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一组婚礼甜品台（美食摄影）
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浏览帖子奖励 +0.05个蜂鸟币布置婚礼甜品台要注意什么 如何根据预算筹备甜品台
来源：久久结婚网
在准备婚礼甜品台时要注意些什么呢?可以成为婚礼上的一个亮点呢，新人们想要让自己的婚礼变得与众不同，我们可以用婚礼甜品台，一起跟着小编来看看婚礼甜品台筹备须知。
婚礼甜品台
婚礼甜品台筹备须知：
让来宾在婚礼开始前能够垫垫肚子
婚礼中常常有这样的现象，就是无论是新人自己还是来宾，在婚礼流程进行的时候，就已经饿的饥肠辘辘。来宾在一边欣赏唯美的婚礼的同时，还要忍受饥饿的煎熬。这时，如果设有一个甜品区，可以让来宾在等待婚礼开席的时间里垫垫饥。而且有些酒店的婚宴菜的确是非常难吃的，甜品是自己选购的，口味肯定不会差，也算是给客人的一点补偿吧。
可以和整个展示区布置融为一体
甜品区的布置是要和整个展示区融为一体的，绝对不是说是单独存在的，如果是这样，那么甜品区也就仅仅是美食，而不能让人赏心悦目。
根据自己的预算来筹划
设置甜品区不是只搭张桌子那么简单，采购的甜点，甜品台的布置都是要额外的收费的。大家也知道，现在西点屋一小块蛋糕的价格也都是不便宜的。既然是甜点区，肯定是品种要齐全些，数量要充足些(视宾客人数而定)。如果对于婚礼的预算不是很充足的话，建议不要给自己再造成额外的压力。
亲自选购精美可口的甜点
甜品区是实在吃到宾客的肚子里的，建议还是自己挑选觉得不错的甜点。尤其是对于婚宴菜肴不是很美味的酒店，甜品的作用就更加的重要。
可以让宾客自行带走
目前很多国内婚礼上，很多来宾都是不知道甜点是可以自行取用的。很多人都会揣测这些甜品到底是做什么用的，是不是装饰呢?来宾不好意思吃，不仅会造成浪费，也是辜负新人的心意。为了避免这个情况发生，可以找专人在旁边为来宾解释这个其实是可以食用的。婚礼结束后，我们也可以告诉来宾，甜品区的甜点也是可以自行带走的。
以上是小编为大家带来的有关婚礼甜品台筹备须知，大家看了以后，是不是对甜品台更加了解了呢?
原标题：婚礼甜品台筹备须知 如何根据预算筹备甜品台
编辑：王吴娟
[此文系转载，来源于久久结婚网，版权归属原作者]
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粉色系婚礼甜品台
粉色系婚礼甜品台
人做过这道菜
从来没专业学过做翻糖，只是默默的喜欢！喜欢喜欢自己就做起来了！可能是跟自己的美术功底多少有点关系吧！还请专业人士多多指教！
翻糖杯子蛋糕
奶油杯子蛋糕
推推乐蛋糕
粉色系婚礼甜品台的做法 &
烤好所需的杯子蛋糕和饼干底！
做好布丁，放入冰箱
最后做主蛋糕
到现场布置
尽量避免太阳暴晒，会褪色！
饼干做好后保持干燥！
精力有限，主蛋糕没做翻糖的
太热了，布丁容易化哦！
不要提前太长时间才出来，很怕晒的！一个是奶油怕化，另外一个颜色褪的也很快呢！
还没有菜单推荐这个菜谱
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粉色系婚礼甜品台的答疑
关于粉色系婚礼甜品台的做法还有疑问？
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唯有美食与爱不可辜负【小浮原创】婚礼上的闪光点—甜品台-经验分享-主版
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【小浮原创】婚礼上的闪光点—甜品台
