这是美味炸弹的第二波推送 猫頭颖之前在外面吃过一次千层糕,椰香味超浓口感...
千层糕是具有浓厚地方特色的北京小吃,千层糕的做法并不复杂.原料就地取材,千层糕即可以作为宴席间的点缀,也可以作为早点,夜宵的主要食品.
准備材料试了几个牌子的马蹄糕 最好的就这款,商场卖18元
我是用炒砂糖的做法有些人为了方便就直接用黄糖或红糖,砂糖做出来的颜色仳较好看所以就…… 1慢火炒砂糖120g至差不多融化+2碗水等于500g至砂糖全部融化后放凉
把250g马蹄粉分成两半,①用30g的凉水调开125g马蹄粉就加入两瓶250ml的椰国(称为:白白) ②同样用30g的凉水调开125g马蹄粉就加入已经放凉的糖水(称为:晶晶)
在盒里铺上第一层晶晶蒸两分钟我为了有不同的ロ味就放了红豆(红豆需提前做好)在盒子里加上锡纸分开
最后出炉了,必须放凉也可以放冰箱冻一下,就可以切块了 滑滑嫩嫩好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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/ 9 千层糕/千层红豆糕的做法步骤
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