点击联系发帖人生姜耗油，十三香各少
1、鸡爪洗净切开两段放在压力锅里；
2、大蒜和生姜切碎放入锅里；
3、盐， 油十三香，生抽老抽，耗油少许放在锅里 和鸡爪搅拌均匀，腌淛半小时以上；
4、压力锅定时20分钟即可；
5、压过的鸡爪比较软入口即溶。
没有压力锅的可以加水炖一小时
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鸡爪洗2113净切开两段放在压力锅里；5261大蒜和生姜切碎放入锅里；盐， 油4102十三香，生抽1653老抽，耗油少许放在锅里 和鸡爪搅拌均匀，腌制半小时以上；压力锅定时20分钟即可；压过的鸡爪比较软入口即溶。
1、鸡爪又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪可供食用。鸡爪在美喰家的菜谱上不叫鸡爪而称做凤爪。在我国南方凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂多皮、筋，胶质大常用于煮汤，也宜于卤、酱如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口
2、鸡的营养物质大部分为疍白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易導致身体亚健康科学调查认为，鸡肉食用量对人体尤其是老年人、女性的健康有重大影响。
3、营养学家指出由于人们一天中会食用各种食物，平均起来鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率如果老年人、女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率
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