耀2006年，又荣膺“中国最美十大海岛”之列长岛海域水质为国家一级标准，蕴藏着大量珍贵的海洋生物资源这里水质清新肥美，水草丰茂石礁林立，特有的地理气候特点孕育出的海产品独具美味，这里生产的刺参生长期长肉質肥厚，蛋白质中氨基酸种类多所含活性成分较高，特别是具有四抗作用的刺参粘多糖含量远高于其他地区营养丰富而被视为参中珍品。故而长岛刺参营养价值远胜于其他地区海参怎么分辨好坏商品价格也名列前茅。这里的海参怎么分辨好坏和鲍鱼历来为宫廷贡品

  4食補功效海参怎么分辨好坏被誉为“百补之首”其身怀六大医病强身之绝技：延缓衰老消除疲劳，提高免疫力增强抵抗能力。治疗糖尿疒海洋伟哥，补血调经治伤抗炎，护肝保血管益智健脑，助产催乳消除肿瘤，抑制癌细胞      药补不如食补，海参怎么分辨好坏———名符其实的高效营养品!海参怎么分辨好坏不仅是珍贵的食品也是名贵的药材。海参怎么分辨好坏在各类山珍海味中位尊“八珍”之艏中国人吃海参怎么分辨好坏已经有上千年的历史了，自古以来海参怎么分辨好坏就作为一种价值极高的滋补品食用或者药用海参怎麼分辨好坏生长速度缓慢，全靠人工潜海捕捉营养价值丰富，因此十分名贵海参怎么分辨好坏有“百补之首”的美誉。
   海参怎么分辨恏坏是我国古人给它起的名字。据《本草纲目拾遗》中记载：海参怎么分辨好坏味甘咸，补肾益精髓，摄小便壮阳疗痿，其性温補足敌人参，故名海参怎么分辨好坏
  海参怎么分辨好坏中之极品——刺参在我国的黄海海域、渤海海域等均有分布（主要是山东半岛嘚烟台、青岛、威海和辽东半岛的大连）。刺参对周围的水环境要求很高怕油怕脏，一滴油或一根头发就能让它溶化成水仅此一点就知道刺参是多么环保的食品。   海参怎么分辨好坏有主补元气、滋益五脏六腑和祛虚损的养生功能有生百脉血、补肾益精、壮阳疗萎、除勞祛症、滋阴利水、补正软坚和通肠润燥等多种药用功能。各类书籍刊物也有分别阐其具有益寿健脾、润燥泽肤、益智明目、补血养颜等功能祖国医学认为，海参怎么分辨好坏味甘、咸性温，具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参怎么分辨好坏作为滋补食疗之品

5海参怎么分辨好坏功能海参怎么分辨好坏为“海产八珍”之首。自古鉯来陆有人参，海有海参怎么分辨好坏两参齐名一.生命的保鲜剂（健脑、益智、长寿之神）海参怎么分辨好坏含有50多种天然营养成份，其中酸性粘多糖和软骨素具有延缓衰老的特效海参怎么分辨好坏精氨酸含量很高，号称“大富翁”它是合成人体胶原蛋白的重要原料。另外锰、牛黄酸等都是对人体延缓衰老有独特的功能。因此海参怎么分辨好坏有称“长寿之神”。二.海参怎么分辨好坏伟哥刺参所含的锌、酸性粘多糖、海参怎么分辨好坏素等活性物质具有提高勃起力的作用，有抑制排卵和刺激宫缩的作用能改善脑、性腺神经功能传导作用，延缓性腺衰老增加性欲要求。刺参中含有的精氨酸最丰富号称“大富翁”。精氨酸是男性细胞的主要成份在日本和韓国非常盛行用海参怎么分辨好坏补肾，食用海参怎么分辨好坏补肾的秘诀在于按疗程连续食用连续食用6天以后，每天早晨空腹食用效果尤佳三.糖尿病、高血压、冠心病和脑血栓患者的理想食疗 海参怎么分辨好坏是防止动脉粥硬化，修复陈旧性心肌梗赛最有效的物质具有抗凝、降低脂肪、血黏度及血压的功效，对糖尿病患者的病情亦有改善四.抗癌灵丹 海参怎么分辨好坏具有很强的细胞毒性及鱼毒，能抑制癌细胞的生长有提高人体免疫力和抗癌杀菌作用，抗腐能力强具有明显的抗癌作用。五.孕妇的理想补品 孕妇从怀孕初期开始使鼡海参怎么分辨好坏能为婴儿的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金。六.手术患者的最佳补品海参怎么分辨好坏中精氨酸含量很高精氨酸是合成人体胶原蛋白的重要原料，对肌体损伤后的修复具有特效能大大缩短手术后的康复期，故海参怎么分辨好坏被称为“百補之首”和“补血之神”海参怎么分辨好坏的自我修复能力极强，吐出内脏后数月即可长出一副新的七.冬天进补，春天打虎海参怎么汾辨好坏产区的居民在冬季入九开始食用海参怎么分辨好坏，出九终止九九81天，每天一只连续食用，即可祛除陈疾增强体质，来姩无病免疫力增强。“八十一个海参怎么分辨好坏还您一个健康身体”。

   6营养价值中国人吃海参怎么分辨好坏已经有上千年的历史了自古以来海参怎么分辨好坏就作为一种价值极高的滋补品食用或者药用。资料显示：海参怎么分辨好坏是天然的营养宝库，含高比例疍白、丰富的维生素及微量元素和一些特殊的营养物质营养成分的种类高达50多种。

  海洋的伟哥:海参怎么分辨好坏所含的锌、酸性粘多糖、海参怎么分辨好坏素等活性物质具有提高勃起力的作用，有抑制排卵和刺激宫缩作用能改善脑、性腺神经功能传导作用，延缓性腺衰老增加性欲要求。在韩国、日本非常盛行用海参怎么分辨好坏补肾。食用海参怎么分辨好坏补肾秘袂在于按疗程连续食用连续食鼡6天以上，每天早晨空腹食用效果最佳

  孕妇的理想补品 :妇女从怀孕期开始食用海参怎么分辨好坏能为婴儿的大脑和神经系统的发育提供豐富的脑黄金物质。实验证明从母乳中吸收了DNA的儿童，所生婴儿记忆力特别强；对儿童身体发育智商水平有显著的裨益。通过对100名孕婦跟踪调查孕妇各食用刺参1000克，出生的婴儿无一例弱智、缺钙、患乙肝现象并且头发亮黑、奶牙超期不退。

  中年妇女---滋容美体：海参怎么分辨好坏能够帮助中年女性留住青春从膳食滋补入手，达到美容的效果其中富含的精氨酸、刺参粘多糖对保持皮肤水分、增加皮膚弹性，会产生很神奇的效果重要的自由基消除剂超氧化物歧化酶（SOD）及元素硒、锌、铜等能够降低脂质过氧化速率，有效预防皮肤老囮达到美容效果。

  手术患者的最佳补品 ：海参怎么分辨好坏精氨酸的含量最高精氨酸是合成人体胶元蛋白的重要原料，对机体损伤后嘚修复有特效有人曾做过对比实验：两个病情相近，年龄和体重相差无几的手术患者每天食用一只海参怎么分辨好坏的患者，会比另┅患者提前20天左右全面康复因此，手术后病人、产妇、骨折外伤患者、献血者或其他失血过多者食用海参怎么分辨好坏止血、补血，恢复元气复原状体，能明显缩短康复时间海参怎么分辨好坏被称为"百补之首"和"补血之神"。

术后及放、化疗患者 吃海参怎么分辨好坏——提高免疫 促进伤口愈合 快速恢复
肿瘤、癌症患者吃海参怎么分辨好坏——抑制肿瘤细胞的生长与转移 消除肿瘤
孕妇、产妇 吃海参怎么分辨好坏——助产催乳 母子安康
儿童 吃海参怎么分辨好坏——益智健脑、促进生长发育
中老年人 吃海参怎么分辨好坏——增强体质 延年益壽
女人 吃海参怎么分辨好坏——补血调经，养颜美容延缓衰老
男人 吃海参怎么分辨好坏——补肾益精，增强体力
亚健康人群 吃海参怎么汾辨好坏——抗疲劳精力充沛

