【椰子炖鸡的做法步骤图，椰子炖鸡怎么做好吃】爱上美食的我_下厨房
人做过这道菜
看到街上超市里的椰子，就想起了椰子炖鸡汤，那浓浓的椰香味，太诱人了…
适量（炖好再下）
椰子炖鸡的做法 &
把椰子里面的椰汁倒出来，先盛起，待煲汤的一起放在炖盅里面，再另加适量的水，根据自己的炖盅调整水量
然后把椰子壳敲开，把果肉弄出来，切成小块
烧开热水，下姜片适量，然后鸡肉放热水中稍煮一会，去掉血腥味，捞起放冷水中冲洗，去掉一些鸡皮（因为老鸡躲起来很油腻，最好去掉鸡皮及肥油，这样汤比较清爽）
接着一起放入炖盅，并加入椰汁再加少量水
用电炖盅四个小时就行啦，要是高压锅那当然更快了…
鸡肉最好加姜片先飞水，去掉油腻去掉腥味。但煲汤时不再需要下姜片了！这汤美容养颜，补血补气，很不错的啊！
参照这个菜谱，大家做出 40 作品
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椰子炖鸡的答疑
关于椰子炖鸡的做法还有疑问？
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非常鲜甜美！我都不放盐喝的！
桂圆肉适量
酱油汁（之前菜谱）或生抽适量
椰子炖鸡的做法步骤
1. 老椰子，先开个洞、倒出椰汁！用尖锐刀、叉洞里、沿线对开（如图2）！注意手哟！
2. 老椰子的肉，好扒下来！
4. 鸡块凉水入锅、焯水2分钟！捞出、冲净。
5. 我扒去了鸡油、鸡皮！放炖盅。
6. 放入椰肉、桂圆肉、姜！个人喜欢原味或桂圆肉，大枣觉得掩盖椰香味儿！按喜好吧！
7. 倒入椰汁儿！我没加水。
8. 凉水、隔水、入电饭锅！先“蒸煮档”、定10分钟；再转“粥档”、3个小时。
9. 加点盐！鸡肉可蘸料汁和辣椒等！
(C)本菜谱的做法由
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简单．生活（私人谱，请勿发图）谢谢
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&gt 椰子炖鸡
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食品流通许可证SP2413椰子响螺炖鸡
发布时间： 10:50:01 编辑：百姓健康网 1384人关注
正宗椰子响螺炖鸡的做法,椰子响螺炖鸡怎么做好吃又简单菜谱简介某日家里小MM心血来潮，说要吃腊鸭腿。刚好这天剩下俺们俩人吃饭，于是两人逛了下超市。小MM看到有椰子卖，又要吃，说拿来炖鸡，我说两个人能吃那么多东西嘛？她说不信我吃一只鸡给你看。呵呵，能吃也好，这家伙瘦的像根竹竿，想吃就吃吧。材料白条鸡1只，椰子1个，响螺片适量，枸杞子适量，盐适量做法：1.将鸡洗净原只入锅，椰子剖开取肉（这椰子比较嫩，肉都长的很薄，差点没用上）。2.加上响螺片、枸杞子一起入锅加水烧开，文火煮1小时下盐调味就好了。
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科室：普外科
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擅长：擅长乳腺癌早期诊断、保乳术及规范化综合治疗椰子炖鸡汤
来源：网络整理&&作者：未知&&浏览：次
椰子炖鸡汤的做法专题为您介绍椰子炖鸡汤的推荐做法和家常做法，椰子炖鸡汤怎么做好吃，椰子炖鸡汤的做法大全，以及椰子炖鸡汤相关的菜谱和做法。
1）椰子破开小洞（可以要求椰子店破开），倒出一半椰水。其余留下再也行哦。
2）配上玉竹、枸杞子。
3）鸡腿斩件。
4）与其它材料一起入锅加水烧开，文火2小时就行了。
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越南椰汁炖鸡的做法的做法步骤
1.又是买回来2天才动手-_-
2.其它材料；
3.倒出椰子汁；
4.鸡肉在开水稍焯烫一下；
5.除牛奶外，所有材料入炖盅；
6.上锅炖1小时50分钟；
7.倒入牛奶再炖10分钟就可以了~
海南的椰子鸡汤很清甜，原汁的只有椰子水椰肉加文昌鸡，在此基础上可加菌菇类等材料；越南椰汁炖鸡加入枸杞和桂圆，还加了牛奶，这是另一种风味哦~而且非常适合秋天喝~
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