什么雪糕好吃_百度知道
什么雪糕好吃
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26475孟知道合伙人
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什么冰淇淋好吃,介绍一下啦!
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坚强小珏知道合伙人
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这要看你个人的口味了，不过我可以推荐给你一款我很喜欢的，也是很大牌的冰淇淋，那就是伊利牧场甄稀，为什么推荐这个呢？不仅是因为甄稀代言人是我的梦中女神桂纶镁啦，最重要的是因为甄稀冰淇淋很对我的胃。一款性价比很高的鲜奶类冰淇淋，原料都是来自伊利牧场黄金奶源带哦，新鲜健康，而且8小时现制工艺保证冰淇淋的新鲜口感。我最爱香草味儿的甄稀哦，特别喜欢香草淡淡清香的味道，吃一盒往往都不过瘾呢。而且还有提拉米苏、奶油核桃口味的杯装冰淇淋和原味、草莓口味的棒状雪糕，相信你一定会爱上它们哒~
模式E74知道合伙人
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冰淇淋的分类 按型态性质分：冰淇淋分为软质和硬质。软质的冰淇淋是像我们所吃的甜桶或者圣代。硬质的则像那种一般我们吃的纸碗装的冰淇淋，冰棒，雪糕，冰淇淋球。 按品种分主要分为三种。 1、美式冰淇淋（Icecream）主要特征：甜度较高，奶味浓郁，脂肪含量不低于10%. 2、意式冰淇淋（Gelato） 主要特征：糖度低，口感细腻润滑，脂肪含量为4%. 3、果汁冰糕 （Sorbet） 主要特征：糖度低，突出的是水果的原味与芳香，口感清爽，无脂肪. 之所有有这种分别是因为配料和制作工艺的不同而导致的差异。 美式和意式的冰淇淋，软质和硬质 冰淇淋的品种: 冰淇淋分为软的冰淇淋和硬式的冰淇淋两种. 软式的冰淇淋是由软式的冰淇淋设备对原料进行急速冷冻而现场制作而成,并现场销售,其产品温度一般为-6—-8摄氏度.例如;麦当劳的冰淇淋. 硬式的冰淇淋在制作完成后,其产品温度一般为-3摄氏度左右.再放入急速冷冻箱内冷冻至-15—-25摄氏度后集中销售.例如:哈根达斯. 冰淇淋的种类 冰淇淋是一种以饮用水、乳制品（Mpro&2%）、蛋品、甜味料、香味料、食用油脂等为主要原料，进入乳化稳定剂、色素等，通过混合配制、杀菌、均质、老化（成熟）、凝冻，或再经成型、硬化等工序加工的体积膨胀的冷冻饮品。冰淇淋的分类如下： 按含脂率高低分类：（1）高级奶油冰淇淋其脂肪含量为14%~16%，总固形物含量为38%~42%。（2）奶油冰淇淋其脂肪含量在10%~12%，为中脂冰淇淋，总固形物含量在34%~38%。（3）牛奶冰淇淋其脂肪含量在6%~8%，为低脂冰淇淋，总固形物含量在32%~34%。 按冰淇淋的形态分类：（1）冰淇淋砖（冰砖），冰淇淋砖呈砖形，系将冰淇淋分装在不同大小的纸盒中硬化而成，有单色、双色和三色，通常呈三色，以草莓、香草和巧克力为最普遍。（2）杯状冰淇淋，将冰淇淋分装在不同容量的纸杯或塑杯中硬化而成。（3）锥状冰淇淋，将冰淇淋分装在不同容量的锥形容器，如蛋筒中硬化而成。（4）异形冰淇淋，将冰淇淋注入异形模具中硬化而成，或通过异形模具挤压、切割成形、硬化而成，如娃娃冰淇淋。（5）装饰冰淇淋，以冰淇淋为基，在其上面裱注各种奶油图案或文字，有一种装饰美感，如冰淇淋蛋糕。 按使用不同香料分类：分为香草冰淇淋、巧克力冰淇淋、咖啡冰淇淋和薄荷冰淇淋等。其中以香草冰淇淋最为普遍，巧克力冰淇淋其次。 按所加的特色原料分类：（1）果仁冰淇淋，这类冰淇淋中含有粉碎的果仁，如花生仁、核桃仁、杏仁、栗仁等，进入量为2%~6%，其品名通常按进入的果仁命名。（2）水果冰淇淋，这类冰淇淋含有水果碎块，如菠萝、草莓、苹果、樱桃等，再进入相应的香精和色素，并按所用的水果来命名。（3）布丁冰淇淋，这类冰淇淋含有大量的什锦水果、碎核桃仁、葡萄干、蜜饯等，有的还进入酒类，具有特殊的浓郁香味。（4）豆乳冰淇淋，这类冰淇淋中添加啦营养价值较高的豆乳，是近年来新发展的品种，有各种不同花色，如核桃豆腐冰淇淋、杨梅豆腐冰淇淋等。
