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• 新鲜鸡翅分割成三段翅根、翅中和翅尖。

• 将鸡翅过水煮2分钟过凉水后，捞入高压锅里

• 调味：料盒里只有一种调料——花椒，姜片、一片鲜柠檬皮、盐

• 鸡翅肉质很嫩，只需高压15分钟

• 将鸡翅和汤水全部盛出。

1、正宗的广式霸王花煲鸡汤的做法大全煲鸡汤是用砂锅或瓦罐煲2个小时