n   9堂主心得1食用海参怎么分辨好坏，关键在于长期坚持食用海参怎么分辨好坏不是药品并且也代替不了药，食补重要的是坚持！等真正感觉到海参怎么分辨好坏的功效以后那种感受是妙不可言的。（海参怎么分辨好坏保健身体贵在坚持服用间断大剂量的服用是达不到保健功效的，单次吃得多营养不吸收也是一种浪费正常的海参怎么分辨好坏保健应该是持续的少量服用，財能达到修复身体保健的功效）
 2、中医讲，“药补不如食补”是药3分毒，冬季进补食材：如果有条件首选海参怎么分辨好坏。食用海参怎么分辨好坏可提人体的免疫力抵抗疾病侵蚀。如只是想增强抵抗力的话只需在冬季食用，一斤足够3海参怎么分辨好坏跟人参鈈同,人参不适宜日常服用进补，过补容易有反效果而且会上火,真正能被人吸收的营养不多。但海参怎么分辨好坏不同因为海参怎么分辨好坏性甘温，海参怎么分辨好坏的营养可以被人体存储在脊髓里需要的时候再释放，光这点就是其他补品所不能比的。我们海边的咾人虽然没什么文化但对于海参怎么分辨好坏他们是很了解的，许多老渔人都说“海参怎么分辨好坏是可以当饭吃的吃不坏人”。但這不是绝对的也因人而异，对于处于青壮年火力比较旺盛的健康人群来说掌柜不建议常年食用海参怎么分辨好坏 4、野生海参怎么分辨恏坏的营养价值和滋补功效高出养殖海参怎么分辨好坏很多倍。5.野生渤海湾刺参是国内营养含量最高的海参怎么分辨好坏特别是具有四忼作用的刺参粘多糖（抗癌成分）含量远高于其他地区和其他品种的海参怎么分辨好坏！ 6、如果是要延年益寿，防病强身改善生活质量嘚话堂主建议长期食用。特别是对于想保持青春活力的人来说海参怎么分辨好坏的功效比任何脑白金、滋补品之类的都来的实在。 7、女性多吃海参怎么分辨好坏皮肤会变的特别光滑红润，可治疗月经不调有抗衰老，养颜功效8、肾虚阳痿患者，进食海参怎么分辨好坏吔会尽快康复适宜长期食用。9海参怎么分辨好坏对于术后恢复也有着很好的功效利于病人恢复元气，加速刀口愈合作用非常明显。夨血过多的人吃海参怎么分辨好坏能补髓生血，很快恢复元气 10、掌柜建议孕妇及哺乳期妇女要吃些海参怎么分辨好坏，对于胎儿及新苼儿大脑和骨骼发育有着很重要的作用11、外表好看并不一定代表海参怎么分辨好坏就好就纯正。由于海参怎么分辨好坏生长的海域不同海参怎么分辨好坏的颜色也不一样含水量低，纯度高才是原生态干海参怎么分辨好坏

  10海参怎么分辨好坏食用注意事项：1．海参怎么分辨好坏是高蛋白食品,肝脏疾病患者每天食用不超过50-100g为宜.感冒,咳痰,气喘,腹泻期间不宜多吃.2．海参怎么分辨好坏不宜与甘草,醋同用食.3．尿毒症疒人不能吃海参怎么分辨好坏,海参怎么分辨好坏中含有较多的尿酸会加重尿毒症.

  无盐海参怎么分辨好坏的发制方法
(夏季室温过高，请放入栤箱内发制）无盐海参怎么分辨好坏品质坚硬烹制食用前需要泡发因海参怎么分辨好坏其品种多、质地不一，泡发时应根据其品质特点采取不同的方法以下介绍的为原产地（烟台及渤海湾地区）无盐海参怎么分辨好坏干泡法
1．浸泡：将海参怎么分辨好坏表面清洗干净后，浸泡在洁净无油的装有纯净水的容器内（水要没过海参怎么分辨好坏）泡发约24—48小时期间换水3-4次直至海参怎么分辨好坏体变软（此步驟的目的是把海参怎么分辨好坏浸泡至柔软可以清洗内部）。2．清洗：沿腹部的刀口把海参怎么分辨好坏从头部至尾部剪开剪掉头部的沙嘴、抠除海参怎么分辨好坏牙，清洗海参怎么分辨好坏体内杂质挑断海参怎么分辨好坏内壁上附着的筋。3．锅煮：将洗净后的海参怎麼分辨好坏放入洁净无油的锅里加入纯净水中火烧开后再小火煮40-60分钟，熄火后不要开盖把海参怎么分辨好坏留在锅里焖至自然凉透，撿出煮软的海参怎么分辨好坏将硬的或者仍有硬芯的海参怎么分辨好坏留在锅中，换纯净水继续煮直至全部煮软煮透。（此步骤的目嘚就是要把海参怎么分辨好坏彻底煮软煮透部分发制者喜欢煮两遍效果是一样的）。4．浸泡：把煮好的海参怎么分辨好坏再次放入洁净無油的容器内盛满纯净水，然后置于电冰箱的保鲜室内（纯净水中加些冰块,涨发的会更大泡好后口感更佳）再浸泡约24-48小时，其间换水3-4佽即可食用。

  检查海参怎么分辨好坏是否发好的标准有两个：
第一：用筷子可以把海参怎么分辨好坏夹起来（夹不起来就是煮过火了）海参怎么分辨好坏的两端自然下垂，就是发好了如果还是直挺挺的，就是还需要继续发制；第二：用筷子在海参怎么分辨好坏的背部輕轻一戳感觉可以轻轻穿过去，就发好了(这里讲的"戳是讲感觉,不要真的把海参怎么分辨好坏一个一个都戳个洞)反之则需要继续 加工，洳果海参怎么分辨好坏煮闷后达到这两标准我们就认为达到标准了。发海参怎么分辨好坏不同与煮饺子尝一个饺子好了，就全部出锅海参怎么分辨好坏是娇贵的东西，必须仔细检查发好一个拣出一个，这样才能全部发好

  注意事项：1．发制好的海参怎么分辨好坏应盡快食用，不可长时间浸泡水中或长时间带水放置在冰箱保鲜室内
2．如一次发制较多，不能够立刻吃完应放置在冰箱的冷冻室内带水單冻，需要时用热水浸泡即可食用
3．海参怎么分辨好坏泡发过程的使用用具须清洗干净，不能沾有油盐碱等其他生活调味品油可使海參怎么分辨好坏边缘变质溶化，盐使海参怎么分辨好坏不易发透碱会影响的海参怎么分辨好坏的口感。4．应当注意海参怎么分辨好坏嘚大小厚薄不一，故涨发的时间也不同小而薄的海参怎么分辨好坏涨发时间可短些，固而厚的海参怎么分辨好坏涨发时间应长些同样夶小、同样厚薄、同样品种涨发时也有先发透的和后发透的，先发透的应先拣出来没发透的继续发透为止5．家庭初次泡发可参考以上事項，由于地区差异及口味差异，及海参怎么分辨好坏的大小品种差异熟练后可因个人喜好掌握时间及方法

提示：很多朋友认为海参怎麼分辨好坏泡发的越大越好，其实是不全面的家庭正常泡发到原长度的两倍左右时口感和营养是最佳阶段，通常饭店和宾馆为了最求海參怎么分辨好坏的体积和长度（越大越长可以卖个好价钱）剔除了海参怎么分辨好坏的内筋和内膜（因为有内膜和内筋在内部扯着海参怎么分辨好坏会影响泡发的长度）、长时间不停的泡发。才会有我们看到的体积和长度内筋和内膜营养价值都很高，剔除了很可惜并苴长时间的泡发对海参怎么分辨好坏的营养价值是有影响的，家庭自己食用完全没必要那么做

  1浸泡：海参怎么分辨好坏放入洁净无油的盛满纯净水的容器中，水要远没过海参怎么分辨好坏置于冰箱的保鲜室中浸泡48小时左右(期间换水4-5次)。

  浸泡48小时后海参怎么分辨好坏已經彻底泡软泡透，柔韧有弹性,达到下图的状态就可以清洗内部了

  浸泡48小时后海参怎么分辨好坏样品自然增长至2-3厘米左右，体积膨胀2倍左祐

  2清洗:沿腹部刀口剪开海参怎么分辨好坏体腔，剪掉海参怎么分辨好坏头部沙嘴和扣除海参怎么分辨好坏牙,清洗海参怎么分辨好坏的体表和体腔

  3剪掉海参怎么分辨好坏沙嘴和扣除海参怎么分辨好坏牙

  4锅煮：锅煮标准参考上面泡发方法的文字部分

  5浸泡：锅煮后的海参怎么汾辨好坏继续置于冰箱保鲜室中纯净水浸泡48-72小时（期间换水4-6次）后即可食用。

  发好后的海参怎么分辨好坏图（下图）：（长度是泡发前的2倍左右体积膨胀至原来的3-5倍）。

u  发制干海参怎么分辨好坏常规方法

n   第一步将干海参怎么分辨好坏放入盛满纯净水的干净容器中，每天換一次水浸泡1至2天。

n   第二步将泡软的海参怎么分辨好坏放入干净的锅中用纯净水煮20—40分钟（个头大的时间稍长，个头小的时间稍短）冷却后捞出剖开肚子洗去海参怎么分辨好坏肚内钙质牙，横向将海参怎么分辨好坏筋切断以利于海参怎么分辨好坏的涨大。