消失24b知道合伙人
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从健康方面来说，是巧克力好，每天吃20克，对身体有好处。冰淇淋吃多对胃不好，而且多吃会胖
1销魂哥0000AC知道合伙人
1销魂哥0000AC
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哈根达斯的好吃
想自由3D鐧知道合伙人
想自由3D鐧
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自己做的好吃
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正文什么雪糕好吃来源： | 发表时间： | 浏览：352次雪糕是日常生活中很常见的食物，然而在700多年前只有贵族才能吃到的美食，现在雪糕越来越大众化，它是夏季解暑必不可少的美食，那么雪糕也分很多种，大家知道什么雪糕好吃吗？下就让我来给大家简单介绍一下吧。一、什么雪糕好吃整个大家族呢，分为全乳脂，半乳脂，植脂冰淇淋三种，而区分它们的重要区别则是原料中乳脂的含量根据GB/T规定。1、全乳脂冰淇淋主体部分乳脂质量分数为8%以上(不含非乳脂)的冰淇淋2、半乳脂冰淇淋主体部分乳脂质量分数大于等于2.2%的冰淇淋3、脂冰淇淋主体部分乳脂质量分数低于2.2%的冰淇淋简单来说也就是冰淇淋中的乳含量的区别，反应的直观点也就是冰淇淋吃起来时的口感，相比于半乳脂、植脂冰淇淋，全乳脂冰淇淋的口感会更加的软绵柔和~而其中的问题呢，冰淇淋中所使用的奶油，如果是全乳脂的冰淇淋一般会使用动物性奶油，而植脂冰淇淋呢则为了降低成本使用了植物油，也就带来了一些小问题详情请见以下：乳脂奶油、动物奶油、人造奶油、植脂奶油的含义与区别是什么? - 为了防止在享受美食的时候被反式脂肪不断伤害我们的身体，所以我们还是不太建议购买以下这些植脂冰淇淋~仔细一看，会发现我们平时吃的冰淇淋大部分都涵盖其中了T T 童年啊...接下来呢，则是香草冰淇淋中划分了优质与普通的神奇分界线“香草籽”关于香草籽的详述可以观看：吃了这么多冰激凌，原来香草长这样 - 知味 - 知乎专栏大家要知道的是，香草籽是非常昂贵的，给冰淇淋带来的作用也是巨大的，绝大多数我们平时买到的香草冰淇淋的香草味都是由0.000?%的香草提取液，或者干脆就是由香精形成的香草味，和真正的香草籽相去甚远。而这次我们购买到的冰淇淋中有香草籽的是：凯蓓蒂、倪克厨房、高迪、布鲁诺、泽西至臻。在我们的盲品过程中，也的确证明了有香草籽的冰淇淋口感明显要比没有的更好，香草味也更加的浓郁，让人感觉之前那么多年的香草冰淇淋真是都白吃了而大家一致选择的香草冰淇淋则是这款：凯蓓蒂虽然看起来价格稍微贵了点，但满满一盒可以吃好久~绝对值得大家去尝试一下奥，入口不腻，口感丝滑，偶尔还能嚼到香草籽的“噶几”声~不吃过它都想象不到香草冰淇淋原来那么好吃!另一款要推荐大家的是：低脂低能量的泽西至臻冰淇淋!!无论是能量还是脂肪都要比一般冰淇淋低一倍左右，怕的MM们可以选择嗷~口感也不差!作为知名品牌的八喜，的确质量优秀，但是如标签所示，是一款不错的牛奶味的冰淇淋，但如果还要给自己加上香草味就有些牵强了~最大特点就是使用了鲜牛奶作为原料!最大的缺点就是作为香草冰淇淋奶味过重了=
=以上就是什么雪糕好吃的解释，总的来说雪糕分为三种，究竟哪一种还是要自己去体会，另外我给大家推荐一种水果雪糕，自己在家就可以完成，但是用水果做雪糕时，水果一定要洗干净，雪糕虽然好吃但不能多吃，吃多了会，对肠胃不好。0分享
10个菜谱20
1个菜谱204
1个菜谱 25
2个菜谱汉堡，是现代西式快餐中的主要食物。只要我一提起汉堡几乎是无人...)卤味，一种大街小巷，家家户户都见过，且吃过的美食。卤味是将初...)海鲜自助，其实简单的来说就是自助餐类型的美食，但是和普通自助...)
