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永膳餐饮招生联系人：彭老师
永膳餐饮咨询电话（微信号与手机同号）：135-
永膳（咨询）QQ：
郑重承诺：包教包会；学会为止；真正的手把手教学，包吃住，承若中途不收任何费用，后期指导长期免费。
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学习地址：广州市荔湾区桥中育贤路2号，地铁6号线到 河沙 站B出口即到
一次性收费，学会为止！*传授配方，*真材实料，*毫无保留，名师手把手教， 学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学
上班时间：早上九点到下午六点（周末不休息）一次性收费，*传授配方，*真材实料，*毫无保留，名师手把手教， 学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学。
1.讲述的肠粉发展史及基础理论知识。
2.肠粉的制作技术与技巧.
3.肠粉配菜的制作技术与技巧
4.红油麻油的制作方法
5.高汤的制作流程与方法
6.肠粉的销售流程和方式
合作方式 (任君选择)
（1）抽屉式肠粉
（2）马蹄牛肉肠、香菇猪肉肠、罗汉上素肠、玉米猪肉肠 、新鲜猪杂肠
（2）布拉肠
（3）马蹄牛肉肠、韭黄鲜虾肠、香菇猪肉肠、罗汉上素肠、玉米猪肉肠 、新鲜猪杂肠、新鲜猪腰肠、传统叉烧肠、&
（3）石磨肠粉（磨浆）+抽屉式肠粉（调浆）
（4）马蹄牛肉肠、韭黄鲜虾肠、香菇猪肉肠、罗汉上素肠、玉米猪肉肠 、新鲜猪杂肠、新鲜猪腰肠、传统叉烧肠&&
培训时间：
上午9：0017：00，学员随到随学，学习时间可以自由调配（如每天上午学，每个星期六日学习），学员学会为止&。
&&广州永膳小吃培训中心以市场大，投资小、门槛低、见效快等独特优势，自衍生至今，一直占据着个人创业榜首位。又因为其时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色等特征，不仅注定其将继续稳定快速的发展态势；更奠定了其引领餐饮行业消费主流的地位，其市场发展潜力之巨大，利润空间之巨大是空前绝后的。永膳小吃培训中心，学一流技术助您轻松创业！&百姓网提醒您：1）夸大的宣传和承诺不要轻信,谨防上当受骗。
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肠粉源于广东罗定，目前已在全国传开，按地理（口味）区分较出名的有广州西关肠粉，梅州肠粉，潮州肠粉，云浮河口肠粉，郁南都城肠粉等。而这种传统美食早在唐代就已经出现，源于泷州(今广东罗定市)。起初是唐代的油味糍，经惠能、惠积无意创造，由于无意创造出来的油味糍太薄了，不能像之前的可以分成一块块，所以只能全部铲回一堆然后再分切成一段段或不分。这就是肠粉做法的由来，但当时还没有叫做肠粉，为了与原有油味糍区分，大家就叫它做油味糍片。灾难还没有得到减轻，惠积亲自参与改进油味糍片改进研究工作，之后安排宝亮、惠能等弟子为泷州百姓传授新油味糍做法，这种油味糍片很快就在泷州大地传播开。惠能很懂感恩，在传播过程中帮起了个新的名称，叫作惠积糍。由于惠积糍源自龙龛道场，当地也有人称之为龙龛糍。好滋味肠粉项目内容限时优惠各种口味制作：瘦肉肠粉，肉末肠粉，鸡蛋肠粉，无骨鱼片肠粉，鲜虾肠粉，香菇瘦肉肠粉，叉烧肠粉，牛腩肠粉&一、&肠粉的制作，面粉面浆的制作，蒸粉。& & &二、 各种配料处理制作，合成成品。哈尔滨肠粉培训 肠粉由来！正宗广州肠粉技术哪里学 欢迎咨询哈尔滨好滋味餐饮培训学校!专业老师手把手教授 各种口味的制作 口味变化 提供核心技术配方，详细咨询 &
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肠粉培训学习
学做肠粉大概多少钱
学做肠粉学费多少钱
| 重庆 | 点击331次 | 信息编号：8753
　 & 肠粉源于广东罗定，在罗定龙龛道场发明，为六祖慧能与僧人惠积所发明，因而也叫惠积糍与龙龛糍，清朝期间乾隆到罗定州品尝龙龛糍后改名为肠粉，从此肠粉一词就出来了。目前已在全国传开，按地理（口味）区分较出名的有广州的西关肠粉，梅州的客家肠粉，潮州潮汕肠粉，云浮的河口肠粉，郁南的都城肠粉等。 & 肠粉源于广东罗定，目前已在全国传开，按地理（口味）区分较出名的有广州西关肠粉，梅州肠粉，潮州肠粉，云浮河口肠粉，郁南都城肠粉等。 & 而这种传统美食早在唐代就已经出现，源于泷州(今广东罗定市)。起初是唐代的油味糍，经惠能、惠积无意创造，由于无意创造出来的油味糍太薄了，不能像之前的可以分成一块块，所以只能全部铲回一堆然后再分切成一段段或不分。这就是肠粉做法的由来，但当时还没有叫做肠粉，为了与原有油味糍区分，大家就叫它做油味糍片。灾难还没有得到减轻，惠积亲自参与改进油味糍片改进研究工作，之后安排宝亮、惠能等弟子为泷州百姓传授新油味糍做法，这种油味糍片很快就在泷州大地传播开。惠能很懂感恩，在传播过程中帮起了个新的名称，叫作惠积糍。由于惠积糍源自龙龛道场，当地也有人称之为龙龛糍。 & 乾隆年间，乾隆皇帝游江南那会儿，受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑，专门转到罗定州吃龙龛糍。当吃到这种&够爽、够嫩、够滑&的龙龛糍时，乾隆赞不绝口，并乘兴说:这糍并不算是糍吧，反而有点像猪肠子，不如就叫肠粉吧。