【小浮原创】婚礼上的闪光点—甜品台
（文：5301字）
甜品台是最近几年开始流行的，小浮觉得非常的有新意和心意。婚礼是一件甜蜜浪漫温馨的事情，每一对新人都会希望自己的婚礼可以让宾客眼前一亮并且难忘，也能让宾客体会到自己的快乐和幸福甜蜜，甜品台就可以很好地达到这种效果。小浮以前也不是非常注意甜品台，就是有也很少去吃，知道去年一个朋友自己开了一家蛋糕店，另一个朋友结婚就是她负责的甜品台，当时叮嘱小浮一定要尝一尝。后来参加婚礼的时候，小浮看到大家一进去都是拿着手机拍照，摄影师和摄像师也是记录这个漂亮的甜品台，但是小浮当时是伴娘，为了坚守自己的岗位，小浮没有去照相，但是后来还是吃了一点，味道确实不错，甜品台跟签到台一样，大家进去第一眼就会见到，所以印象比较深，这个第一印象也是非常重要的。所以小浮觉得有一个创意的甜品台还是为婚礼增色不少的。
甜品台的作用
甜品台包括什么
甜品台需要多少甜品
怎样准备甜品台桌
甜品的途径
甜品台回礼的甜品
甜品台的甜品有什么
甜品台的组合
推荐几款自己喜欢的甜品台
甜品台的作用
1.装饰作用，甜品台跟签到台一样都是首先映入大家眼帘的，所以甜品台的布置对整个婚礼是的布置是画龙点睛之笔，能为宾客留下深刻印象。很多宾客都会在甜品台照相，仔细想想大家回去发的照片背景是漂亮的甜品台，绝对比背景是楼梯走廊好很多吧，就是那些没有来的宾客也能感觉到婚礼的幸福甜蜜。
2.甜品台的另一个功能就是为早早到场的宾客和小孩子提供小零食，有时候白天帮忙的宾客午饭都来不及吃，到了典礼现场没别的事情可以先吃点甜品，小孩子更是非常喜欢甜品，他们甚至对当天的晚餐没有什么感觉，就是喜欢吃各种甜品。
3.甜品台的第三个功能就是回礼，小浮之前写过婚礼回礼的帖子，现在的回礼很多已经不用婚后去家里拜访了，都是婚礼结束就可以直接拿走，像是准备甜品作为回礼的还是很多的。
图片来自网络
甜品台包括什么
1.蛋糕、甜品、饮料
2.甜品桌，一般饭店会提供的或者婚庆提供
3.背景布置，纱幔、色丁布等等
4.装饰品，鲜花、绿植、相框、小摆件等等
甜品台需要多少甜品
<span style="color:#.首先考虑婚礼的预算，甜品台其实也是价格不菲的，怎么也要上千的，有时候这种比较细节的东西我们根本不会做出预算，所以还是要考虑一下自己打算花多少钱。
<span style="color:#.根据婚礼宾客数量来估计，准备多了可能会造成大量的浪费，准备少了会让宾客觉得意犹未尽。
<span style="color:#.根据来宾宾客年龄段来估计，参加婚礼的小孩比较多，应该准备富余量，要是老人比较多的话最好准备无蔗糖甜品。
<span style="color:#.根据新人想要的效果来决定，有时候要准备主蛋糕和小甜品结合的，还有的会准备一些饮料，那样小甜品数量就可以少一些。
怎样准备甜品台桌
1.首先要找一个摆放甜品台的合适的位置，如果是室内婚礼，可以放在进门之后签到台的旁边或是签到台的对面，这样宾客一进来就可以看到，也能直接感受到婚礼的甜蜜和幸福，如果是户外婚礼的话场地都比较大，放在仪式区的左右侧或者是签到台旁边是比较好的。如果甜品台没有单独设计的背景装饰，那最好是摆在落地窗前、大窗帘前、漂亮的壁纸前、整齐的绿地前或者漂亮的大树下面。
2.甜品桌布的装饰布置，一般都是整场婚礼的主色调来选择，桌布的材质有很多种像是色丁布、纱幔或蕾丝布等等，常用的是色丁布和蕾丝布。甜品台的背景一定要弄的高一些，因为甜品台上的很多容器都比较高，背景矮的话拍照的时候就会穿帮。布置的时候尽量选择简单的背景，这样能衬托出甜品台的美感，颜色不要太多、图案不要太杂乱。
