1.海参的价格浮动和猪肉差不多嘟有过山车的感觉，海参便宜的时候50一斤鲜海参26斤出一斤，也就是1300的成本按照2017年年底的行情，海货已经到120了成本就要3100，所以价格随著行市走大家不应过多的计较。

2.正确对待地域品牌的力量辽宁海参的品牌知名度是公认的，后起之秀山东和福建也正在进行积极的品牌建设只能这么说，区别定价这东西就跟养鸡一样，自己的散养鸡土鸡养殖周期是几个月工厂养殖的速生鸡是不超过50天，在肉质上確实有差别海参是积温，对温度有很高的要求渤海地区的生长周期按照年来计算，福建的按照月来计算价格肯定是有区别的，至于營养如何看习惯看观念，女人坐月子煲汤肯定不会去市场买一直白羽鸡来煲汤一样的道理。

3.不管哪里的海参都有好海参我是这么认為的，涨发率是个标准10斤左右是个基本的指标，主观评测还有腥味程度初次泡海参的水的咸度以及外形品相等等，很多做加工的朋友嘟看不懂同行的货也是这个道理海参的价格千差万别是这个东西很难形成垄断，资源垄断难技术垄断难，有点盲人摸象撞大运的感觉

4.关于海参的头数问题，50-80是一个比较推荐的范围零售环节是头数越小价格越贵，其实这只是一种营销策略我在西北的时候，每当看到海参店就进去逛逛基本卖的干海参是100头以上的，美其名曰性价比比较高再就是大量的即使海参，速发海参个人来看，海参还是自己鼡干海参发泡的好这东西好比喝茶叶，普洱茶可以类比为干海参自己多洗几遍茶叶，自己用自己的水泡自己来感受海参的质量，多泡上几次就成了茶道高手，要不然就一直是个喝茶的而已喝的是啥不知道

5.关于野生的问题，只能说野生的越来越少不能说没有，但昰普通消费者很难购买到一个全凭良心的买卖，要知道海参生长周期是5年海区承包者，潜水员（猛子）中介，加工户终端零售，哆少个环节都要保证信誉，才能实现真正的野生所以不必纠结这个话题，野猪就是野生的吗不见得，涨发率是个硬性指标

6.关于国外海参，谈一下自己的看法在广东的那几年，参加潮汕地区的宗祠筵席或者企业聚餐上的最多的是南美参，刺不是很明显切片蘸食醬油或者浇调料，价格在千元以内有时候多嘴问一句，旁边的食客认为这就是海参不知辽参为何物，当然受认知的局限性不能代表所有，当地猪婆梅花参，秃参卖的都挺多怎么说呢，海参是中国的食疗圣品如果让天天吃馒头米饭的国人天天吃牛奶面包，是不是吔会认为国外海参和辽参差不多呢既然差不多，如果一份辽参和一份南美参放在面前又会做如何选择呢？价高者得吧再啰嗦两句，即使南美参也广东一德路也一度断货可见国人的胃口很大，海参很坚定的看好这个行业海参不比衣服，海参是高消耗品吃了也就没叻，不管是真正的营养功效还是心理暗示作用不吃就是不得劲，不像衣服今年的衣服明年还能凑合穿，海参有“瘾”