宝宝辅食：皮皮虾我们走，吃了营养又可口宝宝辅食：皮皮虾我们走，吃了营养又可口西雪亦瑶百家号虾是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。中国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中之'甘草'的美称。现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。虾仁营养丰富，所含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍；其钙含量、镁含量也很丰富，而且比例恰好是人体吸收钙的最佳比例；虾肉含有的维生素D也是海产品之首，维生素D和镁都能促进钙吸收；虾仁还含有钾、硒等微量元素和维生素A，且肉质松软，易消化，宝宝常吃有健脑功效。下面小编介绍一些辅食，12个月以后的宝宝可以尝试哦！鲜虾圈用料
鸡蛋1个，鲜虾3只，柠檬10g鲜虾圈做法
参考月龄：12个月以上（食材不过敏），食材准备: 鲜虾3只、鸡蛋1个、柠檬10g，烹饪时间：30分钟，难度分析：初级鲜虾去头去尾。去除虾线。切小丁。柠檬切片，放在虾肉上，腌制去腥。我比较习惯用柠檬片腌制，有了它虾一点不腥，还带着柠檬的清香。用姜片也能达到去腥的效果。腌制好的虾肉，放入料理机中，加入米饭。倒入30g水。搅打细腻。裱花袋剪小口。虾糊放入裱花袋中，烤盘上铺一张硅油纸。裱花袋剪个口，往烤纸上挤圈，粗细可以自己把握，能顺利挤出虾泥糊即可。你觉得圈圈不好挤，挤条状也ok。烤盘铺好油纸，挤上虾圈。挤的时候裱花袋跟烤纸离点儿距离，裱花袋的口不要紧贴烤纸，一边挤一边移动，成型就好看多了。虾圈全部挤好。烤箱调至上下火170度 25分钟。因为每个人的烤箱都不一样，要按照实际情况进行温度和时间上的调节了。最后几分钟注意观察千万不要烤糊了。放入预热好的烤箱中层。出锅。趁热吃，一口下去，卡兹卡兹，超健康，放心吃吧！吃不完的冷下来了要放密闭的罐子或袋子里哦，3天内要吃完哦！虾皮胡萝卜饼用料
饺子皮12张，虾皮15g，胡萝卜20g虾皮胡萝卜饼的做法
给虾皮泡个温水浴，泡舒服了好入菜。剁~剁~剁，越碎越好。胡萝卜擦丝，摩擦摩擦~没有擦丝器的话就要用刀尽量切细碎。案板撒一点面粉，把饺子皮来回擀几次，擀薄。四个一组排排坐，边缘沾点水好粘合。刷一层薄油，玉米油、菜籽油等植物油都行。把胡萝卜蓉和虾皮碎均匀铺上。沿长轴卷起。卷成蜗牛形状，边缘沾点水贴合。轻轻按压扁。如果想做成薄饼也成，用大力金刚掌充分按扁，馅料露出没关系，会更容易煎熟，并且也可以给更小年龄的宝宝尝试。热锅少油，把蜗牛壳，不，把小饼放入，小火慢煎。一面煎至金黄后，翻面再煎，直到两面金黄，即可出锅。煎的时间和锅的导热效果、火候、饼的厚度有关，尽量煎熟透，但注意别糊底了。搭配一碗提前一晚预约好的五谷杂粮粥，十五分钟就能搞定小宝宝的美味营养早餐！宝宝虾面用料
大虾几只，普通面粉适量，菜叶几片，盐适量宝宝虾面的做法
室温解冻去头去虾线，料理机加点点水打成泥加入适量面粉和成稀泥状装入保鲜袋，末尾剪一个小孔水烧开，将虾泥挤入开水中。虾头洗净倒入油锅炸出虾油。加入菜叶炒一下再把煮沸了的虾面和汤一起倒入锅里，煮开加入少量盐，即可。摆盘出来很好看宝宝虾肉肠用料
