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皮蛋拌豆腐的做法 皮蛋拌豆腐怎么做
来源 : 主妇网
编辑 : 李琳洁
皮蛋拌豆腐 豆腐的做法大全 拌豆腐怎么做好吃 皮蛋的做法大全 皮蛋拌豆腐的做法大全 皮蛋拌豆腐怎样做好吃所需要准备的食材和调味料：松花蛋 内酯豆腐 榨菜 剁椒 盐 花椒 生抽 香醋 香油 香菜 白糖 辣椒油 油。 皮 蛋拌豆腐的做法大全 皮蛋拌豆腐怎样做好吃
皮蛋拌豆腐 豆腐的做法大全 拌豆腐怎样做好吃 皮蛋的做法大全皮蛋拌豆腐的做法大全 皮蛋拌豆腐怎样做好吃所需要准备的食材和调味料：松花蛋 内酯豆腐 榨菜 剁椒 盐 花椒 生抽 香醋 香油 香菜 白糖 辣椒油 油。皮蛋拌豆腐的做法大全 皮蛋拌豆腐怎样做好吃：1.水倒入锅里煮开后放入少许盐搅拌均匀，然后放入豆腐浸泡2.松花蛋洗干净后去壳，然后切成小块状，这一步可以直接用棉线，这样切的更完整3.榨菜切成碎末，湘菜洗干净之后切成碎末4.豆腐浸泡好后去掉豆腥味，准备一个碗，然后放入白糖，倒入生抽和辣椒油5.滴几滴香油，搅拌均匀，将香菜和榨菜切成碎末放入里面6.放入红剁椒，然后将皮蛋丁放入豆腐块中7.锅烧热之后倒入油，中小火放入花椒爆出香味8.花椒炸至发黑之前捞出丢掉，然后转成大火将油烧热9.然后淋在碗里，趁热搅拌均匀，将混合调味酱倒入万里10.倒入芝麻油，吃的时候搅拌均匀就可以了。
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分类分类分类 菜品口味主要工艺所需时间制作难度
1块适量1根适量适量1个1根适量适量适量适量
皮蛋拌豆腐的做法详细步骤
第1步准备所需材料，豆腐用热水烫一下，放凉切块。黄瓜、胡萝卜切丝。第2步皮蛋切碎粒。炸花生米捣碎。第3步准备红油、加入所有调料调汁。摆盘、淋汁。
皮蛋拌豆腐的做法小贴士
这次用了现成的红油，如果时间充裕，也可以自制哈
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上一道菜：[图文]
下一道菜：[图文]
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皮蛋拌豆腐评论内容
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&黄豆芽适量,紫甘蓝适量,胡萝卜适量
&黄油55克,低粉30克,杏仁粉30克,蛋
食友最常做的菜谱皮蛋拌豆腐怎么做好吃 皮蛋拌豆腐的做法_腾牛健康网
皮蛋拌豆腐怎么做好吃 皮蛋拌豆腐的做法
11:18:00 作者：网友整理 人气：0
导读：凉拌皮蛋和凉拌豆腐都是夏季比较受欢迎的，清爽可口，很开胃，很多家庭喜欢在家做着吃。
皮蛋和都发搭配在一起做成凉菜，口感和味道更加好，是不是人会喜欢的。皮蛋拌豆腐怎么做好吃呢？文中为大家介绍。皮蛋拌豆腐的做法材料：盒装豆腐1盒，皮蛋2个，柴鱼末（或肉松），葱花各少许。调味料：酱油，1大匙，香醋3大匙，香油1大匙，糖1/2小匙。制法：（1）豆腐加水煮开，取出以冷开水泡凉后沥干水分，切成厚片排入盘内。（2）皮蛋剥壳后，用棉线或刀划开成小瓣状放在豆腐旁。（3）放上柴鱼末，葱花，将调味料调匀，淋在上面拌匀即可。皮蛋拌豆腐怎么做好吃料：内脂豆腐1盒，皮蛋2只，黄瓜半根。调味汁：香醋1匙，生抽1匙，香油1匙，白糖一点点其他：剁椒1匙做法：1、内脂豆腐整盒底朝上，用剪刀把四个角切破一点点，使空气进入；再把盒子翻过来，正面撕掉薄膜，再把豆腐倒扣到盘子或干净的案板上，切小片；2、皮蛋剥壳，切小块；3、黄瓜用工具刨花，铺到盘子上；4、把豆腐片排放在黄瓜花上，淋上调味汁；5、皮蛋排在豆腐上，再舀一匙剁椒放在上面。吃的时候拌匀即可。皮蛋的食用功效1、刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。2、具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管的作用。3、同时还有提高智商，保护大脑的功能。
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老家皮蛋拌豆腐
老家皮蛋拌豆腐
人做过这道菜
皮蛋拌豆腐实在是一款简单快捷的爽口美食，餐馆里吃到的一般都是皮蛋和豆腐分开摆着需要自己拌，或者直接吃一块皮蛋一口豆腐，总之都没老家那边的混合版本好吃。吃过最好吃的皮蛋拌豆腐是妈妈做的，于是向妈妈请教她的独家配方，实在是一道五分钟以内可以搞定的经典美食！
老家皮蛋拌豆腐的做法 &
备好材料 蒜压成泥 芹菜切成小粒（因不太喜欢生姜和香菜，所以一般菜谱里的生姜末我都用芹菜粒带替，一样的除腥但更清甜）
皮蛋和豆腐切小块 加入适量食盐 用手或勺 将皮蛋与豆腐完全混合； 冷锅冷油 加入蒜末、芹菜粒和酱油，小火烧热至沸腾，淋在皮蛋豆腐上，加入少许香油，搅拌均匀。
完成啦！ 超级好吃，且低热量，减肥的妹子们可以用它来替代晚餐主食哟^_^
1，豆腐最好用嫩豆腐，因为是生吃，嫩豆腐没有什么豆渣腥味。2，我喜欢吃完去混合的，所以拌得很碎，混合程度可以根据个人喜好 ^_^
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老家皮蛋拌豆腐的答疑
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