日式炸鸡的做法步骤图，日式炸鸡怎么做好吃_百度知道
日式炸鸡的做法步骤图，日式炸鸡怎么做好吃
我有更好的答案
两条整鸡腿的剔骨鸡肉量 鸡蛋
拇指大小一块
日式炸鸡的做法
将“调料”里的所有调料放入碗中，姜，蒜磨成末放入拌匀，做成酱汁备用。鸡肉切大块备用。我选的鸡腿肉，靠近骨头的部位做出来比较好吃。鸡肉块放进1的酱汁里面拌匀，放进冰箱至少半小时左右入味。取出腌制好的鸡块放入碗中，将一个鸡蛋打匀后加入放鸡块的碗中拌匀。把鸡块放入保鲜袋，将三大少面粉放进保鲜袋，使劲晃几下，让面粉粘匀。油锅放入足量的油（鸡块放进去至少可以浸一半）加热至6成热之后下鸡块进去炸，保持中火油炸。全部鸡块炸的两面金黄色之后捞在厨房纸上吸油待用。锅内油大火烧热，下鸡块再炸一次，炸的颜色变深之后捞出吸油即可。可切卷心菜或生菜伴盘，吃时记得蘸美乃滋，好味翻倍。
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人做过这道菜
我们为你带来一款不用一滴油的美味私房炸鸡！炸至脆的鸡肉，咬开一口，热气腾腾，外焦里嫩，鲜滑多汁。丝毫不用担心油腻，吃的健康，吃的安心。
私房炸鸡的做法 &
将叉烧酱，海鲜酱，酱油和盐调制成酱汁。
将酱汁均匀涂抹在鸡肉上，腌制4个小时。
把配菜切块。
用切好的配菜放入空气炸锅中打底，再放入整只鸡。
200度炸制20分钟至鸡肉表面香酥变色，即可出盘！
1. 配菜可以根据自己的喜好来选择。2. 如果追求更酥脆的口感，可用干面包屑来包裹童子鸡。
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私房炸鸡的答疑
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