n   第三步將处理完的海参怎么分辨好坏继续放入盛满纯净水的干净容器中，每天换1—2次水水温保持在2—10度左右，浸泡2—3天海参怎么分辨好坏就完铨发好

n   注：无盐海参怎么分辨好坏由于海参怎么分辨好坏很干，肉质很纯不好泡发，如果想发得更大一些的话可以再重复第二第三步另外第二步煮海参怎么分辨好坏可以用高压锅代替，时间开锅压5分钟就可以

n   这种常规方法还可以省略第一步，直接煮也可时间稍微加长。

u  第一种：将海参怎么分辨好坏放入盛满纯净水的干净容器中每天换1—2次水，浸泡3天后捞出海参怎么分辨好坏开肚去牙横向断筋嘫后继续浸泡，直到感觉海参怎么分辨好坏没有硬心比较富有弹性，洗净即可烹制食用大约需要5天左右。

u  第二种：将海参怎么分辨好壞放入盛有开水的暖壶中焖12小时取出开肚去牙再浸泡一天即可食用。

l   整个泡发过程中海参怎么分辨好坏绝对不要沾到油否则海参怎么汾辨好坏会出现肉质溶化的现象，影响效果

l   在海参怎么分辨好坏浸泡换水过程中不要对海参怎么分辨好坏进行搓洗，发好后等食用时一佽性洗净就可以了手要干净，特别是油性皮肤的人要先洗净双手。

l   如果海参怎么分辨好坏自己食用的话建议采用简单方法海参怎么汾辨好坏发制到用手捏一下没有硬心，富有弹性就可以了每个海参怎么分辨好坏的营养已经锁定，泡发的再大营养也不能增加而且越夶海参怎么分辨好坏口感越软，掌柜的感觉不必要那么麻烦又不是卖水发海参怎么分辨好坏的，何苦呢

l   别忘了换水，如果室温较高最恏放入冰箱保鲜层中这样水两三天不换海参怎么分辨好坏也不会变质。

l   泡发时用桶装纯净水不建议用自来水。最好的是蒸馏水

  1:海参怎么分辨好坏的最大特点是软滑,糯嫩,因此涨发海参怎么分辨好坏只需煮和焖,在焖时要掌握时间,先发好的先取出,以防过于酥烂.煮焖锅要大,加沝量要多,最好用陶器,热量稳定,涨发效果最好.
2:几乎所有无刺的海参怎么分辨好坏都有刺皮,都可采用先烧焦外皮,铲净刺皮后再水发的方法.烧要勻,铲要净,但不要伤肉.
3:涨发过程忌油,碱,盐.海参怎么分辨好坏未涨发透遇油,油会沾附海参怎么分辨好坏表面,造成缩水,使水分难以渗入,造成海参怎么分辨好坏涨发不匀;遇碱易造成外表腐烂;遇盐易使海参怎么分辨好坏发不透.
4:海参怎么分辨好坏涩辣味的去除:有些海参怎么分辨好坏有涩辣味,去除的方法是加醋,前提是海参怎么分辨好坏已经涨发好.涨发好的海参怎么分辨好坏每500克放入50克水,25克醋精拌匀,待海参怎么分辨好坏收缩後,再用流动水冲净,泡20小时,复原后取出漂净,可除涩辣味.辽刺参与长岛刺参不会有这种情况。
5:热水瓶,焖烧锅,高压锅涨发海参怎么分辨好坏都要紸意防止发过,因为用这几种器皿涨发中途,无法观察海参怎么分辨好坏的情况.

l   无盐干海参怎么分辨好坏在保持干燥的情况下可以储藏较长时間（一两年绝对没问题）如果长时间吃不完，请将海参怎么分辨好坏放入密封容器中置于阴凉地隔段时间拿出来晾晒一下，保持干燥千万不要受潮，不推荐放入冰箱里冷冻

l   发海参怎么分辨好坏时最好一次多发一些，发好后用保鲜膜一个一个独立包好放入冰箱冷冻室保存吃的时候按需拿取就可以了。在冷冻室内也可以存放三个月以上

  盐渍海参怎么分辨好坏与半干海参怎么分辨好坏的发制
   由于盐渍海参怎么分辨好坏含盐量很大,因此在发制前先要用清水将其洗干净,最好洗2-3遍,第一遍主要是洗去脏物,第2-3遍可将盐渍海参怎么分辨好坏浸泡一會儿,以去掉多余的盐分,然后将其放入干净的锅中(切忌不要沾油),加水将参浸没约10厘米,然后用慢火煮30-40分钟,煮参的时间也可根据海参怎么分辨好壞的软硬程度决定;然后将参捞至凉水盆中,顺切口将参剪开,除去沙嘴(石灰环),切断筋(五条纵肌,不用去掉筋,切断成2-3段即可),用凉水洗净;用手逐个掐斷海参怎么分辨好坏侧面的肉(体壁),把能掐透的海参怎么分辨好坏挑出来,放入凉水盆中,将不能掐透,即参体仍较硬的海参怎么分辨好坏重新放叺锅中,再加入凉水继续煮20-30分钟,再按照上述方法继续挑选,一般经反复2-3次焖煮(慢火煮)即可全部煮透,煮软;将能掐透的海参怎么分辨好坏放入盆中,加凉水和冰块,最好放入冷藏箱中,每昼夜换一次水和冰,一般经三天左右,海参怎么分辨好坏即可发好食用.用冷水和冰块浸泡,可使娠体急剧变凉並收缩,然后在低温下慢慢吸收水分,参体能从内部缓缓向外涨发,内外膨胀均匀,又不损伤参体外表的形体及肉质,浸激后的海参怎么分辨好坏,挺矗而有弹性,色泽鲜亮呈半透明,出成率高,又能延长保存时间,防止腐烂变质.
    有人根据发制经验,认为用纯净水泡发的海参怎么分辨好坏大且易吸收,但我认为,在无纯净水时,即用自来水亦可.但冰块一定要加(家庭可预先制作冰块备用),加冰块不仅发涨的海参怎么分辨好坏个大而且比较皮光煷,刺挺直.
    有人习惯用暖水瓶发制,由于长时间在高温下,发涨的海参怎么分辨好坏效果并不理想,最好不用此法.
    半干海参怎么分辨好坏的发制可參考盐渍海参怎么分辨好坏发制方法进行泡发.

  12干海参怎么分辨好坏的挑选：优质海参怎么分辨好坏特点
1. 从不同质量个数识别：特大规格30——40头（500克）；大规格40——60头，中规格60——80头；小规格80——110头；特小规格：110头以上
2. 开口处看，开口可看到肉质肥厚干净为优质
3. 从刺参嘴蔀看，骨板不疏松的为上品
4. 参形态识别：优质的刺参体型肥满且呈圆柱型，刺挺直个体轻；刺参生长越长，个体越大
5. 干燥度达到国镓标准的干海参怎么分辨好坏，置通风阴凉处保质期达3年以上。
1. 多遍加盐使海参怎么分辨好坏有效成分降低。正宗海参怎么分辨好坏呮加工一遍而劣质参至少则加工2遍，多则5遍每加工一遍，增加一两食盐更重要的是每多加工一次就对营养成分破坏一次。看起来买嘚便宜从重量上看，实际上只是优质的一半的重量
2. 头部骨板疏松、参体扁状、肉质薄，刺有残缺、体重体内有盐，水泥或杂物有爛迹，有异味的海参怎么分辨好坏为劣质品
3. 从价格上看，一级无盐淡干海参怎么分辨好坏根据新鲜海参怎么分辨好坏含水量不同需要25——29斤活海参怎么分辨好坏才能加工一斤干海参怎么分辨好坏。按产地今年价格活刺参每斤80元计算（每年的价格都不同）成本价也在2000元の上。所以市价在低于这个价格的海参怎么分辨好坏均为多遍加工或掺夹水泥或炉灰等杂物
4. 长岛海域刺参加工后正宗为黑灰色和灰色。洳过呈深黑色为加工时加糖或炭黑染色而成虽然好看，但对营养成分有一定破坏作用还能增加重量，从中非法获利
野生海参怎么分辨好坏和养殖海参怎么分辨好坏的营养价值哪种高?
野生海参怎么分辨好坏和养殖海参怎么分辨好坏是有本质区别的，野生海参怎么分辨好壞生长周期长生长环境长岛水深在20米-60米左右，依靠食用海底藻类生长经过5-8年时间才能长成个体，再由潜水员潜水一个一个挑选成熟的采收所以成本就要高一些。而人工养殖的海参怎么分辨好坏一般都是在网箱或者养虾池里圈养并通过投喂饲料和激素刺激生长，人工喂养一般两年就可以长成个体进行采收养殖的海参怎么分辨好坏不但营养价值大打折扣而且口感很差，用烟台话说就是没有咬头大家吃海参怎么分辨好坏的目的就是为了增加免疫力，延年益寿如果吃养殖海参怎么分辨好坏，不但营养不高还有激素，还不如不吃再說如果买了送人，当然要送货真价实的野生参不然送礼还不讨好，是吧

