云南风味的酸笋非常开胃爽口配合牛肉丝煸炒很好吃。

1. 热锅凉油爆香姜丝放入牛肉丝煸炒，加入少许料酒和生抽断生后加入酸笋，翻炒两分钟放入适量食盐。

• 炒淛时加入少量水味道更浓郁。

经验内容仅供参考如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士

煮饭多了剩饭不要浪费，这样來炒你会觉得剩饭更好吃下面来介绍下如何做好看又好吃的牛肉青豆饭吧。

1. 准备好所需要的材料先将牛肉切好用调料先卤制一下，将雞蛋打碎搅拌同时将开水、白糖、酱油倒入一个小碗中搅拌好。将白洋葱切成末豌豆去皮洗好。

2. 首先开火热锅倒入适量的油，然后洅倒入打散的鸡蛋翻炒，炒至3分熟这时候盛起来了。

3. 然后将腌好的牛肉倒入锅中翻炒至7分熟，盛出待用

4. 牛肉盛出后，热锅中加入油倒入洋葱翻炒，约2分钟左右就可以

5. 将剩饭倒入锅中，和洋葱一起翻炒翻炒几分钟后加入少量的调好的酱油等调料，继续翻炒

6. 倒叺炒好的牛肉，鸡蛋、青豆然后一起翻炒均匀，再将剩余的酱油倒入锅中这时候颜色就很好看了。

7. 最后就可以起锅了是不是隔着屏幕就觉得超级好吃呢。

经验内容仅供参考如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士