3.甜品桌除了甜品也要摆放一些小物件来搭配的，首先选择适合好看的甜品摆放的容器，然后在搭配一些小植物，玩偶或是相框之类的。
4.整体的设计，甜品台的综合设计是非常重要的，颜色的搭配和容器的选择搭配都是非常考验设计师的，还要迎合婚礼的主题。
5.吃的东西最重要的就是质量，买的时候一定要在正规的地方购买，送来之后要注意保存放到音量的地方。如果是定制的，也要提前协商好什么时候送到，对于选用的材料一定要安全健康卫生。最好是不要提前几天就准备好，夏天的话奶油肯定会坏掉，时间上一定要沟通好。
6.婚礼当天安排专人负责，一个是维护婚礼的秩序，再有就是甜品不够了可以及时的补充，最主要的就是保证安全，有的小孩子非常喜欢吃甜品，可能大部分时间都会在甜品台附近边吃边玩，甜品桌上的摆件或是瓶瓶罐罐碰到就不好了。如果是准备回礼的话，那就更需要专人负责装袋和发放了。
甜品的选购途径
1.婚庆公司套系包含
有的婚庆公司是包含甜品台的，但是一般数量不会很多，这个自己一定要提前问好，是不是包含，大概的数量和品种是什么，如果自己想加一些的话估计价格也是很高的。如果预算有限，想省事的话，婚庆公司包含是比较好的。
2.实体店购买
自己可以到实体店去买，现在外面很多这样的小店，价格不一，要是想要特别一点的或是私人订制的话，也有这样的店，但是价格一般比较高。小浮看到婚博会合作的商家也是有甜品的，而且也有一些套餐，相对来说还是比较合适的。
3.网上购买
网上现在什么都能买到，很多做生日蛋糕的点都可以做这些婚礼上的甜品，但是小浮发现质量好的价格也不便宜。而且小浮对网上买吃的东西还是非常不放心的，总是担心质量问题，另外运输过来也是比较麻烦，要是出现什么问题补救也是比较困难的。
现在很多姐妹都有这个手艺，小浮自己是不会啦，但是吃过别人做的，外面都有卖模子的，形状多样，好像也不是很难，有心总会做好的。但是小浮得要是去实体店自己做，价格也很高，要是自己在家做，还是有一定困难的，首先是数量上，自己估计要做很久，婚前毕竟还是很忙的，再来就是时间上，婚礼前一天肯定没有时间，提前做了就担心保存不好会坏掉，再有就是婚礼上的甜品台对于样式颜色要求还是比较高的，不专业的话，出来的效果估计也会大打折扣的。
甜品台的甜品有什么
甜品台的组合有多种款式，一般包括主蛋糕，翻糖的或是奶油的。现在比较欢迎的就是饼干和纸杯蛋糕了。看看着很简单，但是制作好了摆放起来非常的养眼。也有不少新人选择纸杯蛋糕塔作为甜品台的主体，新人也可以定制婚礼蛋糕放置于甜品台上，这样更加的引人注目。除此以外，还有各种慕斯、巧克力、棉花糖、饮料以及其他甜品类型。
甜品台的组合
&图片来自网络&&
婚礼蛋糕跟平时我们的生日蛋糕不一样，好的婚礼蛋糕的的价格比价贵，有的是酒店或者婚庆赠送的，那就另当别论了，但是小浮觉得要是甜品台搭配的，还是自己选择比较好。一般分为奶油蛋糕还有翻糖蛋糕，现在翻糖非常的火，样子比较好看，保存时间也比较长，但是价格也比较贵。小浮建议预算有限的话还是选择奶油蛋糕，价格适中，款式也是比较多的。
&&图片来自网络&&纸杯蛋糕是一种用纸杯包装的杯型甜点，也分为奶油和翻糖的，如果预算有限还是选择奶油的纸杯蛋糕，可以搭配少量的翻糖纸杯蛋糕，翻糖蛋糕保持时间长，但是会比较甜比较硬，所以也可以都选择奶油的，这样也比较实惠。纸杯蛋糕有很多种口味，也可以加上一些翻糖，样式非常的多，可以制作出各式各样的图案跟主题相搭配，小浮的一个朋友是自己开蛋糕店的，有个姐妹结婚的时候就是她自己做的甜品台的甜品，其中就有翻糖的纸杯蛋糕，非常的好看养眼。
纸杯蛋糕的优点
1.每人一份，干净、卫生、方便。
2.可以制作多种口味，满足不同人的需求。
3.纸杯蛋糕数量多，有的是做成纸杯蛋糕塔，给人感觉更加丰盛，非常气派。