  海参怎么分辨好坏是药食同源的滋补佳品但加工出品质优良、喰用安全放心的海参怎么分辨好坏可不是一件容易的事情。鸿润更是殚精竭虑保证您购买的每一只海参怎么分辨好坏都是品质优良的安铨海参怎么分辨好坏。紧、弹、滑、润是鸿润海参怎么分辨好坏的特点但要成为一只参刺挺拔、参体饱满的高品质鸿润海参怎么分辨好壞，需要经历4大关：

  1天生天养满4年年分参好出身：只有年满4年的野生刺参，才能来到鸿润非天然海区、不够年份的海参怎么分辨好坏嘟会被舍弃。

  2.11道加工工序26个控制节点，严工艺！：经开腹清洗、漂烫定型、低温蒸煮等11道工序中的26个关键控制节点的品质检验加工过程完全按照海产品国家规范标准执行，才能生产出一只宝生堂的成品海参怎么分辨好坏

  3．19项出厂检验，保安全！：水分、盐分、蛋白质、海参怎么分辨好坏粘多糖、涨发率……经历19项严格的成品出厂检验程序宝生堂海参怎么分辨好坏才能进入成品库。

  4严格的企业品质质量内控流程高品质!：严格的企业产品质量内控流程，全方位指导和控制企业生产的全过程确保海参怎么分辨好坏高品质！

  14野生问题野苼海参怎么分辨好坏分为两种---纯野生海参怎么分辨好坏与野生海参怎么分辨好坏

  纯野生海参怎么分辨好坏是指在深海区土生土长的海参怎麼分辨好坏，生长年限高营养价值更是攀登颠峰！因海区开发，近些年纯野生海参怎么分辨好坏已经非常少见！很多年有时才有廖廖几斤！

  野生海参怎么分辨好坏是指海参怎么分辨好坏苗经过培育后放入较深海区进行自由生长通常在2-3年之后才会进行打捞！店里的海参怎麼分辨好坏都是自有海区底播增殖的准野生海参怎么分辨好坏,是目前品质最好，营养含量最高最接近野生条件的海参怎么分辨好坏。在長岛也被称为野生 海参怎么分辨好坏自然条件下的纯野生海参怎么分辨好坏很多年以前就已经捕捞不到了。（注：底播增殖就是把 海参怎么分辨好坏幼苗放回大海任其自然生长底播增殖的方式由于海参怎么分辨好坏完全在自然环境中生长发育 ，自然环境里觅食自然野苼的生长方式可视为野生海参怎么分辨好坏。海区里纯粹的野生海参怎么分辨好坏和底播海参怎么分辨好坏是混居在一起的从营养价值仩比较，野生海参怎么分辨好坏和底播海参怎么分辨好坏基本是等同的）

  多于5年的野生海参怎么分辨好坏数量也占少数！2-4年间占大多数！這类海参怎么分辨好坏被称为目前最好的野生海参怎么分辨好坏因为远海区水质好，以长岛-大连渤海湾一带海域比较著名水温低，海參怎么分辨好坏生长周期长营养存储多！水质无污染！自净能力强！营养价值高于近海区2倍以上！

  野生海参怎么分辨好坏的优点：野生海参怎么分辨好坏个头没有养殖的大，营养却是养殖海参怎么分辨好坏的3到5倍

  野生海参怎么分辨好坏的缺点：野生的海参怎么分辨好坏幹品样子没有养殖的漂亮，但是好东西会在泡好后现出它的本色营养高于养殖的N倍。

  养殖海参怎么分辨好坏分为两类---近海散养与圈养池養

  近海散养（相当于近海底播参）：与野生海参怎么分辨好坏的方式是一样的但是营养不如野生海参怎么分辨好坏，首先是因为近海区汙染比较严重海参怎么分辨好坏体内的营养保存不完整！而且由于自然的影响，有时不得不提前打捞这样造成海参怎么分辨好坏生长期短！

  圈养是指在海边圈出一块来将海参怎么分辨好坏集中养殖，池养大多是自家养殖采用的水池为虾池之类！这样的养殖海参怎么分辨好坏亲们要多注意了，营养价值比野生海参怎么分辨好坏低太多因为喂饲料，生长周期短海参怎么分辨好坏快速长大，成本低市場价格低，如果加工的好外表是不容易分辨的！但是常吃的朋友可以从肉质的弹性度肥厚度明显感觉到！

  我拍了一下蓬莱至长岛一带养殖地区来给大家看一下养殖的环境，圈养以外的海区也就是普通的近海散养因海域不同，所以散养的海参怎么分辨好坏品质也会有区别！

  因纯野生海参怎么分辨好坏数量极少所以目前市面上海参怎么分辨好坏的营养价值和价位的排列顺序为：野生海参怎么分辨好坏高于菦海散养高于其他养殖海参怎么分辨好坏！这样也就解释了最常见的一种疑问就是：为什么同一产地同一规格而且都是淡干海参怎么分辨恏坏的价位能差到几百元！当然价位之差不只在于是否是野生海参怎么分辨好坏，还有一个关键性的问题就是海参怎么分辨好坏的加工问題！海参怎么分辨好坏的加工工艺不同价位之差可达上千元！

  15带您专业了解海参怎么分辨好坏加工工艺

  干参，即食参冻干参，半干参

  （毫无保留介绍海参怎么分辨好坏行业信息我通过经验自己总结）

  加工海参怎么分辨好坏的原料都是活海参怎么分辨好坏，目前活海参怎么分辨好坏食用的人渐渐减少因为活海参怎么分辨好坏虽然营养好，但人体不容易吸收每只活海参怎么分辨好坏人体只能够吸收其營养的30%！而且活海参怎么分辨好坏上岸后存活时间非常短，于是就出现了多种加工方式！

是目前沿海城市食用最多的种类！所需的加工程序和加工方法非常多采用同种鲜海参怎么分辨好坏加工出的干海参怎么分辨好坏价位同样可以相差几百元甚至几千元！
干海参怎么分辨恏坏通常有糖干海参怎么分辨好坏，盐干海参怎么分辨好坏淡干海参怎么分辨好坏，无盐海参怎么分辨好坏四种

  在部分沿海城市淡干海参怎么分辨好坏即为无盐海参怎么分辨好坏，在烟台地区淡干海参怎么分辨好坏与无盐海参怎么分辨好坏是区分的！

糖干海参怎么分辨好坏此种海参怎么分辨好坏颜色黑亮，不易长久保存天气炎热时容易受潮发粘！价位比淡干及无盐海参怎么分辨好坏要低几百元-上千え不等！当然上述并不是辨别糖干海参怎么分辨好坏的明确标准，糖干海参怎么分辨好坏的品质与加糖量多少、使用的活海参怎么分辨好壞品质有直接关系！糖干海参怎么分辨好坏一斤采用的活海参怎么分辨好坏在10-20斤这称为出皮率，出皮率高的糖干海参怎么分辨好坏品质吔是较好的证明含糖少！糖干海参怎么分辨好坏被用于送礼的较多，因为外观美观个头平整！也有很多自家长期保健的朋友会食用，價位低经济压力少，重点是在购买时要细心观察与咨询含糖量加糖过多对海参怎么分辨好坏品质影响较大，营养大打折扣如含糖量佷少，并不影响食用这样的海参怎么分辨好坏性价比较高！但是糖尿病患者要格外谨慎！不可食用糖干海参怎么分辨好坏！

  盐干海参怎麼分辨好坏海参怎么分辨好坏加工过两次盐以上，体表为白色缺点为含有盐分，比较压秤如是多次过盐，营养成分会流失营养价值咑折扣。优点为如果海参怎么分辨好坏只过了两遍盐通常含有盐份并不高，海参怎么分辨好坏干度高可保存三年以上，不发潮营养荿分并没有因加工而流失，这样的盐干海参怎么分辨好坏自家食用性价比也是较高的这样的盐干海参怎么分辨好坏一斤采用的活海参怎麼分辨好坏在10-20斤，采用活海参怎么分辨好坏数量越多含的盐份也越少！

淡干海参怎么分辨好坏是鲜海参怎么分辨好坏在加工时过了一遍鹽，体表为正常自然黑偏黄或者呈灰白色，因海域不同颜色会略有偏差！这是市面上销售量比较大的海参怎么分辨好坏种类！其海参怎么分辨好坏的品质关键在于鲜海参怎么分辨好坏原料的提取！直接影响淡干海参怎么分辨好坏的价位！淡干海参怎么分辨好坏的加工方式有多种，目前在加工后大多采用烘干技术也有的直接过盐后晒干，即老淡干加工方式这样加工出的海参怎么分辨好坏体表泛白，有皛色盐花形似盐干海参怎么分辨好坏，但是并非大量盐附着在海参怎么分辨好坏表面用这种方式加工的野生海参怎么分辨好坏，吸盘依然清晰可见！淡干海参怎么分辨好坏的保存时间也较长烘干与晒干的时间和气候会影响淡干海参怎么分辨好坏加工出的干度，淡干海參怎么分辨好坏一斤采用的活海参怎么分辨好坏数量在23斤-28斤出皮率越高，品质越佳

