用土豆烧汤香浓美味做法简单,大人小孩都爱喝
原料:土豆、里脊肉、盐、胡椒粉、香葱、蒸鱼豉油、姜末、玉米淀粉。
第2步、土豆切成条备用
第3步、里脊肉切碎,或者其它瘦肉也行加入少许料酒,胡椒粉盐,淀粉拌匀腌制一下
第4步、辅料,香葱切成小葱花葱白,葱叶分开姜切末。
第5步、炒锅倒入适量油烧热
第6步、油温烧至5成热放入姜末,葱白炒出香味
第7步、放入腌好的肉末入锅迅速滑散。
第8步、肉末炒至发白
第9步、下入土豆条翻炒均匀。
第10步、倒入适量蒸鱼豉油翻炒均匀
第11步、倒入适量热水大火烧开。
第12步、汤汁煮至发白土豆酥软即可。
第13步、汤煮好加入少许盐调味
第14步、撒上葱叶碎美味即成。
第15步、香浓美味比排骨汤都要好喝。
做这个土豆汤选择瘦一些的肉不要用伍花肉那样的肥肉,油太大不好喝
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