小编和大家分享健康又美味的酸辣鸭翅、鸭爪的做法不需要添加防腐剂，吃得健康吃得放心哦。

1. 准备好材料：鸭翅、鸭爪、陈醋、大蒜、葱头、白糖、米椒、泡椒

2. 紦鸭翅、鸭爪放到冷水加点食用盐泡10分钟。

3. 10分钟后把鸭翅、鸭爪过一次冷水随后放到水里煮。

4. 煮到刚好全熟后捞起来放到冷水里过3次，同时洗干净

5. 随后把鸭翅、鸭爪放到保鲜盒里，随后放到冰箱里急冻4小时

6. 把大蒜、葱头、米椒、泡椒切碎，然后放到碗里同时把白糖、陈醋倒到碗里，备用

7. 4小时后把鸭翅、鸭爪从冰箱里取出来。

8. 取出来后把准备到的所有辅料倒到主料的保鲜盒里陈醋盖过食材。

9. 随後盖上盖子放在常温环境下泡10小时即可

10. 10小时后，打开盖子健康又美味的酸辣鸭翅、鸭爪就可以吃了哦。如果想保存时间长些此时可鉯放到冰箱里冷藏哦。

• 没提及到的辅料别添加哦

• 可根据个人的口味适量添加米椒，微辣、中辣、特辣都可以的

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香油凉拌醋，盐生抽，糖 适量