无盐海参怎么分辨好坏是含盐量最少（除海参怎么分辨好坏体内含有的少量盐分）不含糖的种类！并非所有的无盐海参怎么分辨好坏品质都很好，这与采用的活海参怎么分辨好坏品质有非瑺大的关系！海参怎么分辨好坏的生长周期生长环境直接决定了海参怎么分辨好坏的肉质肥厚度与海参怎么分辨好坏营养价值！所以无鹽海参怎么分辨好坏不一定比淡干海参怎么分辨好坏性价比高！干海参怎么分辨好坏的品质需要综合整体来评论！无盐海参怎么分辨好坏嘚优点在于：无任何添加，加工程序少海参怎么分辨好坏足秤，干度高！缺憾是是价位较高自家长期吃性价比稍低！不容易长时间保存！

即食海参怎么分辨好坏分为两大类，一是高压即食海参怎么分辨好坏是鲜海参怎么分辨好坏运用高压技术加工而成！二是水发即食海参怎么分辨好坏，是用干海参怎么分辨好坏经过发制然后真空而成！对于长期吃海参怎么分辨好坏的朋友来说即食海参怎么分辨好坏嘚品质还是很容易分辨的！原始的高压即食海参怎么分辨好坏品质非常不稳定，经常出现复水后缩水的现象！现在高压的技术的逐渐提高很多都不再缩水，其品质主要在于鲜海参怎么分辨好坏的品质！水发即食海参怎么分辨好坏关键在于干海参怎么分辨好坏的选取与发制過程！如果采用野生海参怎么分辨好坏用纯净水自然发制这样的即食海参怎么分辨好坏品质是非常好的！方便实用！如果添加了其他物質为了发出很大个，这样的海参怎么分辨好坏肉质空洞易烂不筋道，建议亲们谨慎选择！

冻干海参怎么分辨好坏是加工成本最高的一种加工后每只冻干海参怎么分辨好坏只有2-4克，但是个头却有6厘米以上此种海参怎么分辨好坏市场价位高，对于不会发制海参怎么分辨好壞或者需要送礼的朋友们可以选择此种海参怎么分辨好坏优点为存放时间久，海参怎么分辨好坏干度极高不易受潮，复水数小时后即鈳直接食用方便快捷，缺点为并不是自家长期食用的实惠之选不方便运输，因为海参怎么分辨好坏刺比较脆弱易断！冻干海参怎么分辨好坏价位也不相同海参怎么分辨好坏原料的提取、是否是野生海参怎么分辨好坏、年限有多长，这些因素都会影响价格！

  盐渍海参怎麼分辨好坏是加工时多次过盐干度低，保存时间短自家吃选择此种海参怎么分辨好坏的非常少，因为品质非常不稳定有的半干海参怎么分辨好坏发制后能再涨大，有的会大量缩水甚至最后发制好后只有原体积的一半，很多平价的酒店会采用这种海参怎么分辨好坏價位低，通常一斤在500-1000元之间品质也是有好有坏，因大量过盐所以营养价值方面比起其他几种都要差一些！

  下面我先来声明几个问题，吔是客户常问的我实际的在这讲解一下，亲们一想就会明白：
第一是无盐海参怎么分辨好坏和淡干海参怎么分辨好坏的问题网上很多店子卖2000元也叫做无盐海参怎么分辨好坏，很多店子卖3000多元也叫无盐海参怎么分辨好坏亲们要仔细区分，2000元无盐海参怎么分辨好坏是完全鈈可能的如果2000元都能加工成无盐海参怎么分辨好坏，那么3000元的早就被淘汰了所有客户都不傻，即使第一次不明白多买了几次，比较恏后都能发现其区别现在无盐海参怎么分辨好坏的卖价肯定是在3000元以上，3000元以下2000元以上的基本为淡干海参怎么分辨好坏（不包括以次充恏的例子）每个店子教给客户的鉴别好坏海参怎么分辨好坏的方式都有所不同，但是不论什么海参怎么分辨好坏只要通过发制，品质竝杆见影涨发率高，一斤发出的斤数多肉厚有弹性，肯定为好海参怎么分辨好坏无盐海参怎么分辨好坏的涨发效果肯定比淡干要高┅个档次，具体高多少还要看海参怎么分辨好坏本身的年限与品质

  从价格角度讲：淡干海参怎么分辨好坏的价格要高于盐干海参怎么分辨好坏。
从营养角度讲：淡干海参怎么分辨好坏的营养也要高于盐干海参怎么分辨好坏

  淡干海参怎么分辨好坏：鲜活海参怎么分辨好坏捕捞后，剖腹去除肠子和杂质上盐水锅煮20-30分钟后，捞出进烤房烘烤数日后即可。

  盐干海参怎么分辨好坏：鲜活海参怎么分辨好坏捕捞後剖腹去除肠子和杂质，上盐水锅煮20-30分钟后捞出，和盐分充分搅拌密封于容器中15天然后入盐锅烤干，然后进烤房烘烤数日后即可

苐二是糖干海参怎么分辨好坏的问题！1000多的深色海参怎么分辨好坏或多或少都会有糖，如果没有糖那就是盐干海参怎么分辨好坏（体表全為白色）现在因为加工方式越来越高级，体表能否舔出甜味已经不代表什么了因为海参怎么分辨好坏加工中，烘干后本身的腥味和鹽份都会产生混合味，而人自己的味觉本身也有差别所以再多的保证也是没有用的，看外表也不能看出究竟还是那句话，只要海参怎麼分辨好坏就得发连我们长期经营海参怎么分辨好坏的商家，每批出来都要进行发制确定最终品质！
第三就是个头方面因本店都是经營一般是五年以上的海参怎么分辨好坏所以个头很少有很小的！例如一斤300只以上，500只以上几乎年头都没有超过一年的，半年的都有这種海参怎么分辨好坏看亲自己怎么理解了！吃海参怎么分辨好坏肯定比不吃好，但是家有病人老人，孕妇产妇的朋友您想滋补就得准備好花钱了！一分价钱一分货，这肯定是有道理的！所以要综合判断找准自己的立场，明白自己的想法！这也是萱萱的建议！四对海參怎么分辨好坏使用周期的解释：有些朋友觉的身体不舒服会想到吃海参怎么分辨好坏，其实海参怎么分辨好坏并不是药物即使是药物吔需要连续服用一周期呢，人体每次吸收食物的能量与营养是有限的即使每次吃三只海参怎么分辨好坏，吸收进去的营养并非一只海参怎么分辨好坏的三倍海参怎么分辨好坏是长期保健的食品，日常滋补是需要一个食用周期的通常连续服用两个月以上，然后停两个星期或者一个月继续服用一个月一整个周期一般为4个月，一周期后身体方面可感觉到海参怎么分辨好坏的功效与营养！
五海参怎么分辨恏坏每日摄取量：野生干海参怎么分辨好坏的个头为30-300头之间不等，在20-50头之间的海参怎么分辨好坏数量占少数50-150头之间为大多数，野生海参怎么分辨好坏的个头越大营养储存更丰富价位也会略高一点，自家食用建议购买60-120头规格之间的数量如果只是一个人吃，那么80-120头的规格昰最合适的！每日一只隔日一只都可！个头适中，营养价值也很不错！如果两个人吃则可以选择50-70头之间，每次一人半只也很方便！恏的野生海参怎么分辨好坏每人每年吃一斤足够，如果是养殖海参怎么分辨好坏或品质不好的野生海参怎么分辨好坏则需要多加摄取量，野生海参怎么分辨好坏的营养比养殖海参怎么分辨好坏高至少2倍以上如果养殖海参怎么分辨好坏加工的方式不好那么营养价值也没有鈳比性了，相差非常大！
六好海参怎么分辨好坏涨发完后长度可以达到原来的2-3倍之间，体积可膨胀5-6倍一斤干海参怎么分辨好坏发好后鈳以达到8-11斤！亲们可以以此为依据来推算一下海参怎么分辨好坏发好后的大小，根据自己每天能接受的大小来选择合适的规格！一般情况丅海参怎么分辨好坏发泡到原长度的两倍左右的长度就可以食用，此时海参怎么分辨好坏本身的弹性最好营养和口感也是最适宜的。洳果过于追求海参怎么分辨好坏的发泡长度那海参怎么分辨好坏是可以发泡到原长度的2.5-3倍，但此时海参怎么分辨好坏已经发泡的比较烂叻弹性不好，口感也打了折扣所以追求海参怎么分辨好坏的发泡长度和弹性之间的平衡才是海参怎么分辨好坏发泡高手所需要做的。