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冰淇淋、雪糕不是随便说的 乳脂含量告诉你好不好吃
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp中国江苏网5月6日讯
夏天即将来临，冷饮消费也早已开启。前天，记者走访冷饮市场时发现，今年不少品牌都在模仿红极一时的东北大板，复古包装、简单造型和单独小冰柜等都让人联想起儿时的味道。不过，只是神似没有用，是不是“冰淇淋”才重要。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp当我们吃冰淇淋或是雪糕时可能没有留意过，其 实这两个名字并不是随便被标注在冷饮包装上的。记者查阅了行业标准冷冻饮品分类SB/T，发现行业标准早就对预包装冷冻饮品的各项指 标作了规定，其中全乳脂冰淇淋的乳脂含量要求达到8%以上。专做冷饮批发的冯平表示，正是因为冰淇淋对乳脂含量有要求，也令它的口感比雪糕、冰棍、雪泥等 其他冷饮更加丝滑。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp其实消费者无需掌握什么辨别技巧，因为行业标准明确规定了要在包装上标注冷饮的属性。厂家不能随意乱标，雪糕不允许自称是冰淇淋。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp冯平拿出三款包装类似的复古冷饮作比较，其中只有一个品牌是冰淇淋。去年夏天它卖出去的数量比后面两个加起来还要多。“包装虽然相似，但舌头不会骗人。”冯平说，“就算加了巧克力，雪糕也没办法完全模仿冰淇淋的口感。”&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp我市一家大型超市的工作人员介绍，冰淇淋以盒 装居多，雪糕多是单支包装，前者的单价普遍高于后者，从往年的成绩来看，冰淇淋的整体销售要好于雪糕。究竟是冰淇淋还是雪糕，其实在购买前仔细查看包装， 就能从厂商标注中区别出来，但留意这一点的消费者并不多。记者随机采访了几位正在购买的消费者，他们均表示不知道冰淇淋和雪糕的区别，只要好吃就可以了。 （俞佳融）
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冰淇淋、雪糕不是随便说的 乳脂含量告诉你好不好吃
日 15:20 来源:中国江苏网
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp中国江苏网5月6日讯
夏天即将来临，冷饮消费也早已开启。前天，记者走访冷饮市场时发现，今年不少品牌都在模仿红极一时的东北大板，复古包装、简单造型和单独小冰柜等都让人联想起儿时的味道。不过，只是神似没有用，是不是“冰淇淋”才重要。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp当我们吃冰淇淋或是雪糕时可能没有留意过，其 实这两个名字并不是随便被标注在冷饮包装上的。记者查阅了行业标准冷冻饮品分类SB/T，发现行业标准早就对预包装冷冻饮品的各项指 标作了规定，其中全乳脂冰淇淋的乳脂含量要求达到8%以上。专做冷饮批发的冯平表示，正是因为冰淇淋对乳脂含量有要求，也令它的口感比雪糕、冰棍、雪泥等 其他冷饮更加丝滑。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp其实消费者无需掌握什么辨别技巧，因为行业标准明确规定了要在包装上标注冷饮的属性。厂家不能随意乱标，雪糕不允许自称是冰淇淋。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp冯平拿出三款包装类似的复古冷饮作比较，其中只有一个品牌是冰淇淋。去年夏天它卖出去的数量比后面两个加起来还要多。“包装虽然相似，但舌头不会骗人。”冯平说，“就算加了巧克力，雪糕也没办法完全模仿冰淇淋的口感。”&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp我市一家大型超市的工作人员介绍，冰淇淋以盒 装居多，雪糕多是单支包装，前者的单价普遍高于后者，从往年的成绩来看，冰淇淋的整体销售要好于雪糕。究竟是冰淇淋还是雪糕，其实在购买前仔细查看包装， 就能从厂商标注中区别出来，但留意这一点的消费者并不多。记者随机采访了几位正在购买的消费者，他们均表示不知道冰淇淋和雪糕的区别，只要好吃就可以了。 （俞佳融）}