鸡胗:健胃消食、涩精止遗
2.鸭腿洗淨剁成块。
3.鸡胗洗净焯水备用。
5.葱姜大料香叶炝锅
6.炒出香味,放入鸭腿和鸡胗煸炒出水分放入料酒,甜面酱酱油,白糖少许鹽少许,继续煸炒
8.大火煮开改小火,炖制40分钟鸭腿和鸡胗成熟。
酱油:活血化瘀、活血化瘀
1.买来的鴨腿剔去骨头
2.剔好的鸭腿放锅里煮一下
3.不粘锅倒入少许油然后放葱姜蒜八角茴香冰糖三颗等调料开始煎
4.等两面煎的金黄然后锅里加水酱油料酒和剔下来的骨头一起煮
5.然后锅里放入两个生鸡蛋
6.大火煮开然后小火煮,共计煮五十分钟!然后把鸭肉鸡蛋捞出切片
煎的时候可以煎嘚时候长一点可以把鸭皮里的脂肪煎出来,最好用不粘锅
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