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花蛤好吃吗？超市买来的怎么清洗干净？怎么做好吃
今天去超市看到有卖花蛤的，想买来尝尝，却不知道怎么清洗怎么吃？
盐水泡，吐尽泥沙就可以了
北方汉子表示这东西除了在电视上看到过，现实中没见过，更没吃过
南方的姐妹快来哈
发图片我看看是什么东西
好吃，爱吃
放水里泡，要煮的时候搓干净，然后下油炒，炒辣椒好吃，汤好甜
下个做饭的软件，比如下厨房，豆果啥的。有各种炒花甲的菜谱，步骤详细，有图，有注意事项，有评价。
水里放点盐，然后使劲搅拌吧，把它们晃悠晕了，就把沙子吐出来了
用盐水泡，多换几次水，想让沙子吐的快就在盐水里边放几根铁钉。
直接加水煮了，不放盐就这样煮，但是也会有咸味
买来泡半天然后直接煮。放生姜就好了。特别好吃。我们这里四块钱一斤
今天也吃了， 煮汤下手擀面！味道不错
泡干净，水烧开下锅壳打开立马捞出来，在浅点的盘子开口朝上摆好，鸡蛋打好加温水搅拌后直接倒上，放锅里蒸熟就好
原谅我昨天也做了，11，一斤呢
一定要吐净肚子里面的泥沙，否则炒出来里面有块黑色的部位碜牙。
先在盐水里养一会儿，它有的会慢慢吐水，再绰干净沙，煮汤比较好喝，水里放姜片煮开后，放入花珂，它立马就开口了，就可以吃了。要记得放盐，不要煮太久噢，不然肉会掉了，还有没开口的就是死的，不能吃
这是昨天自己做的
用盆接好水，水里加上盐搅匀，放上嘎啦，水面与嘎啦一样高，嘎啦会吐出泥沙，放几个小时，洗净就好。
放水，滴几滴油，或者放铁的东西，他就会吐脏东西
这个很简单的
放盐放香油，吐沙吐的高领
龙门花甲超级好吃
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保存至快速回贴花蛤怎么去沙子 花蛤怎么清洗最干净_海鲜食材_做法,功效与作用,营养价值z.xiziwang.net
花蛤怎么去沙子 花蛤怎么清洗最干净
&是一种最常见的，它肉质鲜嫩，高，能做汤也能水煮或者炝拌，但是花蛤虽好，清洗却很困难，经常会有沙子残留。那么花蛤应该怎么去沙子呢？一会小编就教大家几个好办法，告诉大家花蛤怎么清洗最干净。
花蛤怎么去沙子 花蛤怎么清洗最干净
1、花蛤加铁去沙子
平时清洗花蛤时，想让它把里面的沙子吐干净，最好的方法就是把花蛤浸泡在水中然后放入一个铁钉或者个一个铁的菜刀，让它们一起浸泡，两三个小时以后花蛤就会把体内的沙子吐干净，用清水洗过以后可以随意食用。
2、花蛤加香油去沙子
把花蛤购买回来以后，把它放在盆子中，加入清水，然后再加入十克左右的香油，然后让花蛤在香油水中浸泡，这时香油会把一部分水与空气隔绝，花蛤在水中会缺氧，然后就会把身体伸出外面呼吸，从而也就达到不错的清洗作用，能很快让花蛤把体内的沙子吐干净。
3、花蛤加海盐去沙子
平时在购买花蛤时，一定要记得和卖家要一些海盐，回家以后把海盐放在清水中然后再把花蛤放在海盐水中，过一个小时换水一次，会发现水中有大理的沙子，反复冲泡三四次以后花蛤身体内的沙子就能吐干净，如果发现有死的花蛤，那么一定人手动去沙，以免一个坏的花蛤坏了一锅汤。原创：果蔬百科https://z.xiziwang.net
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洗花蛤怎么洗干净最简单方便
　　花蛤是非常鲜美的海产品，营养价值高深受消费者们的青睐，但是购买花蛤后需要清洗了才可以煮食。下面是百分网小编为你整理的洗干净花蛤的方法的相关内容，希望对你有用!