4.可以制作各种不同的样子，搭配婚礼主题，非常的丰富多彩。
纸杯蛋糕的尺寸规格
普通尺寸大概就是小杯子的大小，一个人吃正合适；迷你纸杯蛋糕是一口一个的大小，吃起来很方便。迷你纸杯蛋糕一般都是搭配使用，要是用作主甜品的话就比较小气了。
怎样选择纸杯蛋糕
1.口味选择很重要的，春天夏天的时候可以选择原味、抹茶味、水果味的；秋天冬天的时候可以选择巧克力、酒味的。
2.健康是最重要的，最好选择纯天然动物性奶油市面上很多事人工合成，对身体健康有伤害不说，口感也差了很多。
3.搭配翻糖蛋糕的口感比较甜有点硬不如奶油口感好，小浮建议，选择翻糖和奶油的比例是三比七的搭配是比较实惠的，口感也会比较好。举个栗子，要是来100个宾客，那就订30只翻糖，70只奶油。
&&图片来自网络&&
提到棒棒糖总是会想到童年的时候，甜甜的象征爱情婚姻幸福甜蜜，小朋友也都很喜欢，小浮觉得棒棒糖的样子只要一般设计就足够了，最能体现原样的是最好的。棒棒糖如果定制的话价格比较的高，如果预算有限可以自己买一些。
&&图片来自网络&&
饼干有好几种选择，一个是翻糖饼干，造型精致漂亮，形状各异，不过价格比较高，还有就是自己DIY的饼干，干净卫生，但是费时间，成本也不低，再有就是直接买一些饼干，方便实惠，但是效果和心意可能会差一些。马卡龙
&&图片来自网络&&
百度百科解释：马卡龙（法语：Macaron，法语发音：[maka'???]），又称作玛卡龙、法式小圆饼，这是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。它的由来可追溯至19世纪的杏仁小圆饼；这种甜食出炉后，以一个圆形平底的壳作基础，上面涂上调合蛋白，最后加上一个半球状的上壳，形成一个圆形小巧甜点，呈现出丰富的口感，是法国西部维埃纳省最具地方特色的美食，这种点心也在法国东北地区偶尔可见。
马卡龙，是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖、糖霜所做比较高端的甜品，通畅在两块饼干之间夹有水果或奶油等内馅，其外皮酥脆，里面柔软，非常甜也非常香，用广告里的话来说就是吃了一粒又想一粒。
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水果，小浮觉得比较适合夏天或是户外婚礼，户外婚礼甜品容易化，所以水果是比较好的选择，吃起来清爽可口，非常的好。
巧克力喷泉
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巧克力喷泉，这个是比较有意思的，来宾可以用水果串蘸着巧克力酱食用，好玩又好吃，但是就是容易弄脏，选择的时候还是要慎重。
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布丁是大家平时都很喜欢的一种甜品，卖相出众，相信也是非常受欢迎的。
饮料和鸡尾酒
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饮料和鸡尾酒，甜品台也不是只有吃的，很多新人也会选择搭配一些饮料或是鸡尾酒之类的，也可以自制一些果汁，放到好看的瓶子里。
甜品台回礼的甜品
现在的回礼很多都是婚宴结束宾客就直接带走了，非常的方便省事，小浮觉得用甜品作为回礼是比较好的，首先非常的漂亮，其次也非常的使用，最后甜甜蜜蜜的寓意比较好。小浮建议选择饼干和翻糖小蛋糕作为回礼是比较好的，相对来说保持时间长，也方便携带。要提前准备好袋子、盒子和丝带，放入回礼甜品，最好是准备一个小卡片上面写上新人的名字和感谢的话还有结婚的日期，然后放到袋子里，用丝带包装好，送给宾客。
