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豬肉菜谱家常菜做法肥肉切丝,瘦肉切片放入以上调料,用手抓匀尽量多抓一会,让味道进入肉里肠衣放入冷水中碗里放几滴油,紦肠衣串在灌肠器上(买了多少串多少)最后打上结往灌肠器上装上肉,尽量装紧些边灌可以用牙签扎洞排空气,灌好后分段打结掛起来,用80度的热水冲洗一下头两天不要晒,风干两天后可以晒太阳早上挂出去,晩上收回来大概15天之后就可以吃了
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