　　洗干净花蛤的方法
　　第一步：
　　挑选鲜活的花蛤，先用清水淘洗几遍，直到水不发浑为止。然后，以十斤水四两盐的比例兑好盐水，这里的盐可以用食用盐，但用海盐效果更好，可以跟小贩要一点。
　　第二步：
　　等盐粒完全溶解后，将蛤蛎倒入，水要没过蛤蛎。然后再水里加入几滴食用油，用筷子搅开。半小时后蛤蛎就会伸出舌头四处喷水了，大约2个小时后，花蛤体内的泥沙就吐得很干净了，可以放心的用来烹制美食啦。当然，如果有时间，泡的时间越长效果越好，但不可超过一天，否则花蛤会瘦。
　　说明：一般情况下，大多数人都是只放盐或者只放油，其实两者同时放效果最佳，所需要的时间也最短，可以让花蛤更好的吐净泥沙。
　　此外，为了防止花蛤将吐出的泥沙再次吸回去，在浸泡时，可将花蛤放在滤水篓中，再将滤水篓摆在水盆上，使滤水篓保持四或五公分的距离。如此，花蛤吐出来的沙就会沉落盆底，不会再被吸回去了。
　　第三步：
　　捞出吐净泥沙的花蛤，用清水冲洗干净就可以做菜了。
　　这样清洗出来的花蛤还是相当干净的哟，喜欢吃的朋友就可以在按这样的方法进行来清洗花蛤。
　　花蛤的功效作用
　　1、降低胆固醇：花蛤肉富含牛磺酸，能有效降低血液中的胆固醇，抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。
　　2、清爽宜人，解除烦恼：人们在食用花蛤和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
　　3、化痰软坚，敞结：花蛤可用于辅助治疗喘咳痰多，胃及十二指肠溃疡，崩漏，带下，烫伤，水肿，痰积，痔疮、淋巴结肿大、甲状腺肿大等。
　　4、滋阴润爆：花蛤可用于五脏阴虚消渴、纳少、干咳、失眠、腰酸、目干等病症的调养和辅助治疗，有很好的润燥止渴作用。肺结核阴虚者可用花蛤肉同淡菜炖食。
　　5、利尿消肿：花蛤能排除体内多余水分，帮助排尿，缓懈水肿症状。
　　6、促进发育，改善气血：花蛤中富含铁，可预防和辅助调理因缺血而导致的贫血，促进发育，帮助皮肤改善血色。
　　花蛤的挑选方法
　　如果经常搅动的,就找闭嘴的,如果是在静水里养着,就找张嘴的,碰一下会自己合上的,表示还活着用清水养一天好了,煮之前用牙刷刷一下外壳。
　　1、一般花蛤都是放在超市的水产区,一盆盆放着,透过水可以看到花蛤的外形。先要看颜色,选贝壳有光泽的。不同品种的颜色不同,白蛤较白,花蛤较黑。
　　2、不要以为选开口的花蛤就是活的,恰恰相反,越是在水里已经开口的花蛤,越是已经死了很久了。
　　3、闭着盒的一定是活的?也不一定。不怕腥,可以拿起来2个对敲一下,空的很容易分辨出来。
　　4、选这种半吐出舌头的,这种一碰就缩进去的才是活着的,新鲜,肉质鲜美。
　　5、选花蛤的时候,可以偷偷在选购的塑料袋底部扣个小洞,一边选,一边已经在漏水了,这样要称分量的时候再套个新的口袋,称重时就少了水分,比较划算。
　　6、回到家,花蛤需要放在盐水里养一会,多放点盐,花蛤是海生的,没有海水环境反而容易死。
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