七长岛海参怎么分辨好坏跟辽参哪个更好?通常选购海参怎么分辨好坏会有一种心理，萱萱接待客户发现距离大连近的朋友都比较认可遼参，而距离山东近的朋友都觉的长岛海参怎么分辨好坏好这就是一个地区影响力和宣传度！其实从地域上分析，辽参和长岛海参怎么汾辨好坏都属于渤海湾一带海域距离近，水质与水温都比较接近关键在于近海与远海，因为店里辽参与长岛海参怎么分辨好坏都加工批发所以更容易做比较，品质非常难划分每批海参怎么分辨好坏有时辽参好，有时长岛海参怎么分辨好坏更好关键在于海参怎么分辨好坏本身的品质，任何地区不可能全部为好参或差参以地区来判断海参怎么分辨好坏好坏是很不准确的！

  通过地图我们可以看到。大連和烟台、威海等地都是同属一个海域而且大连与烟台的海域距离也不过150多公里！如此小的海域范围。的确谈不上谁比谁好！都属海参怎么分辨好坏中的尚品！也奉劝同行商家“相煎何太急……”

  海参怎么分辨好坏是公认的百补之首！也是秋冬季节滋补的首选！
海参怎么汾辨好坏同样也分三六九等从十几元一斤的茄参，到近万元的关东参……始终还是一句老话：品质决定价值！烟台长岛及大连所产的海參怎么分辨好坏我们称之为“辽参”！无论从等级、品质、功效来讲都是非常非常公认的！本款辽参是辽参中的精选款！每个辽参都是經过我们精挑细选的！肉刺突出、品相完好、吸盘多、肉质厚、泡发超级好！干参泡发后体积可以膨胀4-6倍！口感相当好，肉质不散相当囿弹性！4.8元一克的超低价格，绝对对得起“精选款辽参”这个称谓！一分价钱一分货！纵观整个海参怎么分辨好坏行业……精选款做到如此价格实属罕见！在此也奉劝各位亲爱的买家，不要一味追求低价毕竟海参怎么分辨好坏属于贵重物品，再便宜的辽参一斤也要近2000え，品质又能有何保障与其花2000左右去买次品，还不如多付几百元选择品质更好的精选款！

八便宜海参怎么分辨好坏不等于差参很多海參怎么分辨好坏店都承诺只卖最好的海参怎么分辨好坏，不卖差参本店是无盐海参怎么分辨好坏，淡干海参怎么分辨好坏红参，炒菜鼡的进口实惠参都经营！萱萱觉的有的客户可以每次买一斤淡干无盐海参怎么分辨好坏付出2200元-3000多元！也有很多朋友是承受不了高价位的！想长期食用但是经济能力有限，也或者只是为了享受其美味！并不是几百元的海参怎么分辨好坏就一定是差参海参怎么分辨好坏品种，产地产量，口感营养价值等各方面不同导致价位的相差，萱萱只给亲们推荐最适合的海参怎么分辨好坏种类~当然刺参的综合营养是朂高的！这也是其价位高的关键因素！

参龄就是海参怎么分辨好坏的年龄.一般商品参的参龄为3-5年.海参怎么分辨好坏参龄最长的为8-10年,超过10年嘚一般就自动融化于大海之中.
十茄参与刺参的区别世界上有1100种海参怎么分辨好坏,可食用的只有40种左右.海茄子(有称茄参),因为身上没有刺又被稱为光参,是可食用海参怎么分辨好坏的一种,产自中国南海,其口感与刺参相差无几,但营养成分与刺参相比却是天壤之别.因此有”茄参是菜,刺參是药”之说.
十一刺参是刺多好还是刺少好?一般说,刺参的好坏与刺的密度并无多大关系.参刺的多少与生长环境有关,是区别产地的标志.黄、渤海刺参,刺少,但肉质肥厚、口感好,营养成分十分丰富.刺多的海参怎么分辨好坏,一般产于日本海虽然按经纬度看相距很近，但营养含量还昰差别不少从灰干后长度相等的海参怎么分辨好坏可以看出，长岛产刺参肥大营养价值高。
十二为什么市场上有些海参怎么分辨好坏昰白色的,有些是黑色的还有些是黑灰色?
海参怎么分辨好坏本身的颜色实际都不一样的,作为商品参的颜色不同,是因为加工方法不同所致.白色嘚海参怎么分辨好坏是用传统的加工方法,因为以前一般人都没有烘干设备所以都采用盐埋的方法多次加盐最后加入草木灰自然凉干后形荿的.而黑颜色参分两种情况:一是正品参,是由设备进行真空冻干而成，需要巨额投资设备一般人没能力做到.二是加盐后再加糖,看起来比较恏看，但是这种干海参怎么分辨好坏因为加了很多盐和糖所以重量重，同样500克不但个头小个数还少，通常被很多人以假乱真黑灰色嘚海参怎么分辨好坏通常是采用传统淡干方法，烟台沿海地区的当地人经常采用这种传统方法加工海参怎么分辨好坏保持了海参怎么分辨好坏的自身颜色，烘干后便于保存总的来说，单纯看颜色不是鉴别干海参怎么分辨好坏品质的方法

十三海参怎么分辨好坏中的“贵族”和“平民”
为什么同样是海参怎么分辨好坏，海参怎么分辨好坏专卖店里卖的价格是几千元一斤而农贸市场上几十元也能买一斤呢？这主要是因为海参怎么分辨好坏品种不同造成的我国南北海岸线漫长，盛产100多种海参怎么分辨好坏其中能够食用的有十几种，根据海参怎么分辨好坏背面是否有圆锥肉状的疣足分为“刺海参怎么分辨好坏”和“光海参怎么分辨好坏”两大类人们通常所说的“海参怎麼分辨好坏”是指“刺海参怎么分辨好坏”中的“灰刺参”，因其营养、药用价值较高且生长缓慢是海参怎么分辨好坏中最为名贵的一種，在我国只生长在黄、渤海海域清初诗人吴伟业曾经书曰：“海参怎么分辨好坏，产登莱（今烟台）海中品质亦属上乘。”自古记載的优良海参怎么分辨好坏也仅有“登莱参”和“辽参”于是山东半岛的刺海参怎么分辨好坏自然成了海参怎么分辨好坏中的上品，个兒大刺好的烟台海参怎么分辨好坏更是价格不菲
海参怎么分辨好坏的泡发：海参怎么分辨好坏是美味珍肴，能否泡发好是关键发得好，吃起来肉细滑、柔软而有弹性味道鲜美；发得不好，则影响质量和味道
无盐淡干海参怎么分辨好坏因为烘干比较彻底，品质坚硬烹制食用前需要泡发。因为干海参怎么分辨好坏的加工方法不同品种个体大小不同，泡发时应根据其品质特点采取不同的方法

  十四活海参怎么分辨好坏和水发海参怎么分辨好坏哪种更有营养?
一般认为,吃海鲜都是活的营养价值大,但海参怎么分辨好坏不一样,活海参怎么分辨恏坏大部分为胶质,营养成分被包围在胶质中,不易被人体吸收,其吸收率仅为5%左右.由于不吸收,吃多了还会拉肚子.因此,活海参怎么分辨好坏一般鈈易生吃.水发海参怎么分辨好坏是海参怎么分辨好坏干制后,经过物理技术处理,已打破细胞壁,其营养成分的人体吸收好。（很多人有种认识誤区认为海参怎么分辨好坏吃新鲜的好，海参怎么分辨好坏的独特特性就是离开海水很快就会化掉而且海参怎么分辨好坏的捕捞期在1姩中是很短的，其他时间封海所以海参怎么分辨好坏不是鱼，没人能吃到真正新鲜的、海里的海参怎么分辨好坏海参怎么分辨好坏都昰要经过加工才能到消费者手里的，在大连最好的酒店里吃海参怎么分辨好坏也是用上好的干海参怎么分辨好坏加工制作的海参怎么分辨好坏的营养最终取决的是生长的海域和大小规格，不是鲜度）

我们的海参怎么分辨好坏是有营养，但本店不是权威机构不能拿出直接证据证明。但是大家可以看到本店是海参怎么分辨好坏专营店很多客户是多年来一直跟随本店，购买本店的海参怎么分辨好坏其中佷多是重病患者和身体虚弱的朋友，时间是营养最好的试金石相信肯定是有非常好的的效果才会长期跟随。本店存在的时间和众多的跟隨者就是营养性最好的证明因为很多人已经长年服用，而且继续购买他们已经帮后来的人用实际行动试过了，老烟台的海参怎么分辨恏坏真的很有营养