后来他回到了京城，还对罗定的肠粉念念不忘，而肠粉亦因此在广东传开了，越开越多肠粉店。 & 目前肠粉已经是广东著名的传统特色之一，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。肠粉按流派分主要分为两种，一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，由于使用的制作工具不同，所以导致做出的肠粉都不相同。布拉肠粉品尝馅料为主(肠粉浆大部分是使用粘米粉再添加澄面、粟粉和生粉)。抽屉式肠粉(肠粉浆是使用纯米浆做成)主要品尝肠粉粉质和酱汁调料!做法牛肉肠粉牛肉肠粉1.将老包米500克（即1斤）和清水600克混合泡三个小时以上（目的是使老包米吸收适量水分，磨出来的米浆更细腻，磨浆机的使用寿命延长）。2.将等量的老包米和清水磨，注意出浆的速度要均匀，要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而影响到肠粉的质量。3.将小麦生粉50克勾兑适量清水，和步骤2的米浆勾兑均匀。4.冲生熟浆，生浆与熟浆的比例为10：1左右，加入精盐。5.抽屉里先上点花生油或者烧鸭油，然后将适量的生熟浆滔到抽屉里面均匀摊开（可适当添加碎肉或鸡蛋等），其厚度在2.5毫米左右为佳，旺火蒸约1分钟左右，用肠粉专用铲子把肠粉从前到后，或者从后到前起屉。特点：软润爽滑，入口弹口，色白甘香，回味无穷。（都城肠粉主要的品尝肠粉味道，馅料比较少，肠粉比较细条）023.qeo.cn/xuexi/8753.htm肠粉培训学习
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学做肠粉学费多少钱重庆市南岸区南坪江南大道35号（山河大厦4楼）
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1个月以内 1-3个月 3-6个月 6个月-1年 1年以上
肠粉在广东是较为普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲让人一吃难忘，越吃越爱吃。现在有的朋友想要开店创业可又不知道如何做好美味的肠粉,就会寻找培训肠粉的培训机构,那哪里肠粉培训好呢？厦门食货君餐饮管理有限公司旗下食货君餐饮小吃培训学校，是一家集餐饮培训、餐饮咨询、餐饮业务策划与服务，为一体的综合性餐饮业服务公司，以真诚扶持创业为向导并以提供优质的特色美食技能为目标的培训机构。以培养“汇集天下名吃，培养创业精英”为己任，秉承“专业、诚信、务实、创新”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。通过对学员一对一的实操技术培训和技术理论培训；成功的创业渠道指导；创业店铺开张后续服务，一体化的流程；力图让每位有梦想的学员较快较稳的创业成功。理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。实操内容：1、肠粉的系统讲述；2、肠粉原料的选购；3、肠粉食材的预加工；4、肠粉加工的基本标准；5、肠粉加工的工艺步骤；6、肠粉经营定价原则；7、培训调味品及原料的货源渠道；8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。培训时间：不限制学习时间，包教包会，学到自己满意为止，一般3天左右。一般视个人而定
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15:19:50来源：多味滋餐饮
吃过肠粉的朋友都觉得肠粉虽然是广东风味，但是外地人也是很喜欢这种清淡味道，肠粉的特色就是：晶莹剔透，韧性十足，细滑爽口。特别是广东省这边，现在的肠粉已经是最佳早餐之选。
随着肠粉生意在广东省这边越来越红火，有不少人就在广东这边找专业餐饮培训公司进行肠粉技术培训。这些人学会了肠粉技术要干嘛去呢？当然是回自己的老家，找个好铺面开肠粉店咯。
其实事实也证实了这一点是正确的，因为像多味滋餐饮小吃培训公司就有很多外省来学肠粉技术的学员，他们都是想把肠粉技术学会了在自己的老家找个店面开肠粉店。而且，多味滋的很多学员生意都还不错，一个早上能卖出100多份，好一点的能卖200来份，一个月纯收入大概也有元左右，比起在工厂里打工强很多。
那么问题来了，如果我想学蒸肠粉技术，要去哪里培训呢？要问哪家公司做出来的味道好，学费便宜？笔者推荐大家去多味滋餐饮小吃培训公司现场实地考察了解下。
根据笔者的调查，多味滋全套肠粉技术培训学费仅需800元，中途不再收取其他任何费用。
说到这里，有些人可能会想，肠粉不就是一盆米浆嘛，还用得着花钱学习？多味滋可以很肯定的告诉每一位朋友，肠粉虽然简单，但是如果你没有一定的配方和比例，你就是想破了脑袋都做不出好吃，有韧性，口感好的肠粉出来。开肠粉店，要想有好的生意，除了店面要找的好以外，口味才是最重要的。
多味滋肠粉采用纯天然大米磨制，然后再配以其他面粉，按照一定配方比例精制而成，承若：不增加任何添加剂，防腐剂，做出来的肠粉《晶莹剔透，口感嫩滑，韧性十足》。另外多味滋除了教肠粉米浆的做法以外，还会教酱汁和汤汁的做法，辣椒酱等配料，包教包会，随到随学，每位学员都是亲手实践操作，学会为止。
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