虾3只，鸡蛋1个，玉米淀粉5克宝宝虾肉肠的做法
准备食材：虾3只（去壳后45g），鸡蛋1个，玉米淀粉5g。将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。PS：这里只用蛋清来做，所以蛋黄可以再给宝宝做个蛋黄小饼干也不错哦！鲜虾洗净后去皮去壳，再用牙签挑去虾线。PS：小宝宝吃的虾肉，最好处理得仔细一点。如果虾线不去除干净，会加重虾的腥味，在挑虾线的时候即便断开也没关系，继续挑剩下的部分就可以了。别忘了用同样的方法将腹部虾筋也挑出哈！用刀将虾肉切成小块。把柠檬片放在虾仁身上，腌制10分钟。PS：好多宝宝觉得虾肉很腥不爱吃。小思妈妈通过对比了两种做法，我发现在挑选虾的时候一定要选择新鲜的虾肉。同时，用柠檬或者是姜片稍微腌一会儿，可以去除虾肉的腥味。将虾肉放入搅拌杯中。将虾肉搅成虾泥。搅拌好的虾泥有一点胶质的感觉，放到大碗中，然后放入5克的淀粉。还要分几次加入少许蛋清。PS：蛋清的作用是让虾肉更嫩，也能让虾肉肠更容易成型。如果宝宝对蛋清过敏也不要担心，可以用清水来代替蛋清哈！如果不加蛋清或者水，淀粉和虾肉很难融合到一块儿去，这次我分几次加入了20g作用的蛋清。这样分次加入，能让虾肉更吸收。搅拌成这样粘稠的状态，做虾肉肠才不容易散。搅啊搅，把虾泥搅的上了劲，就可以啦！把虾泥装进裱花袋中。PS：找一个深一点的杯子，把裱花袋撑开，这样再往里加虾肉泥就会特别方便干净，再也不用弄的到处都是啦！用剪刀把裱花袋剪个差不多大的口。PS：口的大小剪成想要的肠的粗细即可。将虾泥挤到锡纸上。把锡纸包着虾泥卷起来。用手把锡纸两头捏紧，把虾泥均匀挤在一起。PS：这个时候要把虾肉都集中在一块整理出饱满的肠的样子。把肠放到蒸锅上大火蒸15分钟左右，把肠蒸熟为止。PS：虾肉肠比较容易熟，不过大小粗细不一样蒸的时间就不太一样，麻麻们一定要根据实际情况把握好时间。这次的配方我试了又试，成功率绝对很高，一个个小香肠闻着香吃着更香，而且没什么腥味，鲜美的不得了，如果宝宝不太习惯用手抓着吃，切成小片放到粥里也是美美的~~煎虾饼用料
虾仁，胡萝卜，杏鲍菇，黑胡椒，盐，料酒，一点面粉，一丁点糖，2个鸡蛋煎虾饼的做法
胡萝卜和杏鲍菇切丝虾仁剁碎烧开水把胡萝卜丝和杏鲍菇焯熟焯熟的丝剁成碎末，顺便切点绿葱花。加鸡蛋和面粉，加入料酒、盐、一丁点糖、黑胡椒，搅拌均匀。我的第一锅饼糊没有加水（如图），煎饼时发现不能很好成型，口感有点硬。第二锅加了水，成较稀的糊状之后就好多啦，而且孩子后来反馈还是喜欢吃软一点的饼。锅里一点油，用硅胶刷给刷开，均匀油。锅热之后，把面糊倒进去，盖上盖子，中途翻面煎另外一面。两面都焦黄即可出锅。我家孩儿爸竟然沾着芥末酱油吃的准备好让宝宝迎接美味的鲜虾营养餐了吗？赶紧行动起来吧！本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。西雪亦瑶百家号最近更新：简介:爱女人，爱分享，每天更新女人知识作者最新文章相关文章鐜板湪瀹濆疂33澶╀簡鍙?互鍚冪毊鐨?櫨鍚梍瀹濆疂鏍}