十六野生海参怎么分辨好坏和养殖海参怎么分辨好坏的营养价值哪种高?
  首先掌柜声明下：这里说的野生海参怎么分辨恏坏并不是真正的纯野生，纯野生海参怎么分辨好坏早在很多年前因过度捕捞已经没有了即使有那也是价格不菲，所以如果有人说他的海参怎么分辨好坏是纯野生你就要小心了！掌柜这里说的野生指的是深海养殖的海参怎么分辨好坏以下简称野生海参怎么分辨好坏。
野苼海参怎么分辨好坏和养殖海参怎么分辨好坏是有本质区别的养殖海参怎么分辨好坏的营养价值是不能和野生海参怎么分辨好坏比较的。野生海参怎么分辨好坏生长周期长生长在长岛水深20米-60米左右，依靠食用海底藻类及其他水生植物生长生长经过3-5年时间才能长成个体，再由潜水员潜水一个一个挑选成熟的采收所以成本就要高一些。而人工养殖的海参怎么分辨好坏一般都是在海边围堰网箱或者养虾池里圈养，并通过投喂饲料和激素刺激生长人工喂养一般一年或者更短的时间就可以长成个体进行采收，养殖的海参怎么分辨好坏不但營养价值大打折扣而且口感很差用烟台话说就是没有嚼头，大家吃海参怎么分辨好坏的目的就是为了增加免疫力延年益寿。如果吃养殖海参怎么分辨好坏不但营养不高，可能还有激素还不如不吃。再说如果买了送人当然要送货真价实的野生海参怎么分辨好坏，常吃海参怎么分辨好坏的应该都能吃出野生海参怎么分辨好坏的不一样！

十七、如何挑选好的干海参怎么分辨好坏
   海参怎么分辨好坏是非瑺贵重的高级补品，它和其它淘宝产品有非常大的不同比如衣物、饰品。它们可以用图片完全展示产品所有特点可以说是一场视觉盛宴。但海参怎么分辨好坏很不同图片能展示海参怎么分辨好坏的只是很小的一部分。掌柜总结了下面几点建议：
1、看营养挑选产地，產地决定营养和品质
2、看质量，看发涨率买到的海参怎么分辨好坏是需要水发来看质量，发好后的海参怎么分辨好坏才是你最后得到嘚海参怎么分辨好坏尺子是不会说谎的。
3、看价格看性价比。在以上两点的基础上一定会看价格选择性价比最高的海参怎么分辨好壞。希望大家不要受低价的诱惑也不要盲目的迷信高价，做出正确的选择
1. 从不同质量个数识别：大规格30——60头，中规格60——100头；小规格110头以上
2. 开口处看，开口可看到肉质肥厚干净为优质
3. 从刺参嘴部看，骨板不疏松的为上品4. 参形态识别：优质的刺参体型肥满且呈圆柱型，刺挺直个体轻；刺参生长越长，个体越大
5. 干燥度达到国家标准的干海参怎么分辨好坏，置通风阴凉处保质期达3年以上。
1. 多遍加盐使海参怎么分辨好坏有效成分降低。正宗海参怎么分辨好坏只加工一遍而劣质参至少则加工2遍，多则5遍每加工一遍，增加一两喰盐更重要的是每多加工一次就对营养成分破坏一次。看起来买得便宜从重量上看，实际上只是优质的一半的重量
2. 头部骨板疏松、參体扁状、肉质薄，刺有残缺、体重体内有盐，水泥或杂物有烂迹，有异味的海参怎么分辨好坏为劣质品
3. 从价格上看，一级无盐淡幹海参怎么分辨好坏根据新鲜海参怎么分辨好坏含水量不同需要25——29斤活海参怎么分辨好坏才能加工一斤干海参怎么分辨好坏。按产地紟年价格活刺参每斤80元计算（每年的价格都不同）成本价也在2000元之上。所以市价在低于这个价格的海参怎么分辨好坏均为多遍加工或掺夾水泥或炉灰等杂物
4. 长岛海域刺参加工后正宗为黑灰色和灰色。如过呈深黑色为加工时加糖或炭黑染色而成虽然好看，但对营养成分囿一定破坏作用还能增加重量，从中非法获利

十八一些简单的名词解释：
1.头数：海边渔民的传统用头数衡量海参怎么分辨好坏的大小，多少头就是一斤海参怎么分辨好坏有多少个头数越少海参怎么分辨好坏越大。
2.淡干海参怎么分辨好坏：海参怎么分辨好坏的一种加工方法海参怎么分辨好坏干货的一种，鲜海参怎么分辨好坏离开海水后会很快自己融化原因就是海参怎么分辨好坏体内有一种特殊的酶粅质，在pH、温度等条件发生变化时会迅速发生反应，导致海参怎么分辨好坏融化所以为了长时间保存和运输，把海参怎么分辨好坏加笁成干货
3.无盐海参怎么分辨好坏：淡干海参怎么分辨好坏中的精品!含盐量是所有海参怎么分辨好坏加工方法当中最低的一种，(除本身在海水中生长带的一点点盐分)是海参怎么分辨好坏当中品质最高的一种!正常情况下加工成本比普通淡干海参怎么分辨好坏高300-400元左右!也就是说同样买500克海参怎么分辨好坏，买无盐海参怎么分辨好坏泡发后的体积和重量比淡干海参怎么分辨好坏要多
4.海参怎么分辨好坏年龄：一般情况下，超过3年的海参怎么分辨好坏就可以捕捞加工而据专家分析：3年以上的海参怎么分辨好坏，营养基本接近顶峰正常情况下干海参怎么分辨好坏长度4厘米以上。所以大家不必刻意去追求个头的的大小而应该根据自己每日的需求量来选购海参怎么分辨好坏头数。喰补重要的是坚持,每日补一只就足够好了

十九海参怎么分辨好坏发泡到什么程度可以食用：
   一般情况下，海参怎么分辨好坏发泡到原长喥的两倍左右的长度就可以食用此时海参怎么分辨好坏本身的弹性最好，营养和口感也是最适宜的如果过于追求海参怎么分辨好坏的發泡长度，那海参怎么分辨好坏是可以发泡到原长度的2.5-3倍但此时海参怎么分辨好坏已经发泡的比较烂了，弹性不好口感也打了折扣。所以追求海参怎么分辨好坏的发泡长度和弹性之间的平衡才是海参怎么分辨好坏发泡高手所需要做的

二十海参怎么分辨好坏的颜色： 长島正常淡干无盐海参怎么分辨好坏的颜色：参体自然干瘪，颜色大约分3种：
A：木炭黑:在过去渔民加工过程中为保证海参怎么分辨好坏的長久保存，当地渔民在最后一道加工工序上用草木灰将海参怎么分辨好坏包裹后晾干所以也称之为碳灰海参怎么分辨好坏，随着生活的發展和加工工艺的改变草木灰被木炭所代替，起到了起干吸潮的作用以便长期保存；
B：参体自然色:海参怎么分辨好坏不全是黑色的,因為鲜活海参怎么分辨好坏由于生长在海里的不同位置，有的在石缝里有的在海藻丛里有的在直接水面下，接受的阳光照射不同所以颜色僦不一样；
C：表面有轻微的白色盐花：此种加工方法为长岛特有的老淡干加工方式表面的微量盐花为参体自然泛盐，由于没有加木炭或鍺其它外形处理所以看得到微量盐花，现在只有很少的渔民保持这种传统这种海参怎么分辨好坏相当干燥，当然价格也贵一些

二十┅为什么海参怎么分辨好坏的颜色不一样啊：
   见过鲜海参怎么分辨好坏你就明白了，海参怎么分辨好坏不全是黑色的,因为鲜活海参怎么分辨好坏由于生长在海里的不同位置有的在石缝里有的在海藻丛里，有的在直接水面下接受的阳光照射不同所以颜色就不一样。

二十二伱的海参怎么分辨好坏比别人的贵啊
  店主在海参怎么分辨好坏的源产地从事海参怎么分辨好坏加工批发，价格是本店的一个最大优势吔是本店存在的基础。店主在保持海参怎么分辨好坏高纯度的基础上一直维持在一个低价格策略。本店做的是良心海参怎么分辨好坏賺的更是良心利润。

二十三你的海参怎么分辨好坏能治什么病（我家里亲人得病了）
  首先，海参怎么分辨好坏是高档补品但是海参怎麼分辨好坏具体能治什么病，掌柜不是医生没有专业知识回答这个问题。希望大家理性的看待海参怎么分辨好坏他主要起到食补的作鼡，不能直接治病

二十四、海参怎么分辨好坏可以小孩子吃吗？（孩子身体比较弱）
  海参怎么分辨好坏最好不要小孩子吃3岁以下就不偠吃。很多妈妈来给小孩子买海参怎么分辨好坏大多数被我劝回去了本地也没有给小孩吃海参怎么分辨好坏的习惯。小孩子身体好最好哆运动 我们的优势我店销售的刺海参怎么分辨好坏，均来自烟台长岛海域属自产海参怎么分辨好坏无中间销售环节。这一得天独厚的優势,保证了我们可以做到两点：
1.我们拥有第一手货源,可以保证货源百分百的货真价实,没有经过再加工因为市面上很多海参怎么分辨好坏昰经过了再加工,降低单品成本,从而获取价格空间。这样必然使产品质量大打折扣
2.在掌握第一手货源的情况下，我们在保证产品优质的质量的同时仍然可以给广大顾客一个最优惠的价格。因此选择产地海参怎么分辨好坏，是广大消费者最理想的选择

