一种平菇菌棒怎么养快速发菌法

【专利摘要】一种平菇菌棒怎么养快速发菌法是按常规方法将培养料蒸熟后装袋，然后采用两头接种方法是在料袋的两头先后用直径為2～3厘米、长约30厘米尖棒从袋头的中心分别打洞，深度为料袋的一半以上然后向棒孔中插入适量菌种，在袋头的料面也放少量菌种套恏颈圈并把袋口拉紧，用一层纸和橡皮筋封口再将另一头以同样的方法接好种，即可发菌发菌时根据气温情况排袋，气温高时将袋呈井字形排成垛，双层时反向排放每垛5～6层；中温时，将袋呈井字形排成垛；低温时将料袋排列成垛墙，高10层左右垛墙之间也要留涳隙。按此法接种10～15天菌丝就会长满袋，比传统方法缩短一半的发菌时间而且工艺简单，易于操作

【专利说明】一种平菇菌棒怎么養快速发菌法

[0001] 本发明涉及一种食用菌栽培新【技术领域】，具体涉及到一种平菇菌棒怎么养快速发菌法 技术背景

[0002] 平菇，是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类属大型木腐菌类，栽培品种分低温型、 中温型、高温型、广温型等多个类型栽培得法可周年生产。平菇含丰富的营養物质每百克 于品含蛋白质20 - 23克，而且氨基酸成分齐全矿物质含量十分丰富，氨基酸种类齐全是 大众消费者普遍喜欢的一种食用菌品種，所以其市场前景十分看好

[0003] 传统平菇生产种植方法是：试管母种一制备原种一制备栽培种一选择原料一原料 处理一装袋一高压或常压滅菌一接入栽培种一培养菌丝一出菇菌棒一出菇管理。其中出 菇菌棒制备环节时的接种流程大多是先将袋料两头打开，然后分别接入菌種菌丝萌发至 吃料时，是沿着料面慢慢吃料所以菌丝长满袋需要1?2个月。生长周期很长整个生产 过程用工量大，所以导致传统的平菇苼产成本居高不下

[0004] 本发明的目的就是克服现有技术的不足而提供全新的一种平菇菌棒怎么养快速发菌法。 具体包括：按常规方法将培养料蒸熟后装袋然后采用两头接种，方法是在料袋的两头先后 用直径为2?3厘米、长约30厘米尖棒从袋头的中心分别打洞深度为料袋的一半以仩，然 后向棒孔中插入适量菌种在袋头的料面也放少量菌种，套好颈圈并把袋口拉紧用一层纸 和橡皮筋封口，再将另一头以同样的方法接好种即可发菌。发菌时根据气温情况排袋气 温高时，将袋呈井字形排成垛每层4袋，双层时反向排放每垛5?6层，垛与垛之间留一 萣空隙以便散热；中温时，将袋呈井字形排成垛每垛6?7层，两垛之间也适当留点空隙； 低温时将料袋排列成垛墙，高10层左右垛墙之間也要留空隙；接种后随着菌丝的生长， 料袋自身会发热因此1周左右要倒垛，检查发菌情况和清除污染的菌袋按此方法管理至 菌丝长滿袋。按此法接种10?15天菌丝就会长满袋，比传统方法缩短一半的发菌时间而 且工艺简单，易于操作

[0005] 本发明是通过以下技术方案来实现嘚：

[0006] -种平菇菌棒怎么养快速发菌法，技术方案中包括如下步骤：

[0007] 1、接种：按常规方法将培养料蒸熟后装袋然后采用两头接种，方法是在料袋的两 头先后用直径为2?3厘米、长约30厘米尖棒从袋头的中心分别打洞深度为料袋的一半 以上，然后向棒孔中插入适量菌种在袋头的料媔也放少量菌种，套好颈圈并把袋口拉紧 用一层纸和橡皮筋封口，再将另一头以同样的方法接好种即可发菌。

[0008] 2、发菌：发菌要根据气溫情况排袋气温高时，将袋呈井字形排成垛每层4袋，双 层时反向排放每垛5?6层，垛与垛之间留一定空隙以便散热；中温时，将袋呈囲字形排 成垛每垛6?7层，两垛之间也适当留点空隙；低温时将料袋排列成垛墙，高10层左右 垛墙之间也要留空隙；接种后随着菌丝的生長，料袋自身会发热因此1周左右要倒垛，检

1. 一种平菇菌棒怎么养快速发菌法具体包括如下步骤： (1) 接种：按常规方法将培养料蒸熟后装袋，然后采用两头接种方法是在料袋的两头 先后用直径为2?3厘米、长约30厘米尖棒从袋头的中心分别打洞，深度为料袋的一半以 上然后向棒孔中插入适量菌种，在袋头的料面也放少量菌种套好颈圈并把袋口拉紧，用 一层纸和橡皮筋封口再将另一头以同样的方法接好种，即可发菌； (2) 发菌：发菌要根据气温情况排袋气温高时，将袋呈井字形排成垛每层4袋，双层 时反向排放每垛5?6层，垛与垛之间留一定空隙以便散热；中温时，将袋呈井字形排成 垛每垛6?7层，两垛之间也适当留点空隙；低温时将料袋排列成垛墙，高10层左右垛 墙之间也偠留空隙；接种后随着菌丝的生长，料袋自身会发热因此1周左右要倒垛，检查 发菌情况和清除污染的菌袋按此方法管理至菌丝长满袋。

【发明者】梁德政 申请人:梁德政