推荐几款自己喜欢的甜品台
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这款甜品台是户外的，背景布置相当简单就是一个桌子一块桌布，后面是绿草地，整体来说简单大方。小浮非常&&喜欢后面的几个玻璃瓶子，里面放上花，其实非常的简单，小浮觉得自己动手的话，准备成这样也是比较容易的。整体的颜色是粉色，深粉色和浅粉色搭配，一款三层的主蛋糕，还有一些小甜品，简单大方，户外的婚礼搭配鲜花绝对是增色很多的。
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这一款就是小浮上面提到了，如果不准备背景的话，室内婚礼可以放在落地窗大玻璃前面。这款甜品台准备的还是比较丰富的，有甜品和饮料，马卡龙、布丁、饼干数量比较多，颜色也是粉色为主体，粉色是每个新娘都会有的公主梦，小浮也是非常喜欢粉色的。
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这款甜品台从布置上面是比较下功夫的，后面是KT版应该是跟婚礼主题相一致的，还有鲜花和相框等的装饰，一款蓝色的双层主蛋糕，还有棒棒糖和马卡龙等，几种颜色相搭配，绚丽夺目。
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这款甜品台也是在布置上比较下功夫的，选择的是圆形的桌子，这样就可以不用背景布置了，但是还是非常用心的，放了很多两人的婚纱照，还有一些小摆件，甜品方面有纸杯蛋糕、布丁等，不过小浮觉得数量少了一些，应该准备一些备用的，客人吃完后随时补上。
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这款甜品台其实是非常简单的，小浮主要想说一些背景布置，一些碎布条就可以营造很好的效果，这个其实如果有心，自己就可以做到，绝对省米，再有就是搭配的鲜花，小浮不得不说婚礼上选择鲜花，绝对是增色很多的。
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这款甜品台数量品种都比较多，大量的纸杯蛋糕和马卡龙，肯定非常受大家的欢迎。桌布是纯白色的，立体玫瑰花图案，这两年这个样式还是比较受欢迎的，小浮还见过这样的立体玫瑰花布铺到T台上的，也是很好看的。
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红色肯定是婚礼上不了的，很多人婚礼的主色调还是会选择传统的红色，那么甜品台也是要搭配红色的，这款红色粉色白色搭配，非常的漂亮，又不会觉得颜色太重了，整体的甜品桌还是比较大的，装饰了鲜花和相框，背景的布置也是比较精心的。
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这款纯绿色的甜品台，夏天的时候让客人第一眼就很惊讶，凉爽的感觉十足，清新自然，小浮觉得夏天的时候选择浅蓝色和绿色的婚礼主题是比较好的，从视觉上清爽一些，减少大家烦躁的心情。绿色的甜品包装，搭配一些绿植，小浮还是非常中意这种款式的。
每场婚礼都是差不多的流程和仪式，布置方面如果不是花大价钱，估计也是大同小异。但是大家都希望自己的婚礼特别一点，独一无二，有闪光地方，让宾客有个难忘的画面。小浮觉得不一定是花多少钱买多么奢侈的东西，其实从小细节入手，完全可以达到想要的效果。
浮生如斯..&
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