腐竹可以和什么搭配炒_食谱_养生之道网
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腐竹可以和什么搭配炒
养生之道网导读：腐竹可以和什么搭配炒？腐竹对于人们来说并不陌生，并且腐竹的营养价值比较高，能够满足不同人的需求，那么，腐竹可以和什么搭配炒？
腐竹可以和什么搭配炒1、腐竹可以和鲜蘑搭配炒原料:鲜蘑150克,腐竹150克,油50克,精盐7克,味精2克,料酒5克,鸡汤200克,姜2克,水淀粉10克。制法:干腐竹放入盆内用冷水泡上,压一重物,泡发5小时,待胀发后,切成3厘米长的段,鲜蘑洗净,撒成小块。炒锅上火,放清水烧开,下入腐竹、鲜蘑,开锅后捞出待用。炒锅上火,放油烧热,下入姜末略炸一下,加入、鸡汤、精盐、调好味,投入腐竹、煨入味后,加味精、用水淀粉,淋入,装盘即成。2、腐竹可以和荷兰豆搭配炒菜谱做法:荷兰豆去筋、洗净,切斜刀成丝状,过沸水略焯捞出过凉水后沥干水分备用。将干腐竹用冷水泡发,切斜刀成丝状备用。干辣椒切丝,、生姜、大葱分别洗净切适当大小备用。锅中放入适量油,将花椒、葱段、姜片、蒜片用小火炸香后,捞出不要。将切好的腐竹和放入较大的容器中,再把干辣椒丝放在最上面,撒上少许盐,然后淋上刚才炸好的花椒油,最后调入少许鸡精即可。3、腐竹可以和羊腩搭配炒菜谱做法:羊腩切块,凉水加一茶勺料酒、姜片,下入羊腩,大火烧开,打去浮末,将肉捞出,用清水冲洗一下。蒜一刀分二,姜切片,葱头切片,腐竹用清水泡1小时至软。坐锅点火,注油,待三成热时下入葱头、姜片、蒜片爆香,下入生抽、老抽、糖、羊腩炒半分钟,加入开水没过肉(要多放些),放入其他调料,盖盖大火烧开,关中小火炖1.5小时。将腐竹洗净,切段,下入锅中,炖20分钟左右,加盐调味即可食用。腐竹炒鸡肉怎么做好吃主料:三黄鸡四分之一只(重约300克),鲜香菇20克,腐竹20克(提前用水泡发)。配料:红泡椒5个,豆瓣酱、、葱、料酒、胡椒粉各适量。做法:鸡肉洗净斩件,洗净后挤干水分切成片,泡发的腐竹挤干水分后切成长约2厘米的段,红泡椒切圈,生姜切片,葱切成3厘米左右长的段;热锅放油,下入鸡肉与姜片,大火爆炒至鸡肉变色,再翻炒约两分钟出香味后下入少许胡椒粉与料酒炒匀;下入香菇,炒至香菇变软;放入腐竹、红泡椒、豆瓣酱与适量的盐炒匀;下入葱段与少许生抽,炒匀即可。孕妇可以吃腐竹吗孕妇能吃腐竹。腐竹是豆制品,营养丰富,可以为孕妇补充蛋白质,所以可以吃,特别是孕后期的时候,多吃腐竹鸡蛋糖水可以去胎毒的,而且还有美白的功效。但是要注意挑选合格正规的腐竹产品。另外,孕妇不止能吃腐竹,而且通过吃腐竹还有很多的好处:腐竹中含有丰富蛋白质和铁、钙、磷、镁等孕妇需要的多种微量元素。腐竹蛋白属于完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。孕妇食用能补充身体所需的能量和微量元素。腐竹含有的可除掉附在血管壁上的,防管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。食用能预防孕期。腐竹还含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的,促进。孕妇食用对胎儿的健康发育很有帮助。腐竹属于豆制品,含有丰富的蛋白质,可以为准妈妈补充营养,缓解体虚之症。
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腐竹炒肉家常做法【腐竹炒肉的做法步骤图，腐竹炒肉怎么做好吃】甘玉_下厨房
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腐竹炒肉的答疑
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