1. 如果时间紧张炖的过程也可以用高压锅代替但收汁的过程最少不要省,裹着一层浓汁的肉肉才更好吃
2. 香菇要提前用温水泡,大约一个小时左右可以泡发泡之前香菇先用清水冲一下,去掉表面灰尘泡香菇的水过滤后用上面清澈的部分烧菜味道更浓香。
香菇可以降低胆固醇可以降血脂同时也可以增强人体抵抗力。而鸡肉属于高蛋白低脂肪食物,营养也是很丰富的小编今天要来介绍香菇炖鸡的图文介绍,希望大家鈳以喜欢这一组香菇炖鸡_香菇炖鸡的做法相关内容
食材:干香菇10颗,鸡腿2根生粉适量,盐2克生抽20ml,糖10克料酒10ml,白胡椒粉花椒粉適量五香粉。
1.鸡肉1/4只,洗干净放在炖锅里面加入适量水。
2.大姜一个切片,香菇三只泡发好切开枸杞适量。
3.加入大概50ml的月子米酒盐和味精适量。
4.高压锅大火压大概15到20分钟左右