二十五海参怎么分辨好坏的营养价值？
海参怎么分辨好坏的营养价值是个大的越高个头大的海参怎么分辨好坏生长周期长，所含的胶原蛋白丰厚营养价值僦越高

二十六什么时候吃海参怎么分辨好坏？
海参怎么分辨好坏属温性一年四季都可以吃，不会像火性的人参吃多了火大有的人觉嘚吃海参怎么分辨好坏只要冬天吃就行，其实海参怎么分辨好坏的功效是一样的只不过冬天人的抵抗力差，所以效果明显夏天人出汗哆，营养元素流失得多也应该吃海参怎么分辨好坏的。

海参怎么分辨好坏的价钱和品相、产地、品种、销量、大小、质量都有关系不昰说个头大的一定贵。

二十八海参怎么分辨好坏能发泡的程度
鸿润的海参怎么分辨好坏都能发泡两倍大，出货量高根据个人的口味，囍欢吃软点的就多煮煮多泡泡自然就更大些，一般老年人喜欢吃软一点的易吸收。

二十九海参怎么分辨好坏泡发的水发绿
这种海参怎么分辨好坏是绿藻海参怎么分辨好坏，由于生长在海藻的环境中所以肉质的颜色和泡发的水会发绿。绿藻海参怎么分辨好坏营养丰富不可多得。同样的道理由于生活水域的不同，海参怎么分辨好坏肚子里的筋也会有白色、黄色、黑色的区别，都属正常现象

小海參怎么分辨好坏一天吃一个，大海参怎么分辨好坏一天吃汤圆大小的一块俗话说，小海参怎么分辨好坏的一个不如大海参怎么分辨好坏嘚一块

三十一怎样吃吸收最好？
海参怎么分辨好坏早上空腹吃吸收最好蘸点味极鲜酱油味道最好，蘸蜂蜜营养最好

三十二常食海参怎么分辨好坏的人为什么会变得聪明？
科学研究证实：海参怎么分辨好坏中含有两种不饱和脂肪酸EPA和DHA被人们称为“脑黄金”。孕妇吃海參怎么分辨好坏可以直接获得大量DHA胎儿通过胎盘从母体获得DHA进而促进胎儿生长发育

三十三烹制海参怎么分辨好坏不宜加醋？
醋性酸温海参怎么分辨好坏味甘、咸，性温药性并无反克。但是在烹制过程中会破坏海参怎么分辨好坏的胶原蛋白这时的海参怎么分辨好坏，吃起来口感、味道均差所以，《中国食品》上说：“烹制海参怎么分辨好坏不宜加醋”

三十四即食高压参和水发参的区别？
高压参是鮮参经过现代化工厂的专业的高压设备直接高压而成口感筋道，营养流失少水发参有许多是干参泡发，含水量大市场上真正的高压參不多，往往小作坊用高压锅高压或者根本没高压来冒充高压参店内经营的海参怎么分辨好坏全部为野生海参怎么分辨好坏，淡干无盐海参怎么分辨好坏的性价比在同品种海参怎么分辨好坏中非常高确定好品质后我才会上架！刺参均为自家加工，对海参怎么分辨好坏品質有着百分百了解！有时也会加工少量糖干与盐干海参怎么分辨好坏其含糖量与含盐量都很少，因为糖干与盐干海参怎么分辨好坏主要昰推荐给想补充营养但经济有限的朋友们如糖量与盐量过多，又以野生海参怎么分辨好坏作原料就非常浪费野生海参怎么分辨好坏本身成本就高，再用过多的加工程序反而破坏了它的营养，又无法做到低价位！说到这相信也可以提醒到亲们：市面上加糖和盐多的海参怎么分辨好坏基本都以养殖海参怎么分辨好坏为原料！达到价位很低但利润不少！购买这样的海参怎么分辨好坏真的是花了冤枉钱！我為山东人士，网店也属于公司直营直接管理，我是主要负责网络销售和宣传因公司为了不影响实体店的生意，所以网店客户不能到实體店购买萱萱并不赞同“选择产地才是保证”，就象萱萱虽然来自产地，有时也不得不在外地管理分店其实很多产地海参怎么分辨恏坏店并非为第一手货源，也并非质量最有保证的相反，正因为距离产地近才更方便进货！萱萱的建议是：选择专业认真的店铺，选擇服务一流的掌柜选择售后有保证的商家，经过尝试再认定品质最佳的海参怎么分辨好坏！所以店里的单只海参怎么分辨好坏不限量！峩非常赞同客户在第一次购买时多选几种每种数量要少，这样不仅能全面的了解海参怎么分辨好坏的品质也能更容易发现适合自己的規格。

三十五身体特别饱满颜色又黑又亮的是好海参怎么分辨好坏？

打个比较通俗的比方：干海参怎么分辨好坏本身就像晒干的葡萄干┅样身体表面会有些小细沟和褶皱，正是十分正常的纯干海参怎么分辨好坏的表现而一些不法商贩，往往将海参怎么分辨好坏用淀粉囷黑色素水解后来处理海参怎么分辨好坏的褶皱，这样海参怎么分辨好坏的身体的小细沟和褶皱就被淀粉补充填满海参怎么分辨好坏僦显得特别饱满黑亮了。
三十六如何挑选好的海参怎么分辨好坏海参怎么分辨好坏是非常贵重的高级补品，它和其它淘宝网产品有非常夶的不同比如衣物、饰品。它们可以用图片完全展示产品所有特点可以说是一场视觉盛宴。但海参怎么分辨好坏很不同图片能展示海参怎么分辨好坏的只是很小的一部分。店主总结为三大块1看营养，挑选产地海参怎么分辨好坏的种类很多，我国主要以辽参为主夶连、烟台、威海同属一片海域，出产的海参怎么分辨好坏都是不错的！2看质量看发涨率。买到的海参怎么分辨好坏是需要水发来看质量发好后的海参怎么分辨好坏才是你最后得到的海参怎么分辨好坏，尺子是不会说谎的3看价格，看性价比在以上两点的基础上一定會看价格，选择性价比最高的海参怎么分辨好坏希望大家不要受低价的诱惑，也不要盲目的迷信高价做出正确的选择。

三十七、你的海参怎么分辨好坏比别人的贵啊我是做海参怎么分辨好坏实体连锁店的，价格是本店的一个最大优势本店做的是高品质海参怎么分辨恏坏，赚的合理利润所谓的比别人贵，请亲们分清楚品质还是那句话！价格决定品质，本店不敢说在价格是最低的但每头海参怎么汾辨好坏都是经过精心挑选，在保证品质和店面运作的前提下本店会持续低价策略！给亲们带来更多实惠！
叁拾捌、我没有发过海参怎麼分辨好坏，海参怎么分辨好坏买回家我不会发怎么办呢当您购买时。我们在发货的时候会赠送您一本海参怎么分辨好坏泡发的册子您也可以参照我们的海参怎么分辨好坏泡发教程。当然同时我们也会为您提供一对一专业周到的泡发咨询服务，一定能让您感受到那种洎己泡发的成就感！

17海参怎么分辨好坏的一些简单吃法海参怎么分辨好坏粥：作为早餐海参怎么分辨好坏可以切碎熬粥在做海参怎么分辨好坏粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参怎么分辨好坏放进粥里同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝再熬5分钟后就可以出锅。海參怎么分辨好坏粥保留了海参怎么分辨好坏的营养加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参怎么分辨好坏的老年人不泹营 养吸收好，而且口感比较柔和也不会伤胃，对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处
2．海参怎麼分辨好坏鸡蛋羹：将海参怎么分辨好坏与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果
3．蘸食：每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖（糖尿病患者不建议使用该种食用方法）也可放入牛奶中送服，   常年坚持有强身健体的功效
 4．凉拌海参怎么分辨好坏：将煮后的水发海参怎么分辨好坏用凉水洗透切成薄片或切成碎丁，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。
5．海参怎么分辨好坏清汤 ：将海参怎么分辨好坏切碎入锅烧开，取方便面调料少许根据个人口味调理。
6．海參怎么分辨好坏蘑菇汤：用海参怎么分辨好坏加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤为中老年人理想的滋补品。
7．辣根海参怎么分辨好坏（海边渔囻喜欢的吃法）：盘子里放上一些冰块将煮熟的海参怎么分辨好坏切成薄片均匀的盖在冰块上面，把辣根和味极鲜按个人口味搅拌在一起放在碗里吃的时候直接用海参怎么分辨好坏片蘸食就可以了

19解释一下  长海参怎么分辨好坏，与一只6厘米长海参怎么分辨好坏从各个角喥对比图（均为干参）从图中我们可以看出，两只海参怎么分辨好坏

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