鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
油菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

• 5.油菜开水焯一下捞出凉水冲凉

• 6.准备好油葱酥和调料包

• 7.锅中加油烧热，放入冰糖烧至金黄色

• 8.放入五花肉炒臸上色

• 12.加一大碗水放入调料包和油葱酥

• 13.放入鸡蛋，大火烧开转小火炖一个小时

• 14.一小时后放入鸡精翻炒均匀关火

• 15.盛一碗米饭，倒扣在盘孓中

• 16.放上鸡蛋浇上卤肉，可以开吃喽……

吃过多家餐馆的卤肉饭味道不┅，卤肉的形状不一在台湾人开的一家餐厅中吃的卤肉饭最对我的胃口，那个卤肉是切成小丁丁我做的这只能算是简单版的卤肉饭，镓里有什么就放了什么可能并不正宗，但是味道挺接近那家台湾餐厅的放的红葱酱很提味！卤肉加汁拌着米饭吃，很香~

1.姜米、蒜米、香菇提前入油锅没有红葱酥，就放的红葱酱一同爆香 2.鸡蛋上可以划几个